三七具有“活血止血、化瘀定痛”功效，包括云南白藥、片仔癀在內(nèi)的300余家中成藥制劑都以三七作為關(guān)鍵原料?！督?jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者在三七主產(chǎn)區(qū)云南省文山州文山市采訪了解到，在數(shù)字服務(wù)平臺(tái)、科技支撐加持下，當(dāng)?shù)厝弋a(chǎn)業(yè)規(guī)劃得到加強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)初見(jiàn)成效，抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力也在增強(qiáng)，種植戶、加工企業(yè)普遍看好三七市場(chǎng)前景。

　　聚焦前端 補(bǔ)齊三七種業(yè)短板

　　三七具有較高醫(yī)療保健價(jià)值。作為三七主產(chǎn)區(qū)，文山州種植三七的歷史悠久、產(chǎn)品道地性突出。為更好地選育品種，近年來(lái)，一些企業(yè)、科研單位合力攻堅(jiān)，在品種選育、研發(fā)方面積極投入。

　　在文山苗鄉(xiāng)三七科技示范園，一株株三七在不同條件下進(jìn)行生長(zhǎng)試驗(yàn)?！澳壳斑x育了5個(gè)三七品種，其中2個(gè)獲得了新品種認(rèn)證?！蔽纳矫玎l(xiāng)三七科技公司負(fù)責(zé)人余育啟介紹，公司有75年的三七種植歷史，近年來(lái)，公司延伸了三七產(chǎn)業(yè)鏈，從種植、加工端向種苗研發(fā)端邁進(jìn)，尤其是加強(qiáng)了三七品種選育工作，建立了從實(shí)驗(yàn)室到大田選育的全鏈條育種體系。

　　同時(shí)，公司還建立了三七種質(zhì)資源圃，收集了一萬(wàn)多份變異品種，并與南京師范大學(xué)、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、深圳華大基因研究院等單位合作，開展種苗耗水特征試驗(yàn)、綠色微生物菌群篩選試驗(yàn)等工作。

　　“三七種業(yè)是三七產(chǎn)業(yè)的命脈，只有抓好種業(yè)端才能在產(chǎn)業(yè)端提質(zhì)增效?！蔽纳绞懈笔虚L(zhǎng)王波說(shuō)，為了克服品種老化問(wèn)題，文山市強(qiáng)化對(duì)三七科研項(xiàng)目的支持力度，尤其在品種選育方面，鼓勵(lì)企業(yè)投入技術(shù)力量選育三七品種，支持文山學(xué)院的三七學(xué)院進(jìn)行科技成果轉(zhuǎn)化，促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研一體化。

　　在文山學(xué)院三七學(xué)院的試驗(yàn)大棚，研究員張鐵正在細(xì)心管理三七種苗。

　　“去年底移栽的脫毒種苗表現(xiàn)良好?！睆堣F說(shuō)，這是團(tuán)隊(duì)與中科院合作的試驗(yàn)性成果，目前該種苗表現(xiàn)出種植不受季節(jié)性影響、繁殖系數(shù)高、出苗整齊、抗病性也比較好等特性，解決了常規(guī)種子表面攜帶病毒的問(wèn)題。

　　文山高田三七種植產(chǎn)業(yè)基地有限公司是一家有40年種植歷史的企業(yè)。該企業(yè)負(fù)責(zé)人饒大江介紹，為了種出高品質(zhì)三七，他們提升田間管理水平，強(qiáng)化品種選育，促進(jìn)三七總皂苷提質(zhì)增效。

　　據(jù)介紹，文山州去年三七產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值132億元，建立了規(guī)模100余畝的三七種質(zhì)資源圃與育種擴(kuò)繁技術(shù)研究基地，構(gòu)建了較為完備的種質(zhì)評(píng)價(jià)技術(shù)體系和三七雜交育種體系，成功選育出一批新品種。

　　搭建新平臺(tái) 壯大新主體

　　近年來(lái)，文山市支持各級(jí)單位強(qiáng)化數(shù)字化三七平臺(tái)建設(shè)。在政府部門引導(dǎo)下，一些三七企業(yè)建設(shè)了包括種植監(jiān)測(cè)、加工管理等全鏈條的數(shù)字化服務(wù)體系，以此推進(jìn)三七加工等產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)建設(shè)，形成“文山三七”區(qū)域品牌。

　　在文山市三七產(chǎn)業(yè)園區(qū)的云南白藥集團(tuán)文山七花有限責(zé)任公司，云南白藥三七產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字孿生平臺(tái)可以顯示種植基地的實(shí)時(shí)情況。

　　記者看到，白色姑三七種植基地信息顯示，該地塊為丘陵地形、紅色沙壤土，前茬作物為玉米。公司負(fù)責(zé)人介紹，平臺(tái)上記錄了每個(gè)三七種植基地的地形、土質(zhì)、氣溫、濕度等信息，還對(duì)所有生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行圖文記錄，通過(guò)全鏈條的記錄實(shí)現(xiàn)溯源體系的建設(shè)。

　　文山苗鄉(xiāng)三七科技公司近年來(lái)加大移動(dòng)智能化管理投入，如今在手機(jī)上就能查看種植基地、三七產(chǎn)銷等情況。

　　“我們通過(guò)三七地智慧農(nóng)業(yè)平臺(tái)，解決種植戶目前在種源、加工、銷售等環(huán)節(jié)存在的問(wèn)題?！庇嘤龁⒄f(shuō)，他們聯(lián)合中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、文山學(xué)院，建設(shè)了三七地智慧農(nóng)業(yè)平臺(tái)，平臺(tái)集納了三七咨詢、找三七地、籽條買賣、三七加工等功能，以平臺(tái)化的服務(wù)，降低種植戶生產(chǎn)成本，擴(kuò)大銷售渠道。

　　以找三七地為例，過(guò)去種植戶必須開車到各地找合適的種植基地，成本高。如今，不少出租戶將土地基本情況上傳到平臺(tái)，租戶進(jìn)行篩選即可。

　　“更重要的是解決種植戶三七病蟲害管理的問(wèn)題?！庇嘤龁⒄f(shuō)，以前技術(shù)不發(fā)達(dá)的時(shí)候，農(nóng)技人員只能到現(xiàn)場(chǎng)，有時(shí)還不能精準(zhǔn)識(shí)別病蟲害，影響畝產(chǎn)效益，也會(huì)因?yàn)椴缓侠碛盟帉?dǎo)致出現(xiàn)后續(xù)問(wèn)題?，F(xiàn)在農(nóng)戶只需要拍照，用AI進(jìn)行識(shí)別，就可以進(jìn)行病蟲害的防治指導(dǎo)，這背后凝聚了2000多人科研團(tuán)隊(duì)的力量。

　　在三七后端產(chǎn)業(yè)鏈延伸方面，七丹藥業(yè)股份有限公司負(fù)責(zé)人楊朝文介紹，公司在種好三七的基礎(chǔ)上，加大了三七相關(guān)產(chǎn)品研發(fā)，用三年時(shí)間取得7個(gè)三七主要成分保健食品的研發(fā)，還建立了三七牙膏等日化生產(chǎn)線；文山華信三七股份有限公司新零售負(fù)責(zé)人張曉俐介紹，公司近年來(lái)在新零售端發(fā)力，取得了不錯(cuò)的成效，未來(lái)市場(chǎng)前景廣闊。

　　此外，為了規(guī)范三七倉(cāng)儲(chǔ)、交易市場(chǎng)，文山市政府聯(lián)合企業(yè)，建立了標(biāo)準(zhǔn)化的三七倉(cāng)儲(chǔ)基地、國(guó)際三七交易市場(chǎng)；拓展企業(yè)代加工生產(chǎn)線，提升加工的標(biāo)準(zhǔn)化程度，并運(yùn)用凍干等新興技術(shù)，減少三七總皂苷在加工中的損耗。文山市綜合發(fā)力為三七企業(yè)搭建新平臺(tái)，壯大三七企業(yè)的新主體。

　　亟待形成工作合力

　　三七全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展取得了初步成效。文山市政府部門、部分企業(yè)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，當(dāng)前三七產(chǎn)業(yè)正處于新老問(wèn)題交織、爬坡上坎、提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)期，面臨綠色化不足、科技創(chuàng)新不強(qiáng)等問(wèn)題，需要政企研多方形成合力，促進(jìn)三七產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健發(fā)展。

　　首先，推動(dòng)綠色發(fā)展，緩解適種土地資源緊張情況。文山市三七資源開發(fā)利用中心負(fù)責(zé)人華才榮認(rèn)為，在市場(chǎng)價(jià)格刺激下，一些種植戶出現(xiàn)盲目發(fā)展的沖動(dòng)，加之土壤連作障礙和農(nóng)資投入品不規(guī)范，導(dǎo)致適種土地緊張。當(dāng)前推行綠色種植、綠色發(fā)展勢(shì)在必行，行業(yè)龍頭企業(yè)需要發(fā)揮帶動(dòng)作用，推廣綠色生產(chǎn)體系建設(shè)。

　　其次，強(qiáng)化科技支撐，加強(qiáng)三七品種選育。文山市部分三七企業(yè)人士表示，當(dāng)前企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)在三七方面的研發(fā)能力不強(qiáng)，連作障礙、新品種選育、新產(chǎn)品開發(fā)等因素制約著產(chǎn)業(yè)發(fā)展。張鐵、饒大江等建議，加強(qiáng)人才引進(jìn)，強(qiáng)化科研投入，通過(guò)“龍頭企業(yè)+科研院所”的方式強(qiáng)化三七產(chǎn)業(yè)科技支撐，促進(jìn)三七品種選育和科技創(chuàng)新。

　　再次，有部分企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，希望政府部門強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)督，加強(qiáng)源頭監(jiān)管，加大對(duì)以劣充好等行為查處打擊力度，倒逼加工企業(yè)采購(gòu)優(yōu)質(zhì)的三七原料，形成有區(qū)別度的價(jià)格分級(jí)，促進(jìn)種植戶提升種植水平。

　　王波表示，文山市將圍繞千億級(jí)三七產(chǎn)業(yè)目標(biāo)，持續(xù)深入推進(jìn)“一縣一業(yè)”示范創(chuàng)建。做強(qiáng)三七產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的原料支撐，培育一批優(yōu)質(zhì)的三七企業(yè)。推動(dòng)三七從種植到制藥、保健、康養(yǎng)的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，加大三七地域品牌、產(chǎn)品品牌的整合宣傳推廣力度，使三七產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值更高、品牌更響、效應(yīng)更大。（記者 楊靜 宋晨 昆明報(bào)道）