12月4日，喜茶宣布與深圳市標準技術(shù)研究院（以下簡稱深圳市標準院）達成合作，將參與茶產(chǎn)業(yè)標準化研究機構(gòu)建設(shè)，聯(lián)合產(chǎn)業(yè)上下游企業(yè)及院校，開展對新茶飲高標準茶葉原料應(yīng)用等相關(guān)研究。雙方將對高品質(zhì)茶葉在新茶飲行業(yè)的應(yīng)用展開研究，探索相關(guān)標準，推動真品質(zhì)茶葉在行業(yè)的持續(xù)普及，引領(lǐng)行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
　　同時，喜茶還根據(jù)十多年真茶應(yīng)用實踐發(fā)布了真茶標準。通過該標準，喜茶再次重申拒絕使用香精茶和速溶茶粉的真品質(zhì)原則，并向大眾展示喜茶真茶的茶園種植、茶葉生產(chǎn)、茶葉使用、茶文化傳播等高標準細節(jié)信息，為后續(xù)的研究提供實踐參考，也給行業(yè)品質(zhì)真茶應(yīng)用提供借鑒。
　　喜茶聯(lián)合權(quán)威機構(gòu) 發(fā)起高標準茶葉原料應(yīng)用研究
　　據(jù)介紹，喜茶與深圳市標準院的合作將以“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”統(tǒng)籌發(fā)展理念為指引，研究“三茶”在新茶飲行業(yè)的創(chuàng)新和規(guī)范化發(fā)展。具體而言，雙方將積極開展“新茶飲高標準茶葉原料應(yīng)用”的相關(guān)研究。喜茶與深圳市標準院將聯(lián)合發(fā)起新茶飲茶葉原料應(yīng)用現(xiàn)狀及趨勢研究，發(fā)布相關(guān)研究報告；并探索構(gòu)建新茶飲適用的標準體系，為新茶飲行業(yè)的健康發(fā)展提供標準支撐，推動新茶飲真茶應(yīng)用的標準化和規(guī)范化。

（圖：喜茶在云南普洱的甄選茶園）

　　喜茶方面表示，喜茶率先使用原葉茶、鮮牛乳首創(chuàng)了芝士茶，開創(chuàng)了新茶飲行業(yè)。在11年的發(fā)展歷程中，“真茶無香精”是喜茶堅持的基本用茶標準，以此為基礎(chǔ)喜茶在新茶飲行業(yè)中持續(xù)引進、推廣了大量中國傳統(tǒng)的茶葉，并以新茶飲的形式呈現(xiàn)，煥新了茶葉品飲新方式、新文化。喜茶認為，茶葉原本的口味、香氣是新茶飲產(chǎn)品口味的重要組成部分，新茶飲應(yīng)該專注呈現(xiàn)自然茶香，而非香精茶味。喜茶希望通過相關(guān)的研究項目，進一步推廣更多更高品質(zhì)的茶葉在新茶飲行業(yè)的應(yīng)用，滿足消費者品質(zhì)茶飲消費需求，推動行業(yè)進入0香精茶時代。
　　深圳市標準院方面表示，消費者對新茶飲產(chǎn)品中的茶葉原料品質(zhì)和健康需求日益提升，亟需在標準化方面進行深入研究，為品質(zhì)茶葉原料在新茶飲產(chǎn)品中的應(yīng)用提供參考。深圳市標準院將充分發(fā)揮在標準化領(lǐng)域的技術(shù)支撐作用，聯(lián)合喜茶等產(chǎn)業(yè)上下游企業(yè)及院校開展相關(guān)研究，完善相關(guān)標準體系建設(shè)，推動新茶飲高質(zhì)量發(fā)展。

（圖：喜茶在云南普洱的甄選茶園）

　　以2012年喜茶首次在行業(yè)內(nèi)引入原葉茶，代替速溶茶粉為起點，十余年來，喜茶定制研發(fā)出了金鳳、綠妍、嫣紅、四季春等首批應(yīng)用于新茶飲產(chǎn)品的茶葉，還陸續(xù)引入了白芽奇蘭、鴨屎香單叢、鐵觀音、柑普等超40款傳統(tǒng)名優(yōu)茶葉。以此為基礎(chǔ)，喜茶公布自身的“真茶標準”，展示了其茶園種植、茶葉生產(chǎn)、茶葉使用、茶文化傳播等全流程的高標準的細節(jié)信息。喜茶以此重申了其拒絕使用香精茶和速溶茶粉的真品質(zhì)原則，特別強調(diào)了絕對不使用添加人工香精的山茶花烏龍、白桃烏龍等香精茶底，始終堅持為用戶帶去自然香的真茶體驗。

（圖：喜茶使用品質(zhì)真茶推出多款茗奶茶產(chǎn)品）

　　滿足健康茶飲需求 推動行業(yè)茶葉品質(zhì)升級
　　此次喜茶與深圳市標準院的合作也呼應(yīng)了當(dāng)前新茶飲市場品質(zhì)健康化發(fā)展的實際需求。越來越多的消費者希望新茶飲產(chǎn)品中使用的是高品質(zhì)的天然原料。喜茶作為行業(yè)頭部品牌，堅持使用真茶、真奶、真果等原料為消費者帶來真品質(zhì)的新茶飲產(chǎn)品。近期喜茶還通過公開配方原料、營養(yǎng)成分及原料溯源信息，滿足消費者健康茶飲的需求，推動新茶飲行業(yè)進入了配料表時代。以此為基礎(chǔ)，喜茶與深圳市標準院進行深度合作，將進一步推動茶飲產(chǎn)品和行業(yè)的品質(zhì)和健康化發(fā)展，以標準化為手段推動新茶飲高質(zhì)量發(fā)展。

（圖：喜茶公布原料配方、營養(yǎng)成分表和原料溯源信息）

　　作為新茶飲行業(yè)的頭部品牌，喜茶一直以真品質(zhì)、高標準進行自我要求，并持續(xù)以自身努力，推動真茶、真奶、真果等原料在行業(yè)內(nèi)的普及，推動整個行業(yè)的品質(zhì)升級。

（圖：喜茶聯(lián)合人民健康發(fā)布倡議）

　　此前喜茶發(fā)布了《品質(zhì)真奶標準》和首個《現(xiàn)制奶茶品質(zhì)奶原料使用倡議》，呼吁行業(yè)全面升級用奶原料品質(zhì)，普及真奶應(yīng)用、拒絕奶精；近期喜茶還攜手人民網(wǎng)·人民健康邀請來自中國消費者協(xié)會、中國營養(yǎng)學(xué)會、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等相關(guān)權(quán)威機構(gòu)和組織的專家學(xué)者，在人民日報社召開了“新茶飲產(chǎn)品健康化發(fā)展專題討論會”，并聯(lián)合發(fā)起行業(yè)內(nèi)首個《新茶飲配方透明化、產(chǎn)品健康化倡議》，呼吁全行業(yè)為用戶帶來公開、透明、健康的新茶飲產(chǎn)品。通過這些舉措，喜茶持續(xù)推動著真品質(zhì)原料在行業(yè)的普及，滿足了更多大眾消費者日益增長的健康茶飲需求。