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制茶技藝申遺成功,保護傳承更需守正創(chuàng)新

作者:柯穎 2022-12-01 11:05 來源:紅網 次閱讀
 
制茶技藝申遺成功,保護傳承更需守正創(chuàng)新

北京時間11月29日晚,我國申報的“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”在摩洛哥拉巴特召開的聯合國教科文組織保護非物質文化遺產政府間委員會第17屆常會上通過評審,列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。至此,我國共有43個項目列入聯合國教科文組織非物質文化遺產名錄、名冊,居世界第一。(11月30日 央廣網)

  中國傳統制茶技藝及其相關習俗,是中華民族千年以來偉大實踐的經驗凝聚和偉大創(chuàng)造精神的體現。申遺成功,不僅向世界展現了我國優(yōu)秀傳統文化的獨特魅力,也在世界民族之林彰顯了中華民族的文化自信。然而,脫離實際看文化是沒有意義的,拋卻當下談繼承是行不通的,優(yōu)秀傳統文化要想保持源頭之水的活力和歷久彌新的生命力,需要向下扎根,向上開花。

  向下扎根,需發(fā)揚中國茶的文化,回歸傳統工藝本身。中國傳統制茶技藝及其相關習俗文化底蘊深厚,歷史悠久。從“香于九畹芳蘭氣,圓如三秋皓月輪”到“斗余味兮輕醍醐,斗余香兮薄蘭芷”,它跨越了時間的長河;從“絲綢茶葉陶瓷萃,商賈僧人行旅偕”的絲綢之路,到“崎嶇道仄鳥難飛,得得尋芳上翠微”的茶馬古道,它穿破了空間的阻隔。時空綿延至今時今地,我們更應做好傳統制茶技藝及其相關習俗的非物質文化遺產保護、傳承和發(fā)展工作。一方面,應遵循“保護為主、搶救第一、合理利用、傳承發(fā)展”的工作方針,開展針對傳統制茶技藝的保護和傳承工作,在保護傳統制茶技藝的核心技藝和工藝流程的基礎上再進行生產利用。另一方面,不拘泥于保護本身,應結合時代發(fā)展與時俱進,建立完善包含茶科技專項研究項目、茶文化旅游景區(qū)建設項目、茶元素文旅產品的開發(fā)項目在內的推廣傳承體系,使傳統制茶技藝不落伍、不掉隊,賦予其時代價值與新興內涵,從而推動茶文旅融合可持續(xù)發(fā)展。

  向上開花,需面向全球化的世界,創(chuàng)新現代茶葉生產。在全球化的今天,申遺成功不僅進一步推動了中國茶文化在世界范圍內的廣泛傳播,還助力茶產業(yè)揚帆出海,架起一座座經貿合作的橋梁。面對更高水平的文化經濟雙重出口需求,推陳出新、革故鼎新應成為茶學和茶產業(yè)追求的新目標。一方面,可以借助高校平臺為茶學、茶產業(yè)注入新生力量,鼓勵更多感興趣的青年人主動修習相關專業(yè),在已有知識的基礎上獲得新的理論突破,從而更好地傳承和弘揚中華茶文化;另一方面,應加大應用于采茶制茶的先進化機械裝備的研發(fā)力度,集中力量攻克茶科技成果轉換應用偏低的問題。對于茶葉的深加工產業(yè),應不斷挖掘茶文化內涵,助推茶產業(yè)鏈的延伸,以鞏固茶產業(yè)的集群發(fā)展。

  文化興國運興,文化強民族強。本次申遺成功,無疑是對我們堅持文化自信道路的又一有力鼓舞。相信在不遠的將來,有更多的我國優(yōu)秀項目能夠列入聯合國教科文組織非物質文化遺產名錄名冊,讓文化之根深入土壤,開出絢爛之花。


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