2022年12月18日，胡潤(rùn)研究院攜手環(huán)球首發(fā)聯(lián)合發(fā)布了《2022水肌因？胡潤(rùn)中國(guó)食品行業(yè)百?gòu)?qiáng)榜》，按照企業(yè)市值或估值進(jìn)行排名。上榜的100家食品企業(yè)涵蓋食品綜合、酒類、軟飲料、乳制品、肉制品、調(diào)味品、烘培、糧油、保健品和農(nóng)牧行業(yè)。

　　貴州茅臺(tái)以2.4萬(wàn)億元的價(jià)值蟬聯(lián)中國(guó)食品行業(yè)最具價(jià)值企業(yè)，比去年增長(zhǎng)10%。五糧液價(jià)值雖下跌了25%，仍以6600億元位居第二。共5家白酒企業(yè)進(jìn)入前十，汾酒和瀘州老窖分列第五第六，洋河保持第九。

　　農(nóng)夫山泉以5200億元價(jià)值進(jìn)入前三，比去年上升3位，是價(jià)值最高的軟飲企業(yè)。

　　最年輕的上榜品牌是2016年成立的元?dú)馍?#xff0c;其價(jià)值突破1000億元，進(jìn)入榜單前20名。8家企業(yè)新上榜，分別是徐福記、江小白、紫燕食品、華統(tǒng)股份、君樂(lè)寶、鹽津鋪?zhàn)印⑹碌咎?、龍大美食?br />
　　胡潤(rùn)百富董事長(zhǎng)兼首席調(diào)研官胡潤(rùn)表示：“食品行業(yè)是一個(gè)比較穩(wěn)定的行業(yè)，百?gòu)?qiáng)中92家企業(yè)去年也在榜單上，今年新上榜8家企業(yè)，其中只有徐福記一家進(jìn)入前80名?！?br />
　　“民營(yíng)企業(yè)對(duì)食品行業(yè)貢獻(xiàn)很大，百?gòu)?qiáng)中有68%是民營(yíng)企業(yè)。此次新上榜的8家企業(yè)全部是民營(yíng)企業(yè)。農(nóng)夫山泉超過(guò)海天，成為價(jià)值最高的民營(yíng)食品企業(yè)?！?br />
　　“與歐美食品行業(yè)相比，中國(guó)最大的特色是白酒第一，今年的白酒企業(yè)又比去年多一家。酒類占這個(gè)百?gòu)?qiáng)榜的三分之一，其中四分之三是白酒。白酒行業(yè)的第一名不出意外仍然是茅臺(tái)，且價(jià)值繼續(xù)上漲，拉大了與后幾名的距離，超過(guò)第二名到第六名五家企業(yè)的價(jià)值總和?！?br />
　　“調(diào)味品行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)更加激烈了，第一名海天和第二名李錦記的差距正在縮小?！?br />
　　“有些行業(yè)受到一定的沖擊，比如糧油行業(yè)，前三名金龍魚(yú)、福臨門、魯花的價(jià)值都有所下滑；乳制品行業(yè)的伊利、蒙牛、飛鶴、妙可藍(lán)多、光明、新希望乳業(yè)都下跌顯著。有些行業(yè)則發(fā)展態(tài)勢(shì)良好，比如啤酒行業(yè)，前三名的百威亞太、華潤(rùn)啤酒、青島啤酒價(jià)值都有不錯(cuò)的提升?！?br />
　　“有兩家企業(yè)的價(jià)值增長(zhǎng)超過(guò)1000億，一家是茅臺(tái)，另一家是農(nóng)夫山泉。農(nóng)夫山泉的掌門人鐘睒睒今年蟬聯(lián)中國(guó)首富。今年胡潤(rùn)百富榜前100名中有8位食品行業(yè)企業(yè)家，他們的食品企業(yè)都在本次食品榜的前30名。可以說(shuō)，如果你從事食品行業(yè)，想進(jìn)我們百富榜前100名，那么你需要把你的食品企業(yè)做到中國(guó)的前30名。”

　　“很高興再次與環(huán)球首發(fā)合作，聯(lián)合發(fā)布2022中國(guó)食品行業(yè)百?gòu)?qiáng)榜。在這個(gè)榜單上，很多品牌都為中國(guó)消費(fèi)者所熟知，但它們背后的企業(yè)不一定為大眾所了解。2022這一年，當(dāng)AI、硬科在繼續(xù)改變著我們的生活和消費(fèi)習(xí)慣的時(shí)候，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，特別是食品行業(yè)，仍然保持著不錯(cuò)的發(fā)展，比如農(nóng)夫山泉、牧原。人們常說(shuō)，如果你要真正了解一個(gè)國(guó)家，很重要的一點(diǎn)就是要了解這個(gè)國(guó)家的食物。中國(guó)自古以來(lái)是一個(gè)美食大國(guó)，擁有著非常豐富的美食文化，希望這份榜單能幫助更多人了解中國(guó)這個(gè)世界美食國(guó)度。另一方面，也希望這份榜單能鼓勵(lì)更多年輕的食品企業(yè)?！?br />
　　環(huán)球首發(fā)創(chuàng)始人周巧娥表示：“非常榮幸再次與權(quán)威研究機(jī)構(gòu)胡潤(rùn)研究院聯(lián)合發(fā)布2022中國(guó)食品行業(yè)百?gòu)?qiáng)榜，助力鄉(xiāng)村振興，助推食品行業(yè)品牌走向全國(guó)乃至走向世界，把國(guó)外的地標(biāo)食品迎進(jìn)來(lái)，讓中國(guó)地標(biāo)食品走出去，助力品牌的快速傳播和品牌產(chǎn)品有效落地是我們環(huán)球首發(fā)平臺(tái)不懈的追求和努力的方向。今年食品榜單中有西藏林芝易貢茶、法國(guó)沃迪安起泡酒等入選‘全球地標(biāo)優(yōu)品’；N12陳皮飲料、貂蟬嗑原味瓜子等入選‘食品行業(yè)創(chuàng)新品牌’；內(nèi)蒙古興安盟大米、41°固陽(yáng)獻(xiàn)固陽(yáng)八寶、重慶奉節(jié)臍橙等入選‘中國(guó)代表性農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌’，我們希望在環(huán)球首發(fā)與胡潤(rùn)百富的共同推動(dòng)下，發(fā)現(xiàn)更多的優(yōu)質(zhì)食材，賦能更多食品品牌企業(yè)?！?br />

　　前十名

　　子榜單

　　本次發(fā)布的榜單除了“中國(guó)食品行業(yè)百?gòu)?qiáng)榜”以外，胡潤(rùn)研究院與環(huán)球首發(fā)還共同甄選出了中國(guó)代表性農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌、全球地標(biāo)優(yōu)品、食品行業(yè)創(chuàng)新品牌各10個(gè)。

　　中國(guó)代表性農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌：內(nèi)蒙古興安盟大米、黑龍江勃利葡萄、江蘇淮安蒲菜、浙江常山猴頭菇、上海崇明金瓜、山東金鴿山小米、江西黎川香榧、41°固陽(yáng)獻(xiàn)固陽(yáng)八寶、重慶奉節(jié)臍橙、內(nèi)蒙古阿爾山礦泉水。

　　全球地標(biāo)優(yōu)品：意大利費(fèi)列羅巧克力、贊岐日本烏冬面、澳洲墨累河紅酒、山西太谷壺瓶鳳棗、西藏林芝易貢茶、丹麥皇冠曲奇、美國(guó)柯克蘭堅(jiān)果、貢牌西湖龍井、法國(guó)沃迪安起泡酒、新西蘭東太平洋O’pure牛奶。

　　食品行業(yè)創(chuàng)新品牌：麥隆咖啡、N12陳皮飲料、紫梅山青梅酒、本味鮮物、盤點(diǎn)美味、晨曦鮑汁、寶之素、億而悠益生菌、貂蟬嗑原味瓜子、每日鮮語(yǔ)。