為了落實(shí)民政部辦公廳《關(guān)于開展行業(yè)協(xié)會(huì)商會(huì)服務(wù)高質(zhì)量發(fā)展專項(xiàng)行動(dòng)的通知》精神，更好發(fā)揮協(xié)會(huì)與政府、企業(yè)、市場(chǎng)之間的橋梁紐帶作用，充分調(diào)動(dòng)各級(jí)會(huì)員單位的積極性、主動(dòng)性、創(chuàng)造性，有效利用協(xié)會(huì)的服務(wù)引領(lǐng)功能和專業(yè)協(xié)調(diào)優(yōu)勢(shì)，助推食用產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，促進(jìn)食品安全治理水平提升，實(shí)現(xiàn)協(xié)會(huì)的高質(zhì)量發(fā)展。由全國衛(wèi)生產(chǎn)業(yè)企業(yè)管理協(xié)會(huì)食用產(chǎn)業(yè)鏈分會(huì)主辦的“食安中國?澎湃新征程”食用產(chǎn)業(yè)鏈大會(huì)暨“食安在路上?復(fù)盤再出發(fā)”研討會(huì)于2024年1月25日在上海龍之夢(mèng)大酒店召開。

全國衛(wèi)生產(chǎn)業(yè)企業(yè)管理協(xié)會(huì)食用產(chǎn)業(yè)鏈分會(huì)各級(jí)會(huì)員單位代表，全國各地從事食用產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營、研究與技術(shù)開發(fā)的專家、企業(yè)家代表200余人出席研討會(huì)。

全國衛(wèi)生產(chǎn)業(yè)企業(yè)管理協(xié)會(huì)會(huì)長竇熙照以視頻的形式祝賀大會(huì)順利召開，并送上了新年寄語。竇會(huì)長在致辭中充分肯定了食用產(chǎn)業(yè)鏈分會(huì)成立一年來取得的工作成績，他說，食用產(chǎn)業(yè)鏈分會(huì)是全國衛(wèi)生產(chǎn)業(yè)企業(yè)管理協(xié)會(huì)的專業(yè)型、實(shí)力型分支機(jī)構(gòu)，雖起步晚，但起點(diǎn)高，工作思路清晰，進(jìn)展快，成效大。分會(huì)自成立以來，緊緊圍繞我國食品工業(yè)領(lǐng)域中心任務(wù)，人民美好生活期盼，以及專業(yè)產(chǎn)業(yè)實(shí)際發(fā)展需求，做了許多有益的嘗試。他祝愿分會(huì)在新的一年中穩(wěn)健發(fā)展，開拓創(chuàng)新，團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，為實(shí)現(xiàn)我國十四五發(fā)展規(guī)劃及2035遠(yuǎn)景目標(biāo)，以中國式現(xiàn)代化推進(jìn)強(qiáng)國建設(shè)，民族復(fù)興偉業(yè)做出新的更大貢獻(xiàn)。

全國衛(wèi)生產(chǎn)業(yè)企業(yè)管理協(xié)會(huì)副會(huì)長、食用產(chǎn)業(yè)鏈分會(huì)會(huì)長朱兵在會(huì)上做了總結(jié)發(fā)言，他在發(fā)言中總結(jié)了分會(huì)在過去一年里的主要工作，并分享了新一年主要工作計(jì)劃和工作目標(biāo)。

朱兵在發(fā)言中說，人民健康是社會(huì)文明進(jìn)步的基礎(chǔ)，是經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的先決條件，食品和食品安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)系中華民族未來。全國衛(wèi)生產(chǎn)業(yè)企業(yè)管理協(xié)會(huì)食用產(chǎn)業(yè)鏈分會(huì)是我國衛(wèi)生健康領(lǐng)域“中字頭，國字號(hào)”的社會(huì)組織，我們有義務(wù)、有責(zé)任以主人翁的精神和姿態(tài)，在食品安全和食用產(chǎn)業(yè)發(fā)展這個(gè)與百姓生活息息相關(guān)的領(lǐng)域做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

朱兵說，食用產(chǎn)業(yè)鏈分會(huì)從2023年2月10日正式成立，一年來，在協(xié)會(huì)的指導(dǎo)下，我們組建了一個(gè)集產(chǎn)學(xué)研用和技術(shù)交流為一體的合作平臺(tái)，以食品安全宣傳、食品標(biāo)準(zhǔn)提升為抓手，廣泛吸收了大量從事食用產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、運(yùn)維、管理、研究等各領(lǐng)域的專家、企業(yè)家和相關(guān)企業(yè)，圍繞食用產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，形成了一個(gè)具有公益性、科學(xué)性、引領(lǐng)性和服務(wù)性的組織機(jī)構(gòu)，開展了包括產(chǎn)業(yè)調(diào)研、食品安全論壇、進(jìn)社區(qū)科普宣傳等一系列活動(dòng)，確立了“食安一碼通”和“金鼎餐廳”兩大品牌公益項(xiàng)目，取得了一定的社會(huì)影響力，得到了總會(huì)的表彰和各級(jí)會(huì)員單位的認(rèn)可。

談到2024年工作計(jì)劃時(shí)，朱兵說，分會(huì)將積極承擔(dān)起“服務(wù)會(huì)員、服務(wù)行業(yè)、服務(wù)社會(huì)、服務(wù)國家”的職責(zé)，持續(xù)開展大調(diào)研活動(dòng)，精準(zhǔn)組織專業(yè)研討會(huì)，深入社區(qū)和基層，進(jìn)行食品安全科普宣傳，秉承開放、務(wù)實(shí)、服務(wù)精神，不斷壯大分會(huì)組織，講政治、促業(yè)務(wù)、謀發(fā)展，使分會(huì)受益于行業(yè)，服務(wù)于基層，奉獻(xiàn)于百姓，造福于社會(huì)。2024年，分會(huì)將重點(diǎn)開展四項(xiàng)工作：

第一，穩(wěn)步推進(jìn)“食安一碼通”和“金鼎餐廳”兩大品牌項(xiàng)目落地實(shí)施。充分調(diào)動(dòng)各級(jí)會(huì)員單位積極性，發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，讓更多企業(yè)產(chǎn)品得到“食安一碼通”的加持，讓更多餐飲企業(yè)加入“金鼎餐廳”的行列。

第二，擴(kuò)大宣傳。通過與總臺(tái)央廣云數(shù)、中央電視臺(tái)、人民日?qǐng)?bào)等頂級(jí)媒體的深度合作，向社會(huì)、向消費(fèi)者傳達(dá)食品安全知識(shí)，宣講食品安全相關(guān)的法律、法規(guī)，提高全民的食品安全認(rèn)知水平，進(jìn)而擴(kuò)大協(xié)會(huì)的影響力，樹立協(xié)會(huì)在食品安全領(lǐng)域的權(quán)威性。

第三，深化服務(wù)。從服務(wù)會(huì)員單位、為會(huì)員單位解決“急難愁盼”問題的角度出發(fā)，利用最新的AI技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)傳播手段，組建線上宣傳工作班子，與權(quán)威媒體合作，把各級(jí)會(huì)員單位生產(chǎn)、經(jīng)營的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品推介給更多消費(fèi)者，讓消費(fèi)者買到放心的食品，讓會(huì)員單位的產(chǎn)品有更多、更好的推廣和銷售渠道。

第四，強(qiáng)化政府合作。選擇三到四個(gè)對(duì)食品安全重視程度高、基礎(chǔ)資源好的省份或城市，配合國務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室部署開展的“全國食品安全示范城市”創(chuàng)建工作，開展以食品安全治理水平提升和食用產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效為核心的全方位合作，樹立樣板，形成示范。 朱兵總結(jié)說，追求食品安全、確保食品安全的工作沒有終點(diǎn)，我們始終在路上，它是一個(gè)久久為功的過程；復(fù)盤的目的是讓我們能夠堅(jiān)守目標(biāo)，堅(jiān)守初心，通過評(píng)估結(jié)果、分析過程、總結(jié)規(guī)律，保證我們能夠以最良好的狀態(tài)在追求更高目標(biāo)的路上不斷前行。

中檢集團(tuán)上海公司副總經(jīng)理孟東潤，紫金財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)上海公司戴旭，復(fù)星商社聯(lián)席CEO潘陽，央廣云數(shù)副總裁、央廣購物副董事長關(guān)健等特約嘉賓分別圍繞各自專業(yè)和行業(yè)，以及與食用產(chǎn)業(yè)鏈分會(huì)關(guān)于食品安全方面的合作等內(nèi)容做了主旨發(fā)言。

食用產(chǎn)業(yè)鏈分會(huì)項(xiàng)目部主任史兆捷對(duì)“食安一碼通”和“金鼎餐廳”項(xiàng)目的推廣、使用、注冊(cè)、審核等做了詳細(xì)講解；分會(huì)宣傳部負(fù)責(zé)人高明和羅圣賢分別介紹了分會(huì)2024年官方媒體合作計(jì)劃和新媒體實(shí)施方案。

華寶國際控股有限公司風(fēng)控總監(jiān)、廣東嘉豪食品有限公司副總裁戴俊，樂禾?hào)|方科技集團(tuán)董事長袁晶，上海鐘沃商業(yè)管理有限公司董事長葉陽路，上海涵妍檔案信息技術(shù)有限責(zé)任公司運(yùn)營總監(jiān)周鍔代表到會(huì)企業(yè)家分別發(fā)言，他們紛紛表示，食用產(chǎn)業(yè)和食品安全所涵蓋的范圍非常廣，涉及的產(chǎn)品和服務(wù)十分龐雜，需要各行各業(yè)的相關(guān)企業(yè)和企業(yè)家以自覺自律、自利利他精神，獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，交流研討，探索新模式、新做法、新成果，共同推進(jìn)我國食品安全治理水平提高，促進(jìn)食用產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

協(xié)會(huì)秘書長劉娟女士、項(xiàng)目部主任史兆捷先生向新入會(huì)企業(yè)上海涵妍檔案、上海聯(lián)合拍賣二家優(yōu)秀企業(yè)頒發(fā)入會(huì)證明。

本次研討會(huì)還官宣成立了“金鼎餐廳項(xiàng)目專家工作組”，并向各位專家頒發(fā)了聘書。大會(huì)同時(shí)表彰了分會(huì)2023年度先進(jìn)個(gè)人、先進(jìn)理事單位和優(yōu)秀副會(huì)長。

首輪“金鼎餐廳”入圍企業(yè)：上海蘭心餐飲、探雪禾牛、御緣?家宴、西郊壹號(hào)餐廳、虹橋一號(hào)餐廳、上海老飯店、綠波廊、阿牛哥火鍋等餐飲品牌企業(yè)也被專家組授予入圍獎(jiǎng)狀。在一片歡愉的氣氛中本次大會(huì)圓滿召開。