談到中國(guó)白酒文化,很多資深的愛酒人士那可是侃侃而談。其中最離不開的就是拉酒線了,拉酒線可以說是酒桌上的一種很常見的酒禮習(xí)俗。只用緩慢地倒酒,讓從瓶口流出來(lái)的白酒形成一條細(xì)長(zhǎng)不斷的線。這樣看上去就好像一條酒線了,作為新的飲酒文化的倡導(dǎo)者,肆拾玖坊就把拉酒線這一酒桌習(xí)俗玩成了儀式感滿滿的活動(dòng)。

肆拾玖坊的拉酒線活動(dòng)不僅成為目前酒桌流行的炫技醒酒新姿勢(shì)。甚至還成為肆拾玖坊專屬的一個(gè)品牌符號(hào)。前不久。世界著名舞蹈家也是肆拾玖坊的首席藝術(shù)官楊麗萍老師就參加了肆拾玖坊的千人拉酒線活動(dòng)。和那些熱愛飲酒文化的朋友們一起創(chuàng)造了一個(gè)大世界吉尼斯紀(jì)錄?？赡芎芏嗳瞬惶斫饫凭€為什么會(huì)成為酒桌習(xí)俗,主要還是有著以下兩個(gè)原因。

首先,對(duì)于一款陳年好酒來(lái)說,拉酒線就可以拉出比較黏稠,像油的酒線。酒體越老拉出的酒線越細(xì)越長(zhǎng),因此拉酒線這一行為可以鑒別一款酒的新老程度。其次。拉酒線還可以用來(lái)賞酒,酒線進(jìn)入酒器的時(shí)候,炸出的酒花一般都細(xì)膩如小米一般,這就是坊間盛傳的小米花。剛開始可以看見小米花堆砌在一起。慢慢地又會(huì)變成蜂巢小米花,最后可見環(huán)形邊花。酒花可以長(zhǎng)達(dá)好幾分鐘不會(huì)裂開。這時(shí)候你在傾斜酒杯,甚至還可以觀賞到美人淚,滿天星這樣的奇觀。杯壁上的酒珠滑落,形成一條條痕跡,看起來(lái)就像美人落淚一樣。最后在杯壁上還會(huì)留下星星點(diǎn)點(diǎn)的酒液,這時(shí)候看起來(lái)又像滿天繁星,格外浪漫。

在飲酒文化中的拉酒線的傳統(tǒng)中,肆拾玖坊就特立獨(dú)行進(jìn)行了創(chuàng)新性。如今正值國(guó)潮復(fù)興之際,肆拾玖坊也將傳統(tǒng)文化,新飲酒文化,舞蹈美學(xué)融合在一起,改變了以往相對(duì)來(lái)說比較傳統(tǒng)單一的拉酒線方式。創(chuàng)造出了美輪美奐的肆拾玖坊拉酒線十式。這種方式賦予了拉九線新的創(chuàng)意玩法以及更加豐富深刻的內(nèi)涵,也能夠讓大家更加深刻地感受到中國(guó)白酒文化的魅力。不同的拉酒線方式都有著不同的寓意,當(dāng)中國(guó)傳統(tǒng)美學(xué)與白酒文化激烈碰撞的時(shí)候。自然能產(chǎn)生非常亮眼的火花,這也是肆拾玖坊希望能夠看到的,讓白酒文化發(fā)揚(yáng)光大。