8月23日，下午16時，上海虹橋國家會展中心，第23屆全球高端食品展覽會迎來了收官之日!

　　為期三天的食品行業(yè)盛會，吸引了來自美國、德國、瑞典、希臘、馬來西亞、泰國、越南、土耳其、阿富汗、印度尼西亞、墨西哥、俄羅斯、斯里蘭卡、巴西、澳大利亞、哥倫比亞、韓國、中國港澳臺地區(qū)及中國大陸等30多個國家和地區(qū)的近1200家參展商齊聚上海，聯(lián)合發(fā)布了上萬款2024秋季年度新品。同時，本屆全食展期間舉辦的12場配套論壇活動也備受關(guān)注，引發(fā)了行業(yè)廣泛熱議。

　　據(jù)悉，第23屆全球高端食品展覽會期間，還同期舉辦了第18屆中國冰淇淋冷食展覽會(中冰展)、第2屆亞洲國際餐飲展覽會(亞餐會)、第4屆中國飲品產(chǎn)業(yè)展覽會，以及2024秋季中國糖果零食展覽會，總展出面積約8萬平方米，共吸引了128198人次的專業(yè)觀眾前來洽談合作，凸顯了本屆全食展精準定位、高效選品等特點。

　　“今天的全食展作為食品行業(yè)頭部展會之一，不僅是食品企業(yè)展示新產(chǎn)品、交流新技術(shù)的重要平臺，更是反映食品行業(yè)發(fā)展趨勢和市場需求的風向標。在如今會展業(yè)創(chuàng)新改革，以及食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時期，全食展在標準體系、經(jīng)營理念，以及服務(wù)層面都做到了行業(yè)前列。特別是在數(shù)字化轉(zhuǎn)型方面做得非常出色，在展覽行業(yè)和食品行業(yè)中，有口皆碑，贏得了市場的廣泛青睞，同時也對整個食品行業(yè)產(chǎn)生了積極影響與推動作用?！敝袊笔沉魍▍f(xié)會會長何繼紅對于本屆上海秋季全食展的成功舉辦作出了高度評價。

　　本屆全食展，不僅為食品行業(yè)的經(jīng)銷商、渠道商等專業(yè)買家們下半年旺季的選品提供了優(yōu)質(zhì)的平臺與巨大的商機，同時也為更多現(xiàn)場的食品廠商及上下游企業(yè)提供了趨勢研判以及新的發(fā)展思路，贏得了行業(yè)內(nèi)的一致好評!

　　更多品牌、更加細分

　　旺季選品人山人海

　　隨著消費者需求日益多元化與個性化，食品行業(yè)正步入前所未有的細分化時代。本屆全食展，正是這一趨勢的生動詮釋。從兒童營養(yǎng)零食到銀發(fā)族健康食品，從植物基替代品的全面開花到功能性食品的精準布局，每一款產(chǎn)品都深刻洞察了細分群體的消費需求。

　　此外，本屆全食展還積極響應(yīng)了更健康的時代潮流，匯聚了眾多主打健康理念的品牌新品。從低糖、無糖的健康飲品，到高纖維、高蛋白的功能性食品，再到天然有機、無添加的綠色食品……這些新品不僅滿足了來到現(xiàn)場選品，作為“消費者代言人”的經(jīng)銷商、渠道商需求，更引領(lǐng)著食品行業(yè)向更加健康、可持續(xù)的方向發(fā)展。

　　據(jù)悉，本屆全食展劃分出了進口食品與潮流食品、休閑食品、乳品飲料、冰淇淋與冷凍食品、餐飲食材與預制菜，以及食品包裝及供應(yīng)鏈等幾大主題展區(qū)，將布局的細分化做到了現(xiàn)場眾多專業(yè)買家們的心里，受到了與會經(jīng)銷商和專業(yè)觀眾們的廣泛稱贊!

　　值得關(guān)注的是，在進口食品與潮流食品、休閑食品展區(qū)集中亮相了泡吧、脫骨俠、上好佳、高樂高、流行元素、回頭客、諾梵松露、糖田米田、名沙、妙果麥巷、醇然心動、吉百地、利拉、顏外、貝氏、炎亭漁夫、可拉熊、暴肌獨角獸、金稻谷、陳留香、金大州、魔芋寶寶、沙發(fā)貓、小梅的零食、久康、青島食品、陳留香、梅星人、雙下巴、巧慕絲、好利源、蓋能、可可林、君歡、華聚、米凱迪、瓜子說、立興、瑪儷亞、魔芋寶寶、鴨子飛了、果歷琦、福滿棚、淘小丫、方集、癡吃俠、輩兒香、優(yōu)可麗、嬰美高、低卡博士等具有差異化的新老品牌年度新品，讓很多前來采購的經(jīng)銷商眼前一亮。

　　而作為近年來備受行業(yè)關(guān)注的飲品領(lǐng)域，不僅有著老品牌的煥新出發(fā)，更有無數(shù)新銳品牌后來居上，成功贏得了主流市場的青睞。本屆展會乳品飲料展區(qū)匯聚了包括名仁、冰峰、華洋、大窯、蒙牛有機、衛(wèi)視、0ATLY、蘭格格、冰得寶、可漾、檸檬共和國、西貢咖啡、強人、秒燃、養(yǎng)道、金土地、東方快船、喜茶、巴洛仕、輕吻、外星森林、健橋、衛(wèi)來、豐之源、巴麗島、益正元、藍莓寶、檸檬共和國、京膳堂、青年神果、君邦乳業(yè)、植太醫(yī)、十分豆、茶莊日記、雙柚谷、果遇茶、小趣、月亮阿媽、牛頓農(nóng)場、養(yǎng)只奶牛、巴馬百年、居上酒業(yè)、懷莊、億星、法國梅隆、青島精釀啤酒等在內(nèi)的近百家飲品行業(yè)中的新老品牌，為現(xiàn)場的專業(yè)買家提供了豐富的選擇空間，有效地推動了飲品賽道的良性發(fā)展。

　　今天，隨著消費升級的推動，主流年輕消費群體對于冰淇淋、凍品，以及預制菜等產(chǎn)品需求度正在不斷加深，市場增速及增量空間也迎來了日新月異的變化。在冰淇淋與冷凍食品、餐飲食材與預制菜，以及食品供應(yīng)鏈展區(qū)，不僅有雀巢、和路雪、蒙牛、銘佰、美冰芬、格倫比琪、徐某某、名糖、茂北、來發(fā)記、可可貝妮、正心、二馬姐、北極熊、沂小妹、山楂紅了、喳喳樂、雪港甄選、冰力達等冰淇淋及其上下游企業(yè)品牌集中亮相;同時，金榮泰、海底撈、大娘水餃、牧養(yǎng)緣、蔡瀾點心、興威、積潤、潮禧、聚順祥、億海、慷達、發(fā)現(xiàn)極物、麥秀年、錦味康、可萊美、荘順記、隋氏、元創(chuàng)、餛飩侯、傳勝供應(yīng)鏈、中通冷鏈、京東冷鏈等來自全國的優(yōu)秀凍品、餐飲食材品牌及供應(yīng)鏈上下游企業(yè)也重磅登場，帶來了數(shù)以千計的年度新品及主打產(chǎn)品，成功吸引了現(xiàn)場專業(yè)觀眾們的駐足停留，洽談合作。

　　此外，本屆全食展期間，人氣爆棚的還有以區(qū)域為單位的各大展團展區(qū)，其中更是以陜菜品牌供應(yīng)鏈展團、長三角食品展團最為“出圈”。為期三天的展會，每天都被現(xiàn)場觀眾“特別青睞”，無論是試吃區(qū)還是洽談區(qū)，均座(站)無虛席，熱鬧非凡。

　　對此，陜菜品牌供應(yīng)鏈聯(lián)盟理事長周建祥向記者表示，僅開展首日就與超500位精準意向客戶建立了聯(lián)系。長三角預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長杜世平也談到，此次是我們第一次以長三角食品展團的形式參展，效果是非常不錯的，增加的意向客戶也十分精準，下次我們爭取以更大的規(guī)模來參與到展會中來。

　　12場論壇精彩呈現(xiàn)

　　8大行業(yè)榜單重磅頒發(fā)

　　眾所周知，“展會+論壇”作為全食展的最大特點之一，多年來也贏得了廣大上下游食品企業(yè)及經(jīng)銷商買家的一致好評。每一次的全食展配套論壇活動，都聚集了行業(yè)中不同背景、不同細分領(lǐng)域的專家和企業(yè)就共同關(guān)心的問題進行深入探討和合作，這種交流不僅有助于推動行業(yè)內(nèi)的技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級，還能夠促進跨領(lǐng)域的合作，為行業(yè)的未來發(fā)展開辟新的道路，而這也是全食展“利他”思維的一種體現(xiàn)。

　　本屆展會期間，2024中國高端食品飲料營銷論壇暨中國零食連鎖店50強論壇(秋季)、中國冰淇淋與冷凍食品營銷論壇(秋季)、2024全食展高端食品新品發(fā)布會(秋季)、2024冰淇淋凍品直播電商營銷研討會、第7屆中國飲品營銷大會、中國冰淇淋家批店營銷沙龍、第2屆亞洲餐飲發(fā)展大會暨舌尖中國行長三角發(fā)展論壇(上海站)、2024上海硬折扣與BC類連鎖超市渠道對接大會、2024上?？煜窢I銷論壇、2024上海食品包裝與品牌設(shè)計峰會、2024“食品+IP”創(chuàng)新發(fā)展論壇、全食展IP授權(quán)對接會，共12場配套活動同期舉辦。無論是從規(guī)模還是數(shù)量，亦或是整體質(zhì)量，均超越了往屆全食展，乃至在整個行業(yè)中都是十分難得的!三天精彩且豐富的配套論壇活動，迎來了超300位行業(yè)專家、企業(yè)家的隆重出席，很多嘉賓在現(xiàn)場深度參與主題演講及圓桌論壇發(fā)言等交流活動。

　　其中，2024中國高端食品飲料營銷論壇暨中國零食連鎖店50強論壇(秋季)、中國冰淇淋與冷凍食品營銷論壇(秋季)，作為深受現(xiàn)場廠商青睞的兩場主論壇，可謂是“未開先熱”，很多食品行業(yè)人紛紛聞訊而至，早早就守在會場等待論壇的開場。論壇期間，發(fā)言嘉賓陣容強大，全方位解讀了如今的市場痛點與現(xiàn)狀，共探中國食品飲料行業(yè)市場發(fā)展新機遇，贏得了現(xiàn)場觀眾的掌聲與喝彩聲。

　　而冰淇淋凍品直播電商營銷研討會、中國冰淇淋家批店營銷沙龍等更具細分化的主題論壇活動，也迎來了現(xiàn)場人氣爆棚。很多參會的冰淇淋經(jīng)銷商紛紛感嘆，很久沒有看到這么多行業(yè)同仁在一起討論未來發(fā)展思路，提供新的想法與破局之道了。

　　當然，作為當下熱門產(chǎn)品賽道的凍品和預制菜，以及熱門渠道領(lǐng)域中的硬折扣連鎖，也同樣贏得了廣泛關(guān)注，相關(guān)論壇活動現(xiàn)場座無虛席。其中第2屆亞洲餐飲發(fā)展大會暨舌尖中國行長三角發(fā)展論壇(上海站)更是邀請到了政府部導、行業(yè)協(xié)會、優(yōu)秀廠商及供應(yīng)鏈系統(tǒng)等多方的參與，更高規(guī)格、更多干貨，本場論壇成功舉辦或?qū)⑦M一步促進整個餐飲食材行業(yè)的發(fā)展進程。

　　此外，2024上海快消品營銷論壇、2024上海食品包裝與品牌設(shè)計峰會、2024“食品+IP”創(chuàng)新發(fā)展論壇等配套論壇活動，也紛紛引發(fā)了各自細分領(lǐng)域中的熱議與共鳴。而以“美食+美女”為標志的2024全食展高端食品新品發(fā)布會(秋季)，更是吸引了大批觀眾前往，現(xiàn)場氣氛熱烈而融洽，備受好評。

　　值得關(guān)注的是，與展會同期的“金銷商”大獎，也在本屆全食展期間對細分行業(yè)榜單，以及獲獎經(jīng)銷商名單等進行了更新與升級。據(jù)悉，本屆全食展的各大論壇期間陸續(xù)揭曉了2024中國糖果零食金銷商100強、中國冰淇淋冷食金銷商100強、中國高端糕餅金銷商100強、中國零食連鎖店50強、中國卡通玩具食品金銷商50強、中國乳品飲料金銷商50強、中國餐飲食材經(jīng)銷商50強、中國冰淇淋連鎖家批店25強等8大重磅榜單，在現(xiàn)場陣陣熱烈掌聲中，進一步提振了行業(yè)的士氣和活力!

　　好展位，優(yōu)先選

　　下屆搶訂風潮來襲

　　為期三天的2024上海秋季全食展，已經(jīng)迎來了圓滿收官之日。這不僅是一場簡單產(chǎn)品的展示，更是一次思想的碰撞與靈感的激發(fā)。在這里，每一款新品都是對美好生活的不懈追求，每一份創(chuàng)新都凝聚著行業(yè)對未來的無限憧憬，每一場論壇、每一個獎項都是我們對行業(yè)良性發(fā)展做出的努力，但這只是另一個新的起點。

　　為了更好地促進行業(yè)發(fā)展，明年的2025上海第25屆秋季全球高端食品展覽會(全食展)，已經(jīng)成功定檔于2025年8月27-29日，在上海虹橋國家會展中心舉行。同期舉辦第20屆中國冰淇淋冷食展覽會、第6屆中國飲品產(chǎn)業(yè)展覽會，以及2025秋季中國糖果零食展覽會。預計規(guī)模，8萬平米，1200家參展商，預計專業(yè)觀眾12萬人次。

　　此外，2025年2月23-25日，將在深圳國際會展中心(寶安)舉行第24屆春季全球高端食品展覽會(全食展)，同期舉辦2025春季中國糖果零食展覽會、第18屆中國冰淇淋冷食展覽會、第3屆亞洲國際餐飲展覽會、2025深圳食品飲料OEM工廠展覽會，以及2025全國食品機械與包裝展覽會，規(guī)劃展出面積15萬平米，預計專業(yè)觀眾18萬人次。作為2025全國食品業(yè)開年首場超10萬平米的特大型綜合性國際化展覽會，這將是春季全食展連續(xù)第4次落戶深圳。

　　在得知明年春秋兩季的檔期消息后，本屆展會現(xiàn)場的展會預定處，已經(jīng)門庭若市，大家紛紛開始搶訂最佳位置，為2025年的春秋兩大旺季銷售奠定堅實的基礎(chǔ)，讓自己的品牌及產(chǎn)品“贏在起跑線”上。

　　明年2月23-25日，深圳國際會展中心(寶安)，8月27-29日，上海虹橋國家會展中心，2025春秋兩季全食展，將在老地方，延續(xù)精彩，共享商機!