隨著健康中國發(fā)展戰(zhàn)略深入開展，食品安全問題日益受到人們的關(guān)注。作為專注于企事業(yè)單位、黨政機(jī)關(guān)、學(xué)校、醫(yī)院及各社會團(tuán)體的食堂承包、食堂托管、團(tuán)體配餐、原料配送、會議展覽等餐飲一體化服務(wù)商，一廚餐飲（成都）有限公司（以下簡稱“一廚餐飲”）深知肩上的責(zé)任重大，始終將食品安全置于首位。

一廚餐飲自成立以來，始終堅(jiān)守食品安全底線，堅(jiān)持對食品安全的嚴(yán)格把控，其努力也得到了社會各界的廣泛認(rèn)可。公司先后榮獲多項(xiàng)殊榮和多項(xiàng)有關(guān)質(zhì)量、安全、環(huán)境體系的認(rèn)證，這些榮譽(yù)不僅是對一廚餐飲服務(wù)質(zhì)量的肯定，更是對其堅(jiān)守食品安全底線的贊譽(yù)。

在一廚餐飲看來，食品安全不僅是企業(yè)的生命線，更是對每一位顧客的莊重承諾。為了實(shí)現(xiàn)這一承諾，一廚餐飲在每一個(gè)環(huán)節(jié)都做到了極致。公司重視安全管理，為每一個(gè)項(xiàng)目購買了場地公眾責(zé)任險(xiǎn)和食品經(jīng)營責(zé)任險(xiǎn)，確保在任何情況下都能為每一位顧客提供公眾場地和食品安全保險(xiǎn)保障。

此外，一廚餐飲特別注重衛(wèi)生管理。從個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)到廚房原料生產(chǎn)加工，再到供餐售賣，所有環(huán)節(jié)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，每一項(xiàng)都嚴(yán)格按照食品生產(chǎn)加工的相關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保食品的衛(wèi)生安全。同時(shí)，公司還實(shí)行食品加工、銷售飲食業(yè)的“五四”制度，以及飲食衛(wèi)生安全關(guān)鍵控制點(diǎn)管理，全方位保障食品的安全與衛(wèi)生。

值得一提的是，一廚餐飲還設(shè)有食物中毒事故緊急處理預(yù)案，確保在突發(fā)情況下能夠迅速響應(yīng)，最大限度地保障顧客的安全。另外，公司購買了微波復(fù)熱機(jī)器，可以快速提升餐食的溫度，使客戶拿到手的餐食都能達(dá)到溫度要求。公司還配備了金屬檢測機(jī)器，用于檢測餐具、食材中的金屬成分及比例，進(jìn)一步確保食品的安全無污染。

一廚餐飲不僅在制度和設(shè)備上嚴(yán)格把控食品安全，更在企業(yè)文化中深深植入了對食品安全的重視。公司的每一位員工都是食品安全的守護(hù)者，他們通過日常的工作和培訓(xùn)，不斷提升自己的食品安全意識和操作技能，共同維護(hù)著一廚餐飲的食品安全防線。

正是因?yàn)橛辛诉@樣全方位的食品安全管理體系和一支高素質(zhì)的員工隊(duì)伍，一廚餐飲才能夠在激烈的市場競爭中脫穎而出，贏得眾多客戶的信任和好評，并在成都大運(yùn)會時(shí)成為大運(yùn)會餐飲服務(wù)商，與中國煙草、中國航天、中國一汽等重要工業(yè)企業(yè)，以及京東、得物等互聯(lián)網(wǎng)新興企業(yè)結(jié)為合作伙伴。

未來，一廚餐飲將繼續(xù)堅(jiān)守食品安全底線，不斷提升服務(wù)質(zhì)量和水平，為更多的企事業(yè)單位、黨政機(jī)關(guān)、學(xué)校、醫(yī)院及各社會團(tuán)體提供安全、健康、美味的餐飲服務(wù)，讓每一位顧客都能在一廚的餐廳里享受到家的溫馨和安心。