得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，豐富的自然資源，良好的生態(tài)環(huán)境，萬(wàn)畝良田，以及大基地、大企業(yè)、大產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)，讓北大荒成為生產(chǎn)綠色有機(jī)食品的天然王國(guó)……

　　而國(guó)科優(yōu)選在追求綠色、有機(jī)的道路上，始終一步一個(gè)腳印，以實(shí)地溯源走得堅(jiān)實(shí)有力。

　　現(xiàn)在的生活水平提高了，大家對(duì)食品安全也越來(lái)越關(guān)注了。柴米油鹽醬醋茶，日常調(diào)味品，都在成為老百姓關(guān)注的焦點(diǎn)。

　　很多人在每次購(gòu)買(mǎi)這些物品都要貨比三家，但不是看價(jià)格而是擔(dān)心是否有超標(biāo)的添加劑、是否會(huì)給家人帶來(lái)安全隱患等。為什么呢?就是我們對(duì)日常食用品的信任度開(kāi)始降低了。

　　這不僅是一個(gè)行業(yè)的整體性問(wèn)題，更是需要我們每個(gè)人密切關(guān)注的群眾性問(wèn)題。今天，我們需要的不僅是吃的香，吃的好，更要吃的健康。我們需要更多有良知、有高標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)要求的生產(chǎn)者和銷(xiāo)售者的加入。

　　面粉，作為家家戶(hù)戶(hù)的必需品。無(wú)論是北方的面食還是南方的甜點(diǎn)等都離不開(kāi)。

　　但市面上絕大多數(shù)面粉都是含有添加劑的，只有那么一部分主打無(wú)任何添加劑的面粉廠家才會(huì)生產(chǎn)這樣的面粉。但0添加不等于純天然無(wú)污染，它只是在配料上沒(méi)有添加任何添加劑成分。

　　一般品質(zhì)較低的面粉，需要通過(guò)添加劑來(lái)提升品質(zhì)，從而讓面食的成品更加的穩(wěn)定，例如：面條斷裂，饅頭裂口等等都和面粉品質(zhì)有很大關(guān)系。

　　不用添加劑的面粉，它的品質(zhì)在各方面都很優(yōu)秀，例如面粉的筋度，攪拌面粉時(shí)面粉的耐受性等等都是足夠穩(wěn)定優(yōu)秀的，自然無(wú)需添加劑的使用。

　　那么什么是有機(jī)面粉呢?有機(jī)面粉并非是指在面粉生產(chǎn)加工過(guò)程中沒(méi)有使用任何添加劑，而是面粉的原材料小麥在生產(chǎn)種植、加工生產(chǎn)過(guò)程中均未使用任何化學(xué)農(nóng)藥化肥，并且不采用轉(zhuǎn)基因。

　　而且，有機(jī)認(rèn)證從生產(chǎn)、加工、標(biāo)識(shí)再到銷(xiāo)售一系列的環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)都需要經(jīng)過(guò)層層把關(guān)，只有通過(guò)有機(jī)認(rèn)證的食品才會(huì)頒發(fā)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。

　　所以，有機(jī)面粉相對(duì)其他面粉，安全性更高。

　　為了揭開(kāi)有機(jī)面粉的神秘面紗，國(guó)科優(yōu)選溯源團(tuán)隊(duì)一行才不遠(yuǎn)千里，來(lái)到了北大荒親民有機(jī)食品有限公司。

　　據(jù)了解，本次溯源，國(guó)科優(yōu)選團(tuán)隊(duì)一行走進(jìn)北大荒歷史博物館，以北大荒精神為主線(xiàn)，通過(guò)6個(gè)展廳，向廣大消費(fèi)者展示了“北大荒”作為一部艱苦創(chuàng)業(yè)的歷史，一部開(kāi)拓創(chuàng)新的歷史，一部弘揚(yáng)北大荒精神的歷史是如何始終牢記“北大荒精神”，肩負(fù)著“保障民生”的歷史責(zé)任使命，全力推進(jìn)“1213”高質(zhì)量發(fā)展工程體系，科學(xué)優(yōu)化發(fā)展戰(zhàn)略，強(qiáng)化營(yíng)銷(xiāo)，實(shí)施“六區(qū)一部”全國(guó)戰(zhàn)略營(yíng)銷(xiāo)布局的。

　　溯源中，國(guó)科優(yōu)選總裁朱子瞳表示：“通過(guò)對(duì)北大荒歷史博物館的參觀，使我們明白了建國(guó)初期先輩們是如何自力更生，艱苦奮斗的。在這種精神的感召下，使我們明白，新時(shí)代，隨著生活水平的不斷提升，我們不能只顧忙于工作，更要通過(guò)溯源每一段歷史，使自己的精神得到升華?！?/p>

　　據(jù)介紹，“黑土基地+生態(tài)種植+綠色加工+健康溯源”每一環(huán)節(jié)都代表著北大荒親民有機(jī)食品有限公司對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的卓越追求。并且，北大荒有機(jī)面粉建立的農(nóng)墾農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)，真正做到了從種植管理、生產(chǎn)加工和產(chǎn)品銷(xiāo)售三個(gè)方面采集追溯信息。成熟的作業(yè)指導(dǎo)、嚴(yán)苛的關(guān)鍵控制點(diǎn)、完善的管理監(jiān)管制度、精準(zhǔn)的工藝參數(shù)指標(biāo)，高效完成各項(xiàng)指標(biāo)的精準(zhǔn)監(jiān)測(cè)。從原料小麥的品質(zhì)把控到加工過(guò)程中半成品指標(biāo)檢驗(yàn)再到出廠前的成品檢驗(yàn)，足足經(jīng)過(guò)20余道加工工藝，匠心制作的親民有機(jī)面粉不僅通過(guò)中國(guó)有機(jī)食品認(rèn)證，而且還通過(guò)了HACCP體系認(rèn)證。

　　從田間到餐桌，堅(jiān)持每一款產(chǎn)品的實(shí)地溯源，國(guó)科優(yōu)選用實(shí)際行動(dòng)守護(hù)的不僅是麥田，更是傳播健康生活的理念，守護(hù)更多人的餐桌安全。

　　下一步，國(guó)科優(yōu)選將堅(jiān)定地走綠色有機(jī)溯源之路，讓消費(fèi)者的“菜籃子”、“米袋子”、“果盤(pán)子”更安全、更豐盈。