灣仔島攜手陜西日報(bào)社、福建日報(bào)社、甘肅日報(bào)社等,三家省級黨報(bào)聯(lián)合舉辦的“絲路花開·大道同行”項(xiàng)目火熱進(jìn)行中,并備受廣大媒體關(guān)注。
由陜西日報(bào)社、福建日報(bào)社、甘肅日報(bào)社等,三家省級黨報(bào)主辦跨越七省行程4000余公里 “絲路花開 大道同行”大型融媒體采訪行活動,灣仔島作為指定食品贊助商。我們一同見證在國家”一帶一路“的大方向指引下,各個(gè)產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。本次采訪活動受到全網(wǎng)媒體的廣泛的關(guān)注。
隨著項(xiàng)目的開展,采訪團(tuán)的兩路記者們,分別在蘭州市、嘉峪關(guān)市、南陽市方城縣、景德鎮(zhèn)市進(jìn)行了主題采訪并舉辦了精彩的活動,采寫了大量的感人故事。
灣仔島作為一家以弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)美食文化為目標(biāo)的企業(yè),以協(xié)辦這種形式,重走古絲綢之路并見證祖國的發(fā)展是我們作為當(dāng)代企業(yè)承擔(dān)社會責(zé)任的一種體現(xiàn)。
接下來我們跟記者隨鏡頭一同見證【絲路故事匯】
盛思興:從成就別人到成就自己
三秦都市報(bào)-三秦網(wǎng)訊(記者 范為民 白圩瓏 代澤均)玄關(guān)的木質(zhì)書架;墻上掛著的吉他;一樓的廳里還種著棵直徑約半米的玉蘭樹……8月9日晚,“絲路花開 大道同行”大型融媒體采訪行活動南線采訪團(tuán)記者從南陽出發(fā),不到6公里的路程,不一會兒便來到了位于南陽市新華后街的這家“小清新”風(fēng)格的火鍋店。
店老板盛思興,33歲的陜西安康“90后”小伙,他用15年時(shí)間,從一個(gè)月薪1200元的傳菜員,“蛻變”成一位擁有24家網(wǎng)紅餐飲店。靠著踏實(shí)、善思、好學(xué)以及身上的那股闖勁兒,實(shí)現(xiàn)了人生的幸?!皶x升”。
從安康白河到南陽“白河”
盛思興的老家在陜西安康白河,巧的是流經(jīng)南陽市內(nèi)中心的一條河,就叫白河。每當(dāng)有人問他是哪個(gè)“白河”的,他便打趣說:“我是從安康順著這條河‘漂’過來的?!?008年,18歲的盛思興從安康市白河縣只身來到河南打工。用他的話來說,一個(gè)從山里出來的孩子,就是為了掙錢,改善家里的生活條件。
“剛開始我在開封一家飯店當(dāng)傳菜員,月薪只有1200元,生活上再節(jié)儉,每月都要拿差不多四分之一的錢買書提升自己,因?yàn)槲抑?#xff0c;要改變自己的人生,靠這點(diǎn)工資遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。”盛思興說,他很喜歡餐飲行業(yè),通過買書、上網(wǎng)自學(xué)酒店管理知識。下班后和工友去網(wǎng)吧,不同的是別人是去打游戲,他卻在查閱各種學(xué)習(xí)資料,經(jīng)常熬夜到凌晨兩三點(diǎn)。這為他日后的“蛻變”打下了基礎(chǔ)。
除了看書、上網(wǎng)查資料外,盛思興從不放過任何學(xué)習(xí)機(jī)會?!拔以陲埖甏蚬r(shí),就悄悄觀察老板如何服務(wù)顧客,怎樣和員工交流,都默默記下來,慢慢的,我學(xué)到了一些酒店管理技能?!笔⑺寂d說。正因如此,兩年后他被提拔為領(lǐng)班,后又升至經(jīng)理職位。2013年,因良好的服務(wù)和豐富經(jīng)驗(yàn),盛思興多次被生態(tài)莊園和星級酒店“挖”走,每月底薪升至1.5萬元。
從成就他人到成就自己
能給別人打工,為什么不自己當(dāng)老板?抱著這樣的理想,盛思興2015年辭去高薪工作,來到南陽市創(chuàng)立了公司??恐嗄暝诓惋嫎I(yè)內(nèi)積累的人脈和名氣,他與多名業(yè)內(nèi)人士組成團(tuán)隊(duì),開展酒店托管及酒店管理指導(dǎo)、培訓(xùn)業(yè)務(wù),從給酒店老板打工,轉(zhuǎn)變?yōu)楹退麄冋労献鳌?/p>
“估算下來,我給十多位飯店老板打過工,原來一直在成就別人的事業(yè),如今我實(shí)現(xiàn)了自己的夢想?!笔⑺寂d感慨道。2022年,他和朋友合作創(chuàng)立了品牌,以優(yōu)質(zhì)的菜品、貼心的服務(wù)、獨(dú)特的風(fēng)格,吸引了大批食客。在南陽市,除了西峽、社旗、唐河,其余市縣均有店面,在開封、襄陽等地也有分店,總共24家,擁有員工200多名。
南陽市是河南省“一帶一路”規(guī)劃重點(diǎn)發(fā)展城市。了解到采訪團(tuán)此行目的后,盛思興興奮地告訴記者,共建“一帶一路”倡議給南陽的餐飲旅游業(yè)發(fā)展帶來巨大機(jī)遇,方城縣的新店正在籌備中,借此次“絲路花開 大道同行”大型融媒體采訪行活動走進(jìn)方城,歡迎更多的鄉(xiāng)黨們能到他的店里來坐坐,品品美食,諞諞閑傳。
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