金種子酒發(fā)端于魏晉，發(fā)展于宋元，一脈傳承明代大升酒坊及民國蘊(yùn)泰酒坊。1949年7月，阜陽縣酒廠成立，金種子酒業(yè)成為了共和國最早的國營酒廠之一,并一路成長為徽酒四大上市公司之一。

時(shí)光流轉(zhuǎn)，已經(jīng)走過整整75個(gè)年頭，在這75年時(shí)間里，金種子酒已融入國人的生活，為消費(fèi)者帶來快樂，推動(dòng)了行業(yè)進(jìn)步，為社會(huì)作出貢獻(xiàn)。75年里，金種子酒獲得了太多的榮譽(yù)與成就，是黃淮名酒帶上一顆璀璨的明珠。

為迎接這一重要時(shí)刻，在9月14-16日，金種子酒業(yè)將隆重舉辦“金種子酒業(yè)建廠75周年暨金種子馥合香開窖節(jié)”，并用美酒與音樂發(fā)出一份“馥香邀約”，孫楠、陳慧琳、齊秦、葉世榮、烏蘭托婭、李曉杰、戴羽彤等眾星云集，邀您一起，用歌聲“點(diǎn)燃”一座城！

75年櫛風(fēng)沐雨，金種子歷久彌新

阜陽古稱“汝陰”、“順昌”、“潁州”，是商周胡國、戰(zhàn)國楚都鉅陽、西漢汝陰侯國所在地。阜陽農(nóng)耕文化悠久，境內(nèi)平原遼闊，土壤肥沃，氣候濕潤，交通便利，自古就盛產(chǎn)美酒，酒文化傳承千百年綿延不衰，自北宋以來就是名副其實(shí)的“千年酒鄉(xiāng)”。

明、清以來，阜陽酒業(yè)持續(xù)發(fā)展，明代大升酒坊、民國蘊(yùn)泰酒坊一度興盛。金種子酒一脈傳承興盛于明代的大升酒坊及民國蘊(yùn)泰酒坊，至今還完好保存著七口明正德年間（1506-1522年）的古窖池，是黃淮地區(qū)現(xiàn)存窖齡最老、連續(xù)沿用時(shí)間最長、保存最完整的大曲酒發(fā)酵窖池之一。這七口古窖池已被列為“安徽省重點(diǎn)文物保護(hù)單位”，被譽(yù)為“中原第一窖”。

“千年老窖萬年糟”，窖池越老，窖泥中的有益微生物與香味物質(zhì)就越多，酒香就愈濃。正因如此，1949年的金種子雖是新生企業(yè)，但憑借悠久的歷史積淀、卓越的產(chǎn)品品質(zhì)在全國享譽(yù)盛名，其生產(chǎn)規(guī)模、利稅均居皖北地區(qū)第一。1952年，金種子作為安徽龍頭酒企，參加全國第一屆白酒評(píng)酒會(huì)；1955年，金種子酒曾代表安徽酒廠參加全國第一屆糖酒會(huì)。

1992年，鄧小平南巡講話猶如春風(fēng)化雨，金種子面貌日新月異，進(jìn)入了發(fā)展的快車道。1993年，金種子酒業(yè)在同行業(yè)率先啟動(dòng)人事、用工、分配等三項(xiàng)制度改革，精心培育了“金種子”、“種子”兩大白酒品牌，企業(yè)產(chǎn)銷和利潤指標(biāo)連年翻番，老字號(hào)從此煥發(fā)勃勃生機(jī)。

隨后在1995年，阜陽縣酒廠正式更名為安徽種子酒總廠；1996年，以種子酒總廠為核心，企業(yè)組建安徽金種子集團(tuán)有限公司；1998年，金種子集團(tuán)整合種子酒總廠優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)通過黃牛產(chǎn)業(yè)上市，以募集方式設(shè)立安徽金種子酒業(yè)股份有限公司，走上了多元化發(fā)展之路。

在中國白酒發(fā)展史上，能夠連續(xù)發(fā)展75年的企業(yè)并不多。金種子人以不懈的努力，不屈的精神，為中國白酒打造了一枚家喻戶曉的金字招牌，為中國白酒的整體崛起作出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。

創(chuàng)新引領(lǐng)，金種子高質(zhì)量發(fā)展內(nèi)在動(dòng)力

產(chǎn)品是企業(yè)生存的根本，產(chǎn)品力的打造和產(chǎn)品體系的建設(shè)，一定是放在企業(yè)首位的戰(zhàn)略。金種子酒每個(gè)高質(zhì)量發(fā)展節(jié)點(diǎn)背后的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力正是基于對(duì)產(chǎn)品的創(chuàng)新，推動(dòng)金種子持續(xù)提升產(chǎn)品品質(zhì)、變革白酒品類，成為標(biāo)準(zhǔn)制定者和品類定義者。

2005年，為迎合安徽及江淮消費(fèi)者的口感與偏好，金種子酒戰(zhàn)略核心單品柔和種子酒正式上市，開創(chuàng)了柔和型白酒新品類，也開啟了金種子歷史上銷量最大單品的市場之門，自2012年起，柔和種子酒單品銷量開始過億瓶！此外，金種子酒還主持制定《柔和型白酒標(biāo)準(zhǔn)》等六部安徽省地方標(biāo)準(zhǔn)，將“柔和型白酒開創(chuàng)者”的地位變得無可爭議。

“柔和”是基于品質(zhì)特點(diǎn)，針對(duì)白酒口感的分類，在普遍以香型、工藝為訴求的白酒行業(yè)，柔和種子酒的出現(xiàn)推動(dòng)中國白酒營銷“由香到味”的過程，開啟徽酒品質(zhì)營銷的先河，并推動(dòng)金種子酒業(yè)績的快速增長。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，公司銷售額從2008年的6.62億元一路暴增至22.94億元，凈利潤由0.24億元增至5.61億元，增長了幾十倍。

但金種子人并未止步，自2012年起，金種子酒便開始了與江南大學(xué)的合作，著手馥合香白酒的研發(fā)工作。這在當(dāng)時(shí)似乎是件少有人關(guān)注的事，網(wǎng)絡(luò)上很難檢索到相關(guān)信息。但一個(gè)全新的白酒品類，就此埋下“種子”。

2018年，雙方共建院士工作站，對(duì)馥合香白酒工藝開展多層次、全方位的合作研究。2019年，由金種子酒業(yè)、江南大學(xué)、安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院等聯(lián)合起草的《馥合香型白酒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》《馥合香型白酒產(chǎn)品》，通過安徽省食品行業(yè)協(xié)會(huì)專家組評(píng)審并發(fā)布；2020年8月，金種子馥合香正式上市。

金種子馥合香一經(jīng)上市便受到了廣泛好評(píng)，助力金種子酒的業(yè)績改善。自去年的第二季度開始，金種子酒便已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了當(dāng)季扭虧。前不久，金種子酒發(fā)布業(yè)績預(yù)告，預(yù)計(jì)上半年凈利潤約1000萬元~1500萬元，同比增長126.44%~139.67%，在今年上半年的市場環(huán)境下，這樣的成績頗為不易，金種子酒已經(jīng)走上了良性發(fā)展軌道。

全民盛宴，金種子馥合香第五屆開窖節(jié)來襲

白酒是“天人合一”的產(chǎn)物，一杯好酒當(dāng)順天應(yīng)時(shí)間。

許多酒廠、作坊在夏季時(shí)停止生產(chǎn)，也被稱為“壓窖”，等到秋風(fēng)習(xí)習(xí)、氣溫下降之后再開始釀酒，這是古往今來釀酒人不約而同達(dá)成的共識(shí)。

一般酒企的壓窖時(shí)間為30天左右，而金種子馥合香則需要經(jīng)過180天的超長密封發(fā)酵，最終釀成了醇厚的金種子馥合香“頭排酒”。

為了迎接這一豐收的時(shí)刻，金種子酒特別舉辦金種子馥合香手釀開窖節(jié)，宣示著金種子人對(duì)品質(zhì)的匠心堅(jiān)守，以及對(duì)釀酒自然規(guī)律的遵循與敬畏。

自2020年起，已經(jīng)連續(xù)舉辦了四屆，從首屆手釀開窖節(jié)成立馥香白酒研究院，到第二屆手釀開窖節(jié)揭牌酒文化博物館；從第三屆手釀開窖節(jié)重磅發(fā)布馥香白酒科研成果，再到第四屆手釀開窖節(jié)《柔雅馥合香型白酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，四屆活動(dòng)分別從香型研發(fā)、文化造勢、科研發(fā)布、標(biāo)準(zhǔn)制定等四個(gè)不同的角度進(jìn)行布局，讓金種子馥合香的護(hù)城河更寬、更深。

本屆金種子馥合香開窖節(jié)，金種子酒在去年“阜城共享”的基礎(chǔ)上，對(duì)活動(dòng)內(nèi)容進(jìn)一步升級(jí)，除了備受期待的金種子馥合香群星演唱會(huì)，還有炫酷的表演、歐蘇詩酒文化之夜、非遺民俗文化之夜等多項(xiàng)精彩活動(dòng)。與此同時(shí)，金種子酒業(yè)還在阜陽重點(diǎn)社區(qū)、核心商圈開展了大量的營銷活動(dòng)，持續(xù)營造節(jié)日氛圍，還有更多驚喜在手釀開窖節(jié)上等待揭曉，讓我們共同拭目以待吧！