2023年的烘焙賽道可謂起伏不斷，新老品牌角力加劇，有人加入也有人倒下，不過(guò)其中不乏發(fā)展平穩(wěn)的佼佼者。爸爸糖手工吐司(以下簡(jiǎn)稱“爸爸糖”)在今年不僅開了很多新店，三季度的多店率更是超過(guò)45%。所謂多店率，是指加盟伙伴多次開店的比例，它代表著加盟伙伴對(duì)品牌的忠誠(chéng)度，是新加盟商考察項(xiàng)目的重要參考，也是品牌可持續(xù)發(fā)展的重要指征。今天我們一起聚焦這一要點(diǎn)，管中窺豹，共同解讀爸爸糖招商加盟如此火爆的原因。

　　可觀的單店利潤(rùn) 多店加盟的動(dòng)力

　　選擇一個(gè)加盟項(xiàng)目，首先考慮的肯定是利潤(rùn)?？捎^的單店利潤(rùn)，是推動(dòng)加盟伙伴開多店的主要?jiǎng)恿Α０职痔强偛繐碛幸恢I(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，專注于產(chǎn)品的研發(fā)、創(chuàng)新與迭代，節(jié)省加盟伙伴的產(chǎn)品研發(fā)及試錯(cuò)成本。不僅如此，爸爸糖總部自成立起，就持續(xù)關(guān)注品牌勢(shì)能的打造，從影視合作到品牌聯(lián)名，從吉尼斯紀(jì)錄到高鐵冠名，每年都有較多新的品牌動(dòng)作。

　　今年4月，爸爸糖更被中國(guó)航天基金會(huì)，授予面包行業(yè)唯一“中國(guó)航天事業(yè)合作伙伴”稱號(hào)，這些都讓加盟伙伴節(jié)約了很多推廣成本。以今年開業(yè)的爸爸糖北京西三旗萬(wàn)象匯店為例，該店是加盟伙伴趙艷華先生的第三家門店。開業(yè)前沒做任何宣傳，但開業(yè)當(dāng)天的顧客隊(duì)伍從三樓門店一直排到二樓，開業(yè)三天營(yíng)業(yè)額便突破十萬(wàn)。目前趙艷華先生的四店定在石家莊、五店定在北京，都在積極籌開中。

　　除此之外，爸爸糖對(duì)于每個(gè)加盟伙伴都有區(qū)域保護(hù)策略。在加盟之前，開發(fā)團(tuán)隊(duì)會(huì)提前按照城市體量，規(guī)劃好每個(gè)城市所能容納的門店數(shù)量，保證每家門店都有足夠的潛在消費(fèi)群體基數(shù)。以鄂爾多斯準(zhǔn)格爾旗店為例，這家門店是該區(qū)域內(nèi)的第一家爸爸糖門店，因?yàn)樯饣鸨?#xff0c;開業(yè)期間迎來(lái)上百個(gè)咨詢加盟事宜的電話，不過(guò)因?yàn)檫@些開店申請(qǐng)的地址都是選在準(zhǔn)格爾旗店的附近，出于區(qū)域保護(hù)原則，爸爸糖開發(fā)部便拒絕了全部加盟申請(qǐng)，保障了準(zhǔn)格爾旗店的經(jīng)營(yíng)空間。

　　一站式加盟幫扶 開店的堅(jiān)實(shí)后盾

　　除了利潤(rùn)，總部扶持力度也是加盟前要考慮的重要因素。保姆式的加盟幫扶，是每個(gè)加盟伙伴開店經(jīng)營(yíng)的堅(jiān)實(shí)后盾。據(jù)悉，爸爸糖自開放加盟以來(lái)，一直在打造專業(yè)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，至今已有500人的隊(duì)伍為加盟伙伴提供多維服務(wù)，哪怕加盟伙伴沒經(jīng)驗(yàn)，也能開好爸爸糖。

　　安慶吾悅廣場(chǎng)店的負(fù)責(zé)人王玲娟女士，便是毫無(wú)開店或運(yùn)營(yíng)經(jīng)歷的寶媽，也在服務(wù)團(tuán)隊(duì)的實(shí)時(shí)輔導(dǎo)下，成功開出安慶的第一家爸爸糖門店，營(yíng)業(yè)至今，營(yíng)業(yè)額穩(wěn)步增長(zhǎng)。而霸州勝芳門店，則在爸爸糖團(tuán)隊(duì)的扶持下，度過(guò)洪水災(zāi)害期順利開業(yè)。開業(yè)期間生意火爆，人手和產(chǎn)能跟不上，狀況頻出，也在總部的支持下順利解決。不斷激增的營(yíng)業(yè)額讓該店負(fù)責(zé)人張子碩先生信心倍增，毫不猶豫的提交了霸州二店的加盟申請(qǐng)。

　　爸爸糖成熟的加盟扶持體系經(jīng)過(guò)了無(wú)數(shù)次成功驗(yàn)證，從前期投資調(diào)研到店鋪選址調(diào)研評(píng)估，從門店?duì)I銷策劃投放到門店人員培訓(xùn)等，每一步都給到了一站式服務(wù)。

　　出新政和拓海外 品牌發(fā)展更進(jìn)一步

　　除了利潤(rùn)和幫扶，品牌發(fā)展前景也是非常重要的一個(gè)考察因素。穩(wěn)健而可持續(xù)的發(fā)展，給予了加盟伙伴不斷開拓進(jìn)取的信心。截至2022年底，爸爸糖已在全國(guó)167座城市開出450+手工吐司專門店，該規(guī)模體量使其在手工吐司領(lǐng)域占據(jù)頭部位置。

　　近年來(lái)，爸爸糖為進(jìn)一步開拓空白市場(chǎng)，針對(duì)日照、長(zhǎng)沙、張掖等城市，陸續(xù)開放新的優(yōu)惠政策。新政策中15萬(wàn)的優(yōu)惠額度，讓新老加盟商都很興奮，消息發(fā)出僅一周，加盟咨詢量便暴漲一千余個(gè)。

　　此外，自爸爸糖三季度開放海外加盟后，很快就有加盟伙伴敲定了墨爾本的開店合作，同時(shí)韓國(guó)、馬來(lái)西亞等地的加盟伙伴也在積極接洽中。穩(wěn)健的發(fā)展速度與廣闊的發(fā)展前景，給予了加盟伙伴足夠的開拓信心。如代川先生首次加盟爸爸糖，便申請(qǐng)了重慶瀛嘉鄰里薈店、重慶俊豪中央大街店兩店齊開;跟隨爸爸糖多年的岳利君先生，在本月底又即將開設(shè)兩家附屬店。

　　一個(gè)品牌好不好，多店率會(huì)說(shuō)話。爸爸糖多店率的猛烈增長(zhǎng)，恰恰證明了其強(qiáng)大的品牌運(yùn)營(yíng)能力與可靠的單店盈利能力。爸爸糖開發(fā)總監(jiān)劉明先生表示，未來(lái)將繼續(xù)專注品牌與加盟伙伴的共同成長(zhǎng)，努力實(shí)現(xiàn)互利共贏，帶領(lǐng)烘焙行業(yè)快速有序發(fā)展。