3月22日，由山東省精品旅游促進(jìn)會進(jìn)行指導(dǎo)，中共濱州市委宣傳部、濱州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、濱州市商務(wù)局、濱州市文化和旅游局主辦，濱州市精品旅游促進(jìn)會、濱州市飯店烹飪餐飲協(xié)會、濱州中裕食品有限公司承辦的“濱州味道·香飄世界” 好品推介暨“濱州宴”品鑒會·濟(jì)南站活動在濟(jì)南舜耕山莊舉行。

品鑒濱州味道，可以感受濱州厚重雋永的文化之美、感受濱州宜居宜養(yǎng)的生態(tài)之美、感受濱州的活力四射的科創(chuàng)之美、感受濱州可期可待的發(fā)展之美。中共濱州市委副書記梁金光在致辭中表示，濱州依河傍海的自然稟賦，造就了獨(dú)具特色的濱州美食，成為中國“八大菜系之首”——魯菜中不可或缺的味道。勤勞樸實的濱州人將憑借得天獨(dú)厚的資源饋贈，傳承發(fā)揚(yáng)前輩的精湛手藝，上下求索，推陳出新，為全省、全國、全世界奉獻(xiàn)更多美味佳肴，讓濱州味道香飄齊魯，香飄全國，香飄世界。

濱州市政協(xié)一級巡視員、市精品旅游促進(jìn)會專家咨詢委員會主任吳國瑞就“濱州味道·香飄世界”進(jìn)行了推介。吳國瑞表示，濱州在經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的同時，以旅游第一要素“吃”為特色的“濱州味道”呈現(xiàn)出多元發(fā)展、靚麗紛呈的良好態(tài)勢。豐富多樣的食材為“五味之變，不可勝嘗”的“濱州味道”提供了可靠的物質(zhì)保障。穿越時光隧道，厚重的歷史和多元的文化，造就了濱州悠久厚重的餐飲文化，醞釀出濱州人引以為傲的美食美酒。在發(fā)展中，科技創(chuàng)新技術(shù)在食品領(lǐng)域不斷應(yīng)用，將“濱州味道”打造成底氣十足的營養(yǎng)健康食品，讓“濱州味道”香飄世界美名遠(yuǎn)揚(yáng)。

參展企業(yè)代表，濱州中裕食品有限公司總經(jīng)理、省精品旅游促進(jìn)會副會長、濱州市精品旅游促進(jìn)會會長張志軍，烹飪理論專家、山東省旅游職業(yè)學(xué)院教授、魯菜博物館原館長趙建民分別發(fā)言。山東省精品旅游促進(jìn)會副會長，舜耕山莊黨委書記、董事長齊懷棟，山東省委原副秘書長、省精品旅游促進(jìn)會會長杜文彬分別向活動致辭。

活動現(xiàn)場，在“濱州味道·香飄世界”好品推介展區(qū)，由濱州名廚大師親自烹飪制作的美食進(jìn)行了展出并舉行了品鑒活動，獲得與會嘉賓的一致好評和高度肯定。值得一提的是，山東舜和酒店集團(tuán)有限公司等濟(jì)南餐飲企業(yè)與濱州中裕食品有限公司等濱州食品、食材供應(yīng)商簽訂了合作意向書。

此次活動進(jìn)一步深化了“在濱州、知濱州、愛濱州、建濱州”主題實踐活動，推進(jìn)品質(zhì)濱州建設(shè)，更好地推廣濱州美食文化、農(nóng)產(chǎn)好品，促進(jìn)濟(jì)濱兩地文化交流。（劉燁）