廣東珍珠紅,誕生于世界客都梅州,創(chuàng)立于1950年,前身為“興寧城鎮(zhèn)酒業(yè)聯(lián)營社”。時移世易,如今的珍珠紅依托梅州市興寧市黃蜂窩茶山旅游景區(qū)得天獨(dú)厚的地理位置和優(yōu)良的釀酒生態(tài)環(huán)境,傳承返祖古法釀造工藝,成為一家集白酒、黃酒、配制酒和大米威士忌釀造于一體的酒廠,正帶領(lǐng)“中國釀造”走向更高更遠(yuǎn)的未來。
陶缸發(fā)酵
2019年9月,總投資十多億元、占地12萬平方米的珍珠紅新酒廠——珍珠紅誠意酒城落成、試產(chǎn),開啟了珍珠紅加速發(fā)展、用誠意之心、釀?wù)\意之酒的壯麗歷程。
誠意酒城--201真正純大樓內(nèi)庭
這座集釀酒、藏酒、酒文化傳播及游學(xué)培訓(xùn)功能于一體的酒文化產(chǎn)業(yè)園,年綜合產(chǎn)能1萬噸。項目由國內(nèi)外知名設(shè)計團(tuán)隊參與設(shè)計及施工管理,是一座兼具傳統(tǒng)與現(xiàn)代之美的綠色生態(tài)誠意酒城,遵循“安全、健康、環(huán)?!钡睦砟?#xff0c;參照博物館、紀(jì)念性建筑等常用的百年設(shè)計使用年限,采用國際LEED綠色建筑認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn),以人為本、因勢利導(dǎo),最大限度順應(yīng)環(huán)境地形建設(shè)。旨在為珍珠紅打造一個安全、健康、環(huán)保的釀酒環(huán)境,生產(chǎn)出高品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)味的好酒,助力其發(fā)展成為國際化、現(xiàn)代化的釀酒名牌企業(yè),奠定百年品牌基礎(chǔ)。充分體現(xiàn)珍珠紅“我的誠意”的品牌定位,讓大家感受珍珠紅“用真心,做真酒,講真話”的經(jīng)營理念和“真、正、純”的企業(yè)精神,以及“堅守真正純,實(shí)實(shí)在在到永遠(yuǎn)”的核心價值觀。
大樓內(nèi)廷
2022年,珍珠紅釀造技藝獲批為廣東省第八批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目,廣東明珠珍珠紅酒業(yè)有限公司是該項目主要保護(hù)單位。
二期概念圖
珍珠紅傳承客家釀造工藝,深受客家文化的滋養(yǎng)??图椅幕滋N(yùn)深厚,傳播廣泛,從古至今都是中國豐富的民族文化中一顆璀璨的明珠。珍珠紅作為客家文化的踐行者,品牌精神基因根植于此,品牌文化孕育于此,品牌產(chǎn)品傳承著客家佳釀的至純品味。珍珠紅以傳承這份傳統(tǒng)文化為己任,用實(shí)際行動踐行一個酒企的社會責(zé)任。
非遺展覽
立足現(xiàn)在展望未來,中華民族正走在偉大復(fù)興道路上,珍珠紅始終堅持以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指引,以“用真心、做真酒、講真話”為初心,為推動粵酒的市場發(fā)展和民族文化的弘揚(yáng)做出力所能及的貢獻(xiàn)。
工藝觀賞連廊
非遺樂園
未來,珍珠紅將于誠意酒城周邊,繼續(xù)擴(kuò)建以酒和茶為主題的文化體驗中心、博物館、產(chǎn)學(xué)研基地、科創(chuàng)基地以及精品酒店,通過旅游參觀、深度體驗的方式,讓大家充分感受珍珠紅誠意為酒、助力為民的民本位價值觀。
火炙
珍珠紅工藝
在《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于落實(shí)黨中央國務(wù)院2023年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作部署的實(shí)施意見》中指出:2023年是全面貫徹落實(shí)黨的二十大精神的開局之年,也是加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國的起步之年。需深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于“三農(nóng)”工作的重要論述,完整、準(zhǔn)確、全面貫徹新發(fā)展理念,加快構(gòu)建新發(fā)展格局,著力推動高質(zhì)量發(fā)展。扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村發(fā)展、鄉(xiāng)村建設(shè)、鄉(xiāng)村治理等重點(diǎn)任務(wù),全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興,加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化,建設(shè)宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村,為全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家開好局起好步打下堅實(shí)基礎(chǔ)。在工作布局上,重點(diǎn)推進(jìn)“三個協(xié)同”,協(xié)同推進(jìn)產(chǎn)能提升和結(jié)構(gòu)優(yōu)化;協(xié)同推進(jìn)成果鞏固和農(nóng)民增收;協(xié)同推進(jìn)鄉(xiāng)村建設(shè)和鄉(xiāng)村治理。
珍珠紅真正純大樓
珍珠紅誠意酒城的全面建設(shè)正是“豐富村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式,助村集體增收,有效提高本區(qū)域居民收入”的推進(jìn)器,通過產(chǎn)品、技術(shù)、管理創(chuàng)新,推進(jìn)本地酒業(yè)、茶業(yè)、旅游業(yè)、農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)型升級,推動本區(qū)域農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,壯大村集體經(jīng)濟(jì)規(guī)模,發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民創(chuàng)造更多就業(yè)與増收機(jī)會。
酒城俯瞰圖
大力弘揚(yáng)社會主義核心價值觀,傳承客家文化、客家技藝,大力實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文明、綜合商業(yè)的融匯結(jié)合,在實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時帶動鄉(xiāng)風(fēng)文明與時俱進(jìn),實(shí)行經(jīng)濟(jì)與文化攜手前進(jìn)的模式。建立政企合作、社會協(xié)同、公眾參與的當(dāng)代農(nóng)村振興發(fā)展新景象,將客家傳統(tǒng)技藝與本地特色農(nóng)產(chǎn)品有效結(jié)合,助經(jīng)濟(jì)承文化,建設(shè)充滿經(jīng)濟(jì)活力與高度文化認(rèn)同感的新農(nóng)村風(fēng)貌。
歷史廊
真正純大樓內(nèi)景
珍珠紅以傳承古法技藝為基,以開拓創(chuàng)新為謀,以助力鄉(xiāng)村振興為責(zé),在精益求精釀造品質(zhì)好酒的初心之上,將誠意酒城打造成一座融合歷史長廊、非遺樂園、生產(chǎn)工藝體驗、封壇儀式、誠意宴席、住宿游覽、休閑度假等元素的綜合型旅游度假區(qū),彌補(bǔ)了興寧工業(yè)旅游的空缺,以客家獨(dú)特的釀酒文化為載體,以返祖古法工藝為亮點(diǎn),將中華老字號與旅游業(yè)跨界融合發(fā)展,提升了品牌價值,肩起名企老企的社會責(zé)任。
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