隨著現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)健康飲食的越發(fā)重視,有機(jī)產(chǎn)品如同新時(shí)代的黃金信箭,準(zhǔn)確抵達(dá)市場(chǎng)的靶心。在這一浪潮中,貴州滴藏酒業(yè)(集團(tuán)) 有限公司(以下簡(jiǎn)稱:滴藏酒業(yè))憑借其高標(biāo)準(zhǔn)、高規(guī)格的醬酒釀造生產(chǎn),榮獲中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證,這不僅是滴藏酒業(yè)受行業(yè)認(rèn)可的具體體現(xiàn),如同一枚閃耀的勛章,昭示著滴藏酒業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)的又一躍升,更彰顯了其在推動(dòng)傳統(tǒng)醬酒產(chǎn)業(yè)向綠色、環(huán)保革新的執(zhí)著追求。對(duì)于滴藏酒業(yè)而言,這不只是一個(gè)榮耀的頭銜,更是對(duì)其綠色生產(chǎn)理念的高度認(rèn)同。
中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證是國家政府為推動(dòng)有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展而實(shí)施的一項(xiàng)關(guān)鍵措施,同時(shí)也是維護(hù)消費(fèi)者、生產(chǎn)者和銷售者合法權(quán)益,進(jìn)一步提高有機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量,加強(qiáng)管理,促進(jìn)生態(tài)環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展的重要手段。認(rèn)證具有高權(quán)威性和專業(yè)度,因其認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)非常嚴(yán)格,所以獲得中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的企業(yè)不僅意味著其產(chǎn)品質(zhì)量得到了認(rèn)可,同時(shí)也意味著其生產(chǎn)過程符合環(huán)保、安全的要求。
在認(rèn)證環(huán)節(jié)上,SEIC認(rèn)證機(jī)構(gòu)組織專家團(tuán)隊(duì)深入滴藏酒業(yè)酒廠,分別對(duì)其5個(gè)現(xiàn)代化釀造基地、小紅泥窖池、2個(gè)現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)白酒罐裝生產(chǎn)車間、2個(gè)露天儲(chǔ)存基酒基地和陶瓷壇封壇老酒基地等多個(gè)方面進(jìn)行考察,通過抽樣檢測(cè)、樣品采集、查詢生產(chǎn)記錄、評(píng)估現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境等嚴(yán)苛查驗(yàn)方式。經(jīng)過權(quán)威檢驗(yàn),最終認(rèn)定滴藏酒業(yè)各方面情況均滿足認(rèn)證要求,一致同意滴藏酒業(yè)獲中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。
一直以來,滴藏酒業(yè)在高標(biāo)準(zhǔn)、高規(guī)格的釀酒技術(shù)上不斷追求卓越,更將生態(tài)保護(hù)這一重點(diǎn)放在發(fā)展前端。在保護(hù)生態(tài)文明、打造綠色產(chǎn)區(qū)理念的指導(dǎo)下,堅(jiān)持無化肥、無農(nóng)藥、無添加劑的準(zhǔn)則,嚴(yán)把原料關(guān)、工藝關(guān)和質(zhì)量關(guān),從源頭上確保每一滴醬酒自然純凈,每一個(gè)作業(yè)環(huán)節(jié)的細(xì)致管控,到成品出廠的嚴(yán)格測(cè)試,都凝結(jié)著滴藏人為生態(tài)文明建設(shè)貢獻(xiàn)力量的心血與汗水,用實(shí)際行動(dòng)守護(hù)天地間的一份甘醇。
而滴藏酒業(yè)的旗下新晉品牌——答卷酒,更是這一理念的最佳詮釋者。答卷酒不僅代表了滴藏酒業(yè)的工藝水平,更是無愧于消費(fèi)者的信賴。在帶來優(yōu)質(zhì)、醇正的醬香白酒的同時(shí),也將肩負(fù)起傳承我國白酒文化、推動(dòng)綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重大使命,完成生態(tài)文明所發(fā)出的答卷。有機(jī)認(rèn)證的加冕,無疑將使答卷酒在市場(chǎng)上的話語權(quán)和影響力邁上新臺(tái)階。
本次榮獲中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證,對(duì)于滴藏酒業(yè)的未來發(fā)展影響深遠(yuǎn)。隨著消費(fèi)觀念的升級(jí),有機(jī)、高端、健康成為市場(chǎng)的必爭(zhēng)之地,滴藏酒業(yè)以此為契機(jī),必將開辟出一片更加廣闊的天地。
不難看出,滴藏酒業(yè)不僅僅是在釀酒,更是在探尋生產(chǎn)與自然之間的平衡關(guān)系,去保護(hù)產(chǎn)區(qū)的生態(tài)環(huán)境,去為大眾生產(chǎn)真正高品質(zhì)的產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)從田間到餐桌的綠色循環(huán)。期待滴藏酒業(yè)在有機(jī)和品質(zhì)道路上,能夠走得更穩(wěn)、更遠(yuǎn),釀出屬于新時(shí)代的生態(tài)佳釀。
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