與雙匯、海天、克明達成戰(zhàn)略合作，國寶級湘菜大師坐鎮(zhèn)研發(fā)，日產(chǎn)能可達20噸！現(xiàn)擁6大產(chǎn)品體系，100+SKU的新聰廚食品預(yù)制菜，這次又將帶來什么爆款展品？新聰廚食品邀您相約博覽會，歡迎大家前往參觀考察。

　　參展企業(yè)介紹

　　新聰廚食品有限公司始創(chuàng)于2002年，位于湖南瀏陽省級農(nóng)業(yè)科技園，占地面積100多畝，是一家集預(yù)制湘菜研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的大型綜合性食品企業(yè)。公司目前擁有10萬㎡標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間，10余條現(xiàn)代化生產(chǎn)線，其中扣肉自動化生產(chǎn)線為業(yè)內(nèi)自主首創(chuàng)，外婆菜自動化生產(chǎn)線為業(yè)內(nèi)最大規(guī)模。公司產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國30多個省（市）區(qū)，涵蓋傳統(tǒng)酒店、連鎖餐飲、快餐團膳、天貓、京東、抖音、快手、拼多多、電視購物、社區(qū)團購等渠道和平臺，并已遠銷到國外，深受各地經(jīng)銷商和廣大消費者的青睞與好評。

　　公司二十多年以來一直聚焦湘菜預(yù)制菜行業(yè)，2013年即成立行業(yè)內(nèi)第一個研發(fā)中心，2014年率先在行業(yè)內(nèi)通過ISO9001質(zhì)量管理體系認證和ISO22000食品安全管理體系認證，2015年榮獲進出口資質(zhì)，2016年榮獲“湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”，2017年榮獲“湖南省著名商標(biāo)”并入選農(nóng)業(yè)部“2017年主食加工業(yè)示范企業(yè)”，并多次榮獲各類博覽會金獎。好扣肉，聰廚造，公司是中國扣肉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)者。公司2019年與全球最大豬肉制品企業(yè)雙匯達成戰(zhàn)略合作，2020年與全球最大調(diào)味品企業(yè)海天達成戰(zhàn)略合作。

　　“聰廚人只生產(chǎn)良心食品，絕不為任何利益而犧牲良心”。公司自創(chuàng)立伊始，即視產(chǎn)品質(zhì)量為生命，把食品安全當(dāng)做企業(yè)的“生命線”。公司始終秉持“對社會負責(zé)，對消費者負責(zé)，對全體員工負責(zé)”的經(jīng)營理念，堅持“做老實人、辦良心企業(yè)、賣放心菜”，堅持“讓經(jīng)銷商賣的放心、餐飲終端用的安心、消費者吃的開心”的承諾，堅持對“產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后”的全程跟蹤和管控，確保每一份進入聰廚的原料都是合格的，確保聰廚出品的每一份產(chǎn)品都是安全可控的。

　　聰廚食品，膳待天下。公司致力于為中國4億個家庭提供安全、快捷、美味、健康的產(chǎn)品，天貓聰廚食品旗艦店、聰廚京東自營旗艦店、抖音聰廚官方旗艦店的銷量遙遙領(lǐng)先。公司致力于為中國1000萬家餐飲企業(yè)提供最佳第三方中央廚房解決方案，已服務(wù)大米先生、海南十八碗、廚嫂當(dāng)家、擂飯、里手餛飩等知名連鎖餐飲企業(yè)，并已成為眾多大型餐飲企業(yè)的戰(zhàn)略合作伙伴。

　　展商榮譽

　　湘菜預(yù)制菜出國開創(chuàng)品牌、湖南省農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新項目創(chuàng)意大賽優(yōu)秀獎、長沙市湘菜工業(yè)化生產(chǎn)工程技術(shù)研究中心、全國主食加工業(yè)示范企業(yè)、湖南餐協(xié)-常務(wù)副理事長單位、安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化三級企業(yè)（輕工）、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教學(xué)實習(xí)基地、湖南省龍頭企業(yè)、湖南省農(nóng)產(chǎn)品加工研究會常務(wù)理事單位、湖南省湘菜產(chǎn)業(yè)促進會副會長單位、科技創(chuàng)新小巨人企業(yè)、國家高新技術(shù)企業(yè)、長沙重點龍頭企業(yè)。

　　參展產(chǎn)品展示

　　新聰廚食品旗下?lián)碛小奥攺N”、“食得迷”“湘典”等知名品牌。目前已開發(fā)扣肉系列、調(diào)理系列、醬鹵系列、蔬菜系列等多類特色產(chǎn)品，代表產(chǎn)品有梅菜扣肉、湘西外婆菜、小炒黃牛肉、扇子骨、雪花肉丸等。

　　梅菜扣肉王：聰廚梅菜扣肉王是梅菜扣肉的“升級版”，因份量大、塊形厚、味道更加醇厚，是扣肉中的王者精品，故命名“梅菜扣肉王”。梅菜扣肉王的選料尤為講究，五花肉選取經(jīng)過排酸處理的特級五花，肥肉、瘦肉紅白分明；梅菜選用經(jīng)過九蒸九曬，農(nóng)家工藝精制而成的特級無沙梅菜。聰廚梅菜扣肉王顏色醬紅油亮，湯汁黏稠鮮美，扣肉滑溜醇香，入口即化、肥而不膩、香甜爽口，堪稱一絕！

　　臻品扇子骨：豬扇骨里面含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等元素，還含有大量骨膠原等特有的營養(yǎng)成分。產(chǎn)品選取優(yōu)質(zhì)豬肩胛骨，骨小肉多，肉質(zhì)細嫩有嚼勁，多種香料腌制，吃起來不會感到油膩。

　　小炒黃牛肉：小炒黃牛肉一直是湘菜中的經(jīng)典。黃牛肉過油后會鎖住里面的肉汁，讓牛肉更加嫩滑，翻炒出來的辣椒散發(fā)出獨特的辛辣味，搭配上醬料調(diào)味，香辣過癮。只要三步，牛肉爆炒十八秒出餐。

　　第2屆中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會 | 中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會

　　作為國內(nèi)首個、規(guī)模最大“預(yù)制菜”主題專業(yè)展，本次展會規(guī)模達30000平方米，設(shè)置1500+標(biāo)準(zhǔn)展位，300家預(yù)制菜龍頭企業(yè)攜最新產(chǎn)品亮相展示，包括安井食品、古龍食品、紫山集團、亞明食品、如意三寶、甄豪食品、富邦食品、蛤老大、大洲新燕、鄭春發(fā)、天馬科技、閩威、每食造物、喜雙雙、餐庫食品、民康食品、璞真等閩系預(yù)制菜龍頭企業(yè)，及龍大美食、得利斯、珍味小梅園、新聰廚、惠康食品、杰膳食品、源豐食品、大豐食品、深手信、中楚糧、味滋美等國內(nèi)頭部企業(yè)積極參與，匯聚國內(nèi)外最全預(yù)制菜上下游優(yōu)質(zhì)企業(yè)，涵蓋綜合預(yù)制菜品牌、肉類預(yù)制菜、水產(chǎn)品預(yù)制菜、蔬果凈菜、復(fù)合調(diào)味料及冷鏈配套包裝等展品范疇，打造“中國最大的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)一站式展示、交易平臺”！

　　同期舉辦“第2屆中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會”及“2022中國預(yù)制菜烹飪交流大賽”，共設(shè)20+行業(yè)峰會論壇，匯聚國內(nèi)外30000名專業(yè)預(yù)制菜從業(yè)者，100余家餐飲類、零售類相關(guān)協(xié)會參會。來自各領(lǐng)域的100+行業(yè)大咖圍繞資本賦能、供應(yīng)鏈增值、菜品研發(fā)、冷鏈物流、包裝設(shè)計、新零售渠道運營、餐飲預(yù)制菜、水產(chǎn)品預(yù)制菜、凈菜、團餐預(yù)制菜、復(fù)合調(diào)味料、菜系交流、人力資源培訓(xùn)、經(jīng)銷代理等話題展開分享，展望預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展趨勢。

　　《2022中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》與《2022中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)年度評選》也將同期發(fā)布。思爾福將聯(lián)合阿里、美團、京東、抖音、行業(yè)咨詢機構(gòu)等力量，對100+預(yù)制菜龍頭企業(yè)進行調(diào)研與研究，分別從產(chǎn)業(yè)生態(tài)、多領(lǐng)域融合、菜系發(fā)展、開放合作等維度，剖析總結(jié)當(dāng)前中國各地預(yù)制菜的發(fā)展特點、痛點及發(fā)展趨勢，把握新時期預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展的時代要求，為新時期預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展方向提供了新思路、新方向。“2022中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)年度評選”活動將聯(lián)合行業(yè)權(quán)威媒體、行業(yè)協(xié)會、專業(yè)機構(gòu)等共同參與，旨在表彰過去一年來在預(yù)制菜領(lǐng)域不斷突破、追求卓越的企業(yè)品牌、創(chuàng)新產(chǎn)品等，將發(fā)動更多行業(yè)企業(yè)參與到評選活動中，實現(xiàn)各獎項全品類覆蓋，共同推動預(yù)制菜行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。