當(dāng)?shù)貢r間9月16日-25日,2024年五糧液“和美全球行”先后走進(jìn)歐洲意大利、法國等國家,以酒為媒,書寫文化交流新篇章。
在法國站期間,五糧液與米其林指南再度達(dá)成戰(zhàn)略合作,開啟中國白酒國際化新篇章。這是美酒界與美食界的又一次高規(guī)格的創(chuàng)新聯(lián)動,對創(chuàng)新白酒文化表達(dá)、加速中國白酒國際化具有重要意義。
美食與美酒向來密不可分,被認(rèn)為是不分國界、相融相通的世界語言,也是連接世界文化往來交流的橋梁和紐帶。
據(jù)悉,誕生于1900年的米其林指南,以嚴(yán)苛的評選標(biāo)準(zhǔn)和專業(yè)的美食鑒賞,持續(xù)探尋世界各地的特色風(fēng)味,“與全球美食愛好者分享美好飲食體驗”,是最具權(quán)威性和代表性的全球美食“風(fēng)向標(biāo)”。
得名于1909年的五糧液,則是中國白酒的典型代表?!凹寮Z之精華而成玉液”,傳承逾千年,發(fā)于唐、興于宋、精于元、成于明,其古法釀造技藝更是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),代表了中國濃香型白酒最高釀造水平。五糧液不僅是極致匠心與深厚文化底蘊的完美融合,更承載著弘揚中國“和美”文化的重要使命與責(zé)任。
兩者的結(jié)合,無疑打造了獨一無二的品牌聯(lián)動效應(yīng)。
受五糧液集團(tuán)(股份)公司黨委書記、董事長曾從欽委托,五糧液集團(tuán)公司監(jiān)事會主席郭敘雷在五糧液與米其林指南全球合作伙伴簽約儀式上發(fā)表了致辭。
郭敘雷提到,兩個百年傳奇品牌初心相通、情懷相似,在匠心傳承、品質(zhì)堅守、極致味蕾等方面的追求高度契合。站在全球范圍戰(zhàn)略合作這一新起點上,雙方將攜手探索東西方美食美酒文化交融互鑒的更多可能,讓全球消費者感受更多舌尖上的和美故事。
早在2021年,五糧液便以米其林指南成都官方合作伙伴身份攜手米其林指南,自2022年起,五糧液持續(xù)深耕美食圈,連續(xù)三年以“米其林指南中國大陸地區(qū)官方合作伙伴”身份,與米其林?jǐn)y手打造“美食+美酒”跨界案例。在這期間,五糧液先后走進(jìn)廣州、成都、杭州、北京、上海5個城市開展米其林指南發(fā)布會活動,同時,五糧液通過場景化打造以及視、聽、味等多重感官體驗,完成了對消費者的培育和種草。
而此次強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,五糧液意在將頂級白酒與頂級餐飲體驗完美融合,打造獨一無二的品牌聯(lián)動效應(yīng)。雙方將通過參與米其林指南榜單發(fā)布、餐酒搭配創(chuàng)意等多元化的方式,突破中國白酒配中國菜的傳統(tǒng)推廣方式,打造全球“頂級酒”配全球“頂級餐”的IP聯(lián)合,拓展五糧液國際市場消費場景,培育海外主流消費客群飲用習(xí)慣。
酒業(yè)家了解到,五糧液將以米其林指南2025年及2026年全球合作伙伴的身份與米其林在全球范圍內(nèi)繼續(xù)展開深度合作,打造品牌聯(lián)名及系列推廣活動。
例如,雙方將在多個國家(地區(qū))開展年度品牌聯(lián)名合作;五糧液將作為官方合作伙伴參與多個國家與地區(qū)的米其林指南發(fā)布會;雙方在多個國家與地區(qū)舉辦高端晚宴,推動五糧液白酒與多元美食文化的跨界融合;雙方在多個國家舉辦以五糧液白酒文化為主題的大師課程……
從中國到世界,雙方將以“頂級美酒+經(jīng)典美食”和美盛宴,共同“香”遇更多城市,用美味向世界給出中國白酒的創(chuàng)新表達(dá)。
美食,是地域特色與生活智慧的結(jié)晶,它不僅滿足著人們的味蕾需求,更是一種情感的寄托和文化的表達(dá)。美酒同樣如此。中國的美酒文化源遠(yuǎn)流長,既是大自然的饋贈,也是人類智慧的創(chuàng)造。
當(dāng)美酒與美食相遇,更是一場文化的盛宴。兩者相得益彰,共同演繹著生活的美好與多彩,更讓我們在品味中感悟文化的魅力。
在經(jīng)濟(jì)全球化的時代浪潮中,如何讓白酒文化煥發(fā)出新的活力,成為了擺在眾多白酒企業(yè)面前的重要課題。五糧液以其前瞻性的眼光,與米其林指南攜手合作,通過美酒與美食的結(jié)合,無疑為中國白酒文化的創(chuàng)新發(fā)展與國際化注入了強(qiáng)大動力。
一方面,五糧液通過與米其林指南合作,打造出新穎的消費場景,吸引年輕消費者的關(guān)注,讓年輕消費者重新認(rèn)識中國白酒,感受傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代時尚的完美融合。另一方面,五糧液通過與米其林指南攜手合作,將中國白酒文化傳播到世界各地,讓更多海外友人了解和喜愛中國白酒。
不僅如此,五糧液還進(jìn)一步打開了國際市場的大門。米其林指南作為全球知名的美食指南,擁有廣泛的影響力和忠實的受眾群體。通過與米其林指南的合作,五糧液能夠在國際高端餐飲市場中占據(jù)一席之地,提升品牌的國際知名度和美譽度。
除了與米其林合作,酒業(yè)家獲悉,五糧液還借助與《中餐廳》的合作,讓美酒與美味中國菜有機(jī)融合,為品牌注入了新的元素和故事,創(chuàng)造出自身獨特的品牌形象。同時,通過在海外設(shè)立五糧液大酒家打造“中國酒+中國菜”模式,用可感知、可品味的創(chuàng)新方式直觀展示中國飲食文化,賦予產(chǎn)品更多的品牌故事,使產(chǎn)品有更高的文化屬性,提升真正能讓五糧液在世界上大放異彩的核心競爭力。
有業(yè)內(nèi)人士表示,五糧液的多個動作,尤其是與米其林指南的再度戰(zhàn)略合作,是中國白酒創(chuàng)新發(fā)展的一個縮影。在這個充滿機(jī)遇與挑戰(zhàn)的時代,中國白酒企業(yè)只有不斷創(chuàng)新,才能在世界舞臺上綻放出更加耀眼的光芒。希望五糧液以更加堅定的步伐,走向世界,讓具有中國風(fēng)韻、國際影響的“中國名片”在世界范圍內(nèi)深入人心。
相關(guān)稿件