一家在虹口土生土長的年輕企業(yè)，在短短幾年內(nèi)將服務(wù)擴展到全國餐飲業(yè)?！拔覀儼l(fā)現(xiàn)，連鎖門店的管理是中國連鎖餐飲的痛點?！笔澈?#xff08;上海）科技服務(wù)有限公司創(chuàng)始人張偉表示。

食亨（上海）科技服務(wù)有限公司創(chuàng)始人張偉

　　外賣——餐飲行業(yè)中首個使用數(shù)字化技術(shù)的產(chǎn)業(yè)，便是食亨科技創(chuàng)始之初的切入點?！笆澈嗍菑姆?wù)于連鎖店的線上外賣開始，在這個過程中，我們研發(fā)了屬于食亨的一套外賣SaaS?！睆垈ソ榻B，目前食亨除了有自己的外賣SaaS外，還建立了分賬系統(tǒng)、會員體系以及中臺系統(tǒng)等?！叭绻F(xiàn)在國內(nèi)某個連鎖餐飲企業(yè)想要把其所有門店都系統(tǒng)化地管理起來，那么只要采購我們一套系統(tǒng)就可以了。”

　　目前，大部分中國餐飲連鎖企業(yè)會選擇采購多個管理系統(tǒng)與軟件，用以完成所有連鎖門店的連鎖管理。對此，張偉希望，食亨科技能在未來幾年做出新的創(chuàng)新。他透露，讓國內(nèi)餐飲連鎖企業(yè)的總部僅需采購食亨科技的一套系統(tǒng)便完成所有連鎖店的管理，是食亨未來幾年最重要的計劃之一。

　　據(jù)了解，截止2022年7月，食亨的整套SaaS已覆蓋全國6000余個品牌與20萬家商鋪。在與餐飲連鎖企業(yè)的深入合作中，張偉發(fā)現(xiàn)了餐飲業(yè)存在更多痛點：“大家可能經(jīng)常聽到一些負面新聞，比如某品牌的總部在開放加盟后跑路了、某加盟店出現(xiàn)食品安全問題等。”張偉認為，造成這些問題的主要原因即連鎖餐飲企業(yè)的總部難以管控所有門店，而食亨的SaaS系統(tǒng)目前已能解決該類問題。

　　在當今餐飲業(yè)市場，除了需要兼顧堂食與外賣，一些品牌已開拓其第三戰(zhàn)場——零售。張偉介紹，從產(chǎn)品的研發(fā)到品牌的定位，再到整個渠道的拓展，食亨科技能夠幫助傳統(tǒng)餐飲業(yè)在數(shù)字化轉(zhuǎn)型的大浪潮下，完成“第三戰(zhàn)場”——零售的開拓。“我們希望未來能在零售行業(yè)深耕，幫助餐飲業(yè)拓展更多的可能?！?/p>