為進一步強化乳制品生產(chǎn)過程管控以及提升員工迎審迎檢能力,近日,北安完達山組織開展了《GB23790-2023、GB12693-2023》解讀培訓會,管理人員、生產(chǎn)一線操作人員、檢驗人員等職工參加培訓。
此次培訓,由產(chǎn)品質量部長王樹杰主講,重點結合公司生產(chǎn)實際,對GB12693-2023與2010版對比變化部分、GB23790-2023與2010版對比變化部分的內容進行了細致的解讀,特別是針對文件中指出的關鍵部位、關鍵環(huán)節(jié)、關鍵人員等內容,結合公司現(xiàn)實中存在的問題進行了細致培訓,培訓現(xiàn)場學習氛圍濃厚,參培人員積極參與,針對實際工作中遇到的問題進行了深入討論,將理論知識與實際操作相結合,拓寬自身專業(yè)知識視野。同時幫助員工積累更多的實踐經(jīng)驗,提高解決問題的能力。
此次培訓提高了全體員工的生產(chǎn)過程規(guī)范意識、責任意識和風險意識,達到了預期的培訓效果,北安完達山將持續(xù)深入開展食品安全相關培訓工作,持續(xù)為消費者提供安全、可靠的產(chǎn)品,筑牢食品安全防線。
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