根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)，2023年餐飲行業(yè)收入達(dá)52,890億元，首次步入五萬(wàn)億大關(guān)，同比增長(zhǎng)20.4%，增速高于其他消費(fèi)領(lǐng)域。行業(yè)蓬勃發(fā)展的背后，反映著消費(fèi)者對(duì)餐飲消費(fèi)支出的積極態(tài)度。

與此同時(shí)，通過(guò)開(kāi)放加盟、進(jìn)軍海外等策略，大部分連鎖餐飲品牌門(mén)店規(guī)模開(kāi)始一路狂飆。激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)之下，餐飲企業(yè)需要持續(xù)創(chuàng)新，提升產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)水平、滿足消費(fèi)者日益多樣化的需求，同時(shí)也需要加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理、數(shù)字化轉(zhuǎn)型等方面的能力建設(shè)，以適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)，增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力。

而聚焦近幾年大熱的新式茶餐廳領(lǐng)域，名聲大噪的克茗冰室也在快速擴(kuò)張業(yè)務(wù)版圖的同時(shí)，持續(xù)發(fā)力數(shù)字化建設(shè)，強(qiáng)化企業(yè)護(hù)城河。例如，在采購(gòu)、供應(yīng)鏈以及內(nèi)部人事等場(chǎng)景，克茗冰室全新引入了法大大電子合同，提升工作效率，優(yōu)化業(yè)務(wù)流程。

從菜品到管理，克茗冰室很走“新”

克茗冰室正式成立于2019年，是在老牌茶餐廳“香港茗星坊”基礎(chǔ)上升級(jí)迭代后的新品牌，為當(dāng)下年輕人所喜歡的新式茶餐廳。克茗秉承“昨日香港，今日深圳”的創(chuàng)新理念，不管是在裝修風(fēng)格、菜品研發(fā)方面，還是服務(wù)體驗(yàn)、運(yùn)營(yíng)管理方面，都不斷突破，不但為喜愛(ài)港式美食的各界人士提供多元化的創(chuàng)新產(chǎn)品，更讓克茗冰室成為一個(gè)傳播港式茶餐文化的平臺(tái)。

5年時(shí)間里，克茗冰室門(mén)店已突破百家，覆蓋全國(guó)20個(gè)省份47個(gè)城市。擴(kuò)張、提效的出口之一，在數(shù)字化。

面對(duì)分散全國(guó)各地的員工和加盟商，為了更便捷地與大家進(jìn)行文件往來(lái)、更高效地開(kāi)展業(yè)務(wù)，克茗冰室經(jīng)過(guò)對(duì)產(chǎn)品力、服務(wù)力、品牌力的綜合比對(duì)，啟用了法大大電子合同，將采購(gòu)合同、與加盟商之間的合同往來(lái)以及人事合同的簽署和管理均轉(zhuǎn)移至線上進(jìn)行，提升簽約效率、業(yè)務(wù)開(kāi)展效率和合同管理效率的同時(shí)，也進(jìn)一步保障了簽約安全性，為業(yè)務(wù)開(kāi)展保駕護(hù)航。

餐飲連鎖數(shù)字化，電子合同有解法

電子合同作為企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的重要抓手，在國(guó)家政策的支持和引導(dǎo)下，正在被越來(lái)越多的企業(yè)、機(jī)構(gòu)認(rèn)可和應(yīng)用。在餐飲行業(yè)，采購(gòu)、供應(yīng)鏈、人事管理、內(nèi)部文件等場(chǎng)景都是電子合同的高頻應(yīng)用場(chǎng)景。

聚焦克茗冰室如何借助法大大，在關(guān)鍵場(chǎng)景布局電子合同：

在采購(gòu)場(chǎng)景，由于談判階段雙方常常會(huì)需要對(duì)合同中的產(chǎn)品報(bào)價(jià)、折扣、權(quán)益等條款進(jìn)行反復(fù)修改，如果使用紙質(zhì)合同，一方面文件在雙方之間多次來(lái)回郵寄，易損毀、易丟失、易泄露、易被篡改，簽約安全得不到保障；另一方面，還要面臨高昂的郵寄成本和漫長(zhǎng)的郵寄簽署周期，成本難以管控。

接入法大大電子合同后，通過(guò)法大大的實(shí)名認(rèn)證和意愿認(rèn)證能力，克茗冰室不僅能確保簽署人身份真實(shí)、簽約意愿真實(shí)，保障簽約合規(guī)有效，還能節(jié)省線下簽約所需要的郵寄成本、紙張成本、打印成本等，將原本1-2周的線下簽約時(shí)間縮短至最快幾秒鐘就能在線搞定，讓降本增效落到實(shí)處。

在加盟商入駐場(chǎng)景，高效、安全、流暢的合作體驗(yàn)是促進(jìn)業(yè)務(wù)持續(xù)、健康、快速發(fā)展的重要因素，法大大全面賦能合同簽署前中后階段的使用體驗(yàn)：

合同簽署前，法大大提供合同模板、在線編輯、動(dòng)態(tài)表格填充等功能，助力企業(yè)快速完成合同起草，提升合同生成效率。

合同簽署中，法大大提供合同比對(duì)及協(xié)同審查功能，可以實(shí)現(xiàn)多部門(mén)/多人同時(shí)審查合同風(fēng)險(xiǎn)和在線編輯，快速拉齊定稿，避免合同文件來(lái)回流轉(zhuǎn)，導(dǎo)致內(nèi)容出錯(cuò)。

合同簽署后，法大大提供合同歸檔管理、合同到期智能履約提醒等功能，無(wú)需另外記錄，便捷查閱、快速續(xù)簽不誤事兒；同時(shí)法大大還能夠提供簽署出證及簽署過(guò)程保全報(bào)告，為后期可能出現(xiàn)的合同糾紛提供依據(jù)，助力保障簽約雙方的合法權(quán)益。

在內(nèi)部人事場(chǎng)景，法大大圍繞企業(yè)人力資源管理中入、轉(zhuǎn)、調(diào)、離環(huán)節(jié)所涉及的各類(lèi)文件簽署，為用人單位提供從發(fā)起、簽署、歸檔到快速查閱、調(diào)用和管理的全流程服務(wù)，打通人力資源線上業(yè)務(wù)流程，高效賦能企業(yè)員工全生命周期簽管服務(wù)。

對(duì)于法大大電子合同的應(yīng)用，克茗冰室IT負(fù)責(zé)人范總表示：“我們是在企微中接入的法大大電子合同，對(duì)于員工使用來(lái)說(shuō)，很友好、很便捷，不需要太高的適應(yīng)成本，而且整個(gè)對(duì)接過(guò)程非常順利，法大大的產(chǎn)品和服務(wù)都很專(zhuān)業(yè)。接入法大大電子合同，可以說(shuō)讓我們內(nèi)部管理體系和業(yè)務(wù)流程都得到了明顯優(yōu)化。”

優(yōu)質(zhì)的服務(wù)能力不僅建立在法大大專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)品之上，也得益于法大大團(tuán)隊(duì)豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)：

諸如海底撈、九毛九、豪客來(lái)等知名餐飲連鎖品牌，都在借力法大大電子合同促進(jìn)業(yè)務(wù)發(fā)展、提升工作效率、規(guī)避簽約風(fēng)險(xiǎn)、保障合同安全并持續(xù)深化綠色低碳發(fā)展。

法大大是安全高效的電子合同智能簽管平臺(tái)，致力為企業(yè)、政府和個(gè)人提供基于可靠電子簽名技術(shù)的電子文件協(xié)同簽署及管理服務(wù)，構(gòu)建商業(yè)契約的數(shù)字化基礎(chǔ)能力，助力企業(yè)與社會(huì)的數(shù)智化升級(jí)。法大大可與企業(yè)各類(lèi)數(shù)字化系統(tǒng)、互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)無(wú)縫集成，實(shí)現(xiàn)具體業(yè)務(wù)場(chǎng)景與電子簽的全鏈路數(shù)字化閉環(huán)，助力降本增效，促進(jìn)業(yè)務(wù)發(fā)展。