自今年3月佳沛2024年新產(chǎn)季啟動(dòng)以來(lái)，累計(jì)已有4674噸佳沛奇異果從新西蘭出發(fā)漂洋過(guò)海，抵達(dá)位于東莞市萬(wàn)江新區(qū)的萬(wàn)緯冷庫(kù)。

　　佳沛2024產(chǎn)季將向全球供應(yīng)1.93億標(biāo)準(zhǔn)零售箱(近69.5萬(wàn)噸)奇異果，通過(guò)海運(yùn)包船將果實(shí)直達(dá)目的地。佳沛使用的冷藏包船打造了擁有先進(jìn)的溫控和氣調(diào)技術(shù)的設(shè)備，并由佳沛專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員隨船即時(shí)調(diào)整溫度和氣體情況，確保奇異果以最佳狀態(tài)進(jìn)入市場(chǎng)。

　　登陸東莞的新鮮的奇異果將在萬(wàn)緯東莞萬(wàn)江冷鏈園區(qū)短暫停留，隨后流轉(zhuǎn)至全國(guó)市場(chǎng)，將這一口清新甜蜜的奇異滋味帶入千家萬(wàn)戶(hù)。

　　入倉(cāng)?自動(dòng)分揀?高效高質(zhì)

　　萬(wàn)緯東莞冷鏈物流園位于東莞市萬(wàn)江新區(qū)，作為萬(wàn)緯在東莞的第一個(gè)自營(yíng)城配型倉(cāng)儲(chǔ)物流園區(qū)，近鄰東莞港，多維交通路網(wǎng)與廣深互聯(lián)互通。優(yōu)越的地理位置，滿(mǎn)足多元的運(yùn)輸需求，將新鮮滋味迅捷便利運(yùn)往全國(guó)各地。

　　為了讓遠(yuǎn)道而來(lái)的佳沛奇異果保持最新鮮的滋味，萬(wàn)緯東莞萬(wàn)江冷鏈園區(qū)將二號(hào)庫(kù)精心打造為萬(wàn)緯在大灣區(qū)的首個(gè)鮮果運(yùn)營(yíng)中心。每顆源自新西蘭的奇異果進(jìn)入冷庫(kù)后，都需要經(jīng)過(guò)溫度、糖度、硬度等各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)檢查，篩選以剔除瑕疵果，并進(jìn)行分揀、裝盒、貼標(biāo)、打托，不同的奇異果被運(yùn)往對(duì)應(yīng)的冷藏室中冷藏存儲(chǔ)。

　　存儲(chǔ)??精準(zhǔn)溫控?“熟”能生巧

　　萬(wàn)緯東莞萬(wàn)江冷鏈物流園鮮果運(yùn)營(yíng)中心擁有精準(zhǔn)溫控、超聲波加濕系統(tǒng)，可減少庫(kù)內(nèi)冷熱交換，保持庫(kù)溫均衡穩(wěn)定，冷庫(kù)恒溫0℃，溫度波動(dòng)精準(zhǔn)控制在±0.5℃內(nèi)，有效延長(zhǎng)果品貨架期。庫(kù)中另設(shè)新風(fēng)系統(tǒng)，可過(guò)濾PM 10顆粒，搭載獨(dú)立溫控預(yù)冷及新風(fēng)預(yù)冷，減少冷凝水和存儲(chǔ)溫度波動(dòng)。

　　為了保證水果在流入市場(chǎng)前達(dá)到最理想的熟度，園區(qū)設(shè)有3間獨(dú)立催熟庫(kù)，搭載乙烯發(fā)生器、變頻冷風(fēng)機(jī)及超聲波加濕器，通過(guò)PLC+觸摸屏主動(dòng)控制催熟庫(kù)內(nèi)溫度、濕度、乙烯濃度、二氧化碳濃度等參數(shù)，可實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)控制催熟進(jìn)程，為客戶(hù)量身定制水果催熟和褪綠服務(wù)。另定制風(fēng)機(jī)風(fēng)道，維持完整氣流大循環(huán)，保障催熟均一性。

　　運(yùn)輸??全程監(jiān)控?科技賦能

　　水果天生嬌嫩，對(duì)存儲(chǔ)運(yùn)輸?shù)臈l件格尤其苛刻。萬(wàn)緯冷鏈在存儲(chǔ)上嚴(yán)格高效，在運(yùn)輸上更是精益求精。每一次出發(fā)前，司機(jī)需提前預(yù)冷車(chē)溫至0℃，等待工作人員再次測(cè)溫、掃描、檢查外觀、確認(rèn)貨品，即可裝車(chē)啟程。

　　運(yùn)輸全程搭載TMS系統(tǒng)，追蹤運(yùn)輸全程溫控，滿(mǎn)足冷運(yùn)整車(chē)、零擔(dān)、配送等多種運(yùn)輸場(chǎng)景需求，還可實(shí)現(xiàn)全程可視化跟蹤、在途跟蹤、計(jì)劃&配載、警訊管理、數(shù)據(jù)記錄、異常處理、回單上傳等功能。

　　自2016年起，萬(wàn)緯便已成為佳沛奇異果冷鏈物流戰(zhàn)略合作伙伴，國(guó)內(nèi)所有佳沛奇異果均由萬(wàn)緯冷鏈保駕護(hù)航。

　　萬(wàn)緯東莞萬(wàn)江冷鏈園區(qū)與佳沛奇異果的順利接駁，開(kāi)啟了華南區(qū)域水果運(yùn)輸?shù)娜吕锍?。未?lái)，萬(wàn)緯萬(wàn)江冷鏈園區(qū)將持續(xù)探索水果供應(yīng)鏈一體化解決方案，以更加高效科學(xué)的運(yùn)營(yíng)服務(wù)，為更多水果品牌保駕護(hù)航。