1月24日廣東省兩會上，廣東省政協(xié)委員、深圳百果園實業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司董事長余惠勇作題為《小水果成就大產(chǎn)業(yè) 為鄉(xiāng)村振興注入 “甜蜜力量”》的大會發(fā)言，把脈嶺南果業(yè)發(fā)展癥結(jié)，為廣東果業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展建言獻(xiàn)策。

余惠勇稱，廣東水果資源豐富，擁有40多個水果品類，超過130個水果單品。經(jīng)過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，廣東果業(yè)目前存在品類結(jié)構(gòu)較單一、品種老化等問題。據(jù)他介紹，目前廣東果業(yè)品種主要集中在荔枝、龍眼等幾個大單品中，藍(lán)莓、泰國金柚等小單品具備發(fā)展條件但尚未形成規(guī)模，品類結(jié)構(gòu)較為單一。品種的引進(jìn)和選育工作相對滯后，導(dǎo)致果品品質(zhì)提升緩慢。

種植管理較為粗放、產(chǎn)業(yè)配套不完善、品牌建設(shè)不足也同樣制約廣東果業(yè)發(fā)展。余惠勇說：“總體而言，廣東果業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條從果樹種植到采后處理、貯藏加工、運輸銷售等各環(huán)節(jié)有效銜接不夠，導(dǎo)致果品損耗率高、附加值低，制約了產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展。此外，目前廣東果業(yè)品牌建設(shè)不足，缺乏具有全國乃至全球影響力的知名品牌，難以在激烈的市場競爭中脫穎而出?！?/p>

為此，他建議廣東結(jié)合自身優(yōu)勢，優(yōu)化果業(yè)品類結(jié)構(gòu)，升級優(yōu)良新品質(zhì)。推進(jìn)小品類品種種植，重點發(fā)展差異化單品如米蕉、新品種如泰國金柚、小單品如藍(lán)莓、地域性單品如黃皮等；積極引進(jìn)和選育適應(yīng)廣東氣候土壤條件的新品種，提高果品的品質(zhì)和產(chǎn)量，鼓勵企業(yè)加強自主創(chuàng)新，培育具有自主知識產(chǎn)權(quán)的新品種，提升產(chǎn)業(yè)核心競爭力。

余惠勇還建議，不斷引進(jìn)和推廣先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)和管理手段，提高果園建設(shè)的現(xiàn)代化水平。例如研發(fā)推廣品質(zhì)提升的關(guān)鍵控制技術(shù)，建設(shè)溫室大棚等設(shè)施，調(diào)控果樹生長環(huán)境，實現(xiàn)果品生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?；?#xff1b;引入物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代信息技術(shù)，建立數(shù)字化農(nóng)業(yè)管理系統(tǒng)，實現(xiàn)果園環(huán)境的實時監(jiān)測和數(shù)據(jù)分析，提高果園管理的精細(xì)化和智能化水平。

在完善果業(yè)產(chǎn)業(yè)配套、強化品牌建設(shè)方面，余惠勇建議通過招商引資、政策扶持等方式，吸引更多的企業(yè)和資本投入到廣東果業(yè)各個環(huán)節(jié)中；引進(jìn)先進(jìn)的水果加工技術(shù)和設(shè)備，發(fā)展水果深加工產(chǎn)業(yè)；通過開展職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)、設(shè)立農(nóng)民田間學(xué)校等方式，培養(yǎng)新型職業(yè)農(nóng)民，提高農(nóng)民的素質(zhì)和技術(shù)水平。

“建議加強品牌建設(shè)和市場營銷，培育一批有影響力、知名度高的廣東果業(yè)品牌，提高品牌附加值和市場競爭力；加強與新興社交媒體、電商平臺的合作，拓寬水果的銷售渠道；加強果品質(zhì)量安全監(jiān)管，建立嚴(yán)格的檢驗檢測制度和追溯體系，確保消費者‘舌尖上的安全’”余惠勇說。

據(jù)悉，“水果大王”余惠勇，曾獲評“中國農(nóng)業(yè)領(lǐng)袖人物”。他領(lǐng)導(dǎo)的百果園，開創(chuàng)了水果連鎖業(yè)態(tài)。2001年底，余惠勇在深圳成立百果園公司；2002年7月，第一家百果園門店開業(yè)，這也是中國第一家水果專營店。

這些年，余惠勇一直行走在田間地頭，除了考察基地探尋優(yōu)質(zhì)水果，還引入國內(nèi)外先進(jìn)種植理念和技術(shù)，幫助上游合作供應(yīng)商、果農(nóng)等收獲更好的水果。通過對全產(chǎn)業(yè)鏈的持續(xù)布局和深耕，使得公司的發(fā)展一直處于行業(yè)領(lǐng)先位置。據(jù)弗若斯特沙利文報告，基于對水果連鎖零售市場2013~2022年的研究，百果園連續(xù)10年銷量第一，連續(xù)10年銷售額第一，門店數(shù)第一。目前門店數(shù)量已突破6000家店。

（文章綜合新華社、羊城晚報等報道）