近日,國家文物局下發(fā)《關(guān)于四川省2022年度全國重點文物保護單位文物保護項目(不含安防消防防雷)計劃的批復》(文物保函〔2021〕1086號),五糧液老窖池遺址保護性修繕計劃被列入2022年度全國重點文物保護單位保護項目計劃同意實施項目名單,成為本次獲批31個項目中唯一一個白酒行業(yè)項目。
五糧液是近年來全國重點文物保護單位中唯一獲批國家專項文保資金支持的白酒企業(yè),擁有3.2萬余口連續(xù)發(fā)酵不間斷使用的老窖池群,其中以“長發(fā)升”古酒坊代表的古窖池群是全國重點文物保護單位和國家工業(yè)遺產(chǎn),其古窖泥作為唯一“活文物”被永久收藏于國家博物館。此次五糧液老窖池遺址保護性修繕計劃內(nèi)容包括:本體保護、展示利用、環(huán)境整治等三大工程,經(jīng)省局主管部門審核并推薦上報國家文物局批準,彰顯了國家層面對傳統(tǒng)歷史文化遺產(chǎn)的高度重視,也體現(xiàn)了國家文保部門對五糧液文物保護工作的高度認可。
長期以來,五糧液始終秉承“在傳承中保護,在保護中利用”原則,聚焦五糧液酒傳統(tǒng)釀造技藝、五糧液老窖池遺址等核心歷史文化資源,高質(zhì)量推動白酒文化遺產(chǎn)保護傳承與利用。2020—2021年,四川省文物考古研究院實施國家文物局“指南針計劃”的延續(xù),開展了“考古五糧液”項目,對五糧液古窖池群及周邊區(qū)域進行了18個月的考古發(fā)掘,從實證角度厘清了宜賓多糧釀酒史的發(fā)展,將五糧液古窖池起源追溯至元代。