10月25日下午,一桐與你,品味非遺——平陰首屆非遺技藝產(chǎn)業(yè)化發(fā)展大會在濟南市平陰縣中國福健康產(chǎn)業(yè)谷盛大舉行。濟南市商務局電子商務處處長陳淑翠、濟南市商務局電子商務處副處長張文斌、濟南市文化和旅游局非遺處副處長吳曉雪、平陰縣副縣長趙鵬,以及國家級非遺傳承人、福膠集團黨委書記董事長楊福安、總裁楊鏵等一行出席大會,聚焦非遺傳承與保護,打造產(chǎn)業(yè)化路徑,探索阿膠產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。
活動開始,平陰縣副縣長趙鵬發(fā)表致辭,圍繞平陰縣在延伸產(chǎn)業(yè)鏈、豐富文旅業(yè)態(tài)等方面的深入探索,肯定了福牌阿膠作為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目單位,在保護與傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)方面的積極貢獻。
福膠集團總裁楊鏵上臺致辭,表示科學地、系統(tǒng)地傳承與發(fā)展非遺,激活時代價值,是福膠集團作為非遺企業(yè)的歷史使命和時代責任,當前,福膠集團逐漸摸索出一套獨有的工作方法,通過創(chuàng)新非遺品牌運營模式,構建非遺品牌矩陣,延長“非遺+”產(chǎn)業(yè)鏈條,實現(xiàn)非遺的生產(chǎn)性保護及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。同時,福膠集團還打造“非遺體驗+場景建構”,推動了工業(yè)文化旅游融合發(fā)展,以高質(zhì)量的虛實共生體驗助推非遺數(shù)字化轉型升級。
千年技藝,大師一脈相傳
福牌阿膠制作技藝,是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),以獨家傳承流傳千年的東阿鎮(zhèn)“貢膠”技藝,遵古炮制而成。歷經(jīng)3000年的發(fā)展依舊歷久彌新,靠的是福膠人代代相傳的技術和人文精神,秉持著對品質(zhì)的極致追求和對技術的鉆研求精。
當前,福牌阿膠擁有一支平均膠齡近30年的阿膠傳承人團隊,經(jīng)他們之手凝練,讓古老淳樸的阿膠呈現(xiàn)更加多變的應用可能和更豐富的時代色彩。實力卓越的大師團隊,也將阿膠產(chǎn)品中體現(xiàn)的非遺傳承與創(chuàng)新引領到了全新的高度。
在非遺大師的采訪中,讓我們了解到正是老師傅們精進不息的精神、火焰般的熱忱,對工作細致、耐心、兢兢業(yè)業(yè),對產(chǎn)品精雕細琢、精益求精,秉持四十九道嚴苛工法,十六代師徒一脈相傳,堅守非遺技藝,才鑄造了國寶貢膠。
論壇盛會,開啟思維碰撞
目前,福膠集團是行業(yè)唯一擁有國家級非遺技藝及國家級非遺傳承人的雙非遺企業(yè),也是首家把非遺產(chǎn)業(yè)化道路作為歷史使命和時代責任的企業(yè)。近年來,福膠集團深挖“非遺+”產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式,讓非遺活起來、動起來,與現(xiàn)代化經(jīng)濟建設相結合,實現(xiàn)非遺文化傳承與經(jīng)濟價值雙軌并行,為傳統(tǒng)文化的保護與傳承注入新的活力,讓非遺在新時代背景下煥發(fā)出勃勃生機。
面對如何看待非遺產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路,以及福膠集團如何踐行非議的產(chǎn)業(yè)文化等問題時,濟南市商務局電子商務處處長陳淑翠、濟南市文化和旅游局非遺處副處長吳曉雪、山東阿膠行業(yè)協(xié)會會長李貴海、國家級非遺傳承人福膠集團董事長楊福安、深圳市德麗電子商務有限公司林雄、抖音平臺滋補達人咸姨姨等政府領導、行業(yè)協(xié)會、溯源主播、合作客戶紛紛發(fā)表自身看法。
傳承和保護非遺,就要積極讓非遺走進人們的衣食住行里,使非遺從精神財富向物質(zhì)財富轉化。正如福膠集團將非遺技藝作為支柱產(chǎn)業(yè),在傳承與創(chuàng)新的交織融合中,不斷探索實現(xiàn)非遺的創(chuàng)新發(fā)展和活化利用,推動非遺產(chǎn)業(yè)化,并吸引更多的青年非遺傳承人加入到隊伍中,助力產(chǎn)業(yè)振興。
獨家專利,匠心打造品質(zhì)
近年來,隨著新技術的發(fā)展以及國潮文化的復興,中式滋補健康領域發(fā)生著全新變革。在此背景下,福牌阿膠銳意創(chuàng)新,以文化傳承與技術創(chuàng)新作為驅動力,聚焦人們對于健康消費的趨勢,不斷優(yōu)化產(chǎn)品結構,即將以核心阿膠即食技術掀起阿膠市場新風潮!
在主流阿膠糕市場,福牌阿膠是首個應用多種專利技術,將產(chǎn)品做到減糖80%、降脂50%、控卡20%的品牌,具有低卡、低熱量的優(yōu)勢,并且產(chǎn)品不含有麥芽糊精、麥芽糖漿、阿斯巴甜、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等配料。這份獨有的阿膠即食關鍵技術,讓非遺產(chǎn)業(yè)化發(fā)展迎來重大突破,將加速推動非遺阿膠產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁向新臺階!
全新代言人,掀起消費熱潮
活動現(xiàn)場,福牌阿膠重磅宣布品牌全新代言人——李一桐,并公布了優(yōu)秀青年演員李一桐聯(lián)袂福膠非遺大師傾情演繹的——即食阿膠即是福膠之非遺傳承篇代言TVC,將現(xiàn)場熱度推向高潮。
作為青年實力演員,李一桐在角色中不斷突破自我,賦予每一個角色以靈魂,并反復打磨,用心沉淀更完美的狀態(tài),正如福牌阿膠作為中華老字號品牌,73年來一直以守正、守藝、守源的匠心品質(zhì),為消費者呈現(xiàn)道地的好阿膠。接下來,濟南姑娘李一桐將與地地道道的濟南福膠食品品牌,一起攜手共同守護非遺技藝。
福牌阿膠非遺產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展,始終離不開合作伙伴的鼎力支持。在活動現(xiàn)場,福牌阿膠宣布了福膠非遺好物推薦官名單,23名代表性推薦官領取了福膠傳承授牌。大家表示,福膠非遺好物推薦官的資格認定是對自身的肯定和褒獎,大家有責任、有義務將福膠非遺技藝保護好、傳承好,讓阿膠非遺文化的根脈與輝煌得以延續(xù)。
活動結尾,福膠集團總裁楊鏵和合作伙伴一起登臺啟動了福膠非遺產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重大戰(zhàn)略——百場非遺溯源直播活動&非遺溯源直播間發(fā)布。
宏偉藍圖已繪制,揚帆起航正當時。作為行業(yè)唯一擁有國家級雙非遺認證的企業(yè),未來,福牌阿膠在傳承非遺的同時,堅持守正創(chuàng)新,讓中國福走進億萬家庭,推動非遺產(chǎn)業(yè)化發(fā)展!
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