三文魚是佳沃食品最重要的明星產(chǎn)品之一，2022年在營收中的占比達(dá)到了77.25%之高。

　　4月6日晚，佳沃食品（300268.SZ） 發(fā)布2022年度業(yè)績報告，2022年全年，公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入55.28億元，同比增長20.24%，各項(xiàng)業(yè)務(wù)均實(shí)現(xiàn)快速增長，經(jīng)營活動現(xiàn)金流凈額6.78億元，同比增長123.23%。

　　同時，在剔除子公司計提商譽(yù)減值因素后，佳沃食品歸屬于上市公司股東的凈利潤-1.13億元，較上年同期減虧25.96%。

　　佳沃食品表示，此次業(yè)績變動的主要原因是受到國際匯率波動、美元Libor攀升、公允價值變動等因素的影響，以及公司合并商譽(yù)計提減值金額12.29億元。2019年佳沃食品以“蛇吞象”的方式并購了智利子公司Australis，也因此背上了高商譽(yù)的包袱，如今甩掉包袱，也便于在后續(xù)的經(jīng)營中“輕裝上陣”。

　　三文魚是佳沃食品最重要的明星產(chǎn)品之一，2022年在營收中的占比達(dá)到了77.25%之高。 2022年全球經(jīng)濟(jì)逐漸開始復(fù)蘇，以歐美、亞洲為主的三文魚消費(fèi)市場需求強(qiáng)勁，也推動了三文魚市場價格迅速回升。

　　年報顯示，2021年佳沃食品三文魚產(chǎn)品營收漲幅達(dá)到34.24%。從事三文魚養(yǎng)殖的智利子公司Australis實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入41.8億元，同比上漲32%;實(shí)現(xiàn)運(yùn)營利潤3.8億元，同比上漲1835%;實(shí)現(xiàn)凈利潤1.2億元，同比上漲49%。

　　不過，受谷物、油脂等大宗原材料商品價格上漲影響，佳沃食品飼料采購價格持續(xù)上升，單位飼料成本達(dá)到歷史高位，同時全球通貨膨脹也使得各個業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)都面臨成本上漲壓力，公司2022年養(yǎng)殖成本大幅上升。

　　考慮到智利子公司經(jīng)營成本高企、運(yùn)營資金緊張等因素影響，為實(shí)現(xiàn)可持續(xù)經(jīng)營，佳沃食品也適時調(diào)整了近期的產(chǎn)銷量計劃，預(yù)計2023年全年三文魚收獲量為6萬噸WFE，銷量為7萬噸WFE，以便平穩(wěn)渡過經(jīng)營困難期，后續(xù)再逐漸恢復(fù)。

　　至于佳沃食品另一家子公司青島國星，作為中國領(lǐng)先的北極甜蝦進(jìn)口分銷商和狹鱈魚加工供應(yīng)商，青島國星在2022年大力鞏固資源優(yōu)勢，持續(xù)拓展銷售渠道，銷售收入同比增長26%，凈利潤同比大幅上漲1191%，創(chuàng)歷史新高。

　　從戰(zhàn)略布局方面，佳沃食品的中國戰(zhàn)略也在穩(wěn)步推進(jìn)，為公司營收的快速增長貢獻(xiàn)了力量。在進(jìn)一步鞏固美歐等海外市場的同時，佳沃食品加強(qiáng)對中國市場的拓展，從品牌、產(chǎn)品、供應(yīng)鏈、銷售渠道等多個維度推動中國戰(zhàn)略的落地和實(shí)施，各子業(yè)務(wù)運(yùn)營及渠道拓展大幅提升。

　　進(jìn)入2023年，公司的外部環(huán)境正在逐步改善，全球消費(fèi)形勢的恢復(fù)有利于三文魚、狹鱈魚等產(chǎn)品價格高位企穩(wěn);美聯(lián)儲加息轉(zhuǎn)入下半場，同時國內(nèi)經(jīng)濟(jì)修復(fù)進(jìn)入回升階段，生產(chǎn)和消費(fèi)向好發(fā)展，為人民幣匯率提供了有力支撐，利率、匯率變動的負(fù)面影響有望降低;進(jìn)出口供應(yīng)鏈運(yùn)行也漸回正軌，飼料等大宗商品價格上漲態(tài)勢也有所遏制。

　　佳沃食品表示，將調(diào)整經(jīng)營計劃，并以追求盈利為核心導(dǎo)向，落實(shí)降本增效;同時進(jìn)一步聚焦中國市場，持續(xù)拓展渠道通路，提升市場份額;此外全力推進(jìn)資本運(yùn)作，改善資產(chǎn)負(fù)債結(jié)構(gòu)，持續(xù)改善經(jīng)營業(yè)績。