隨著近兩年消費(fèi)者健康意識(shí)的不斷增強(qiáng)，居家生活中與飲食、餐具相關(guān)的衛(wèi)生問(wèn)題得到了高度重視，也促使了以洗碗機(jī)為代表的廚房健康家電消費(fèi)需求的大幅提升。

　　據(jù)了解，消費(fèi)者對(duì)洗碗機(jī)的基礎(chǔ)要求是洗干凈、干燥好、省水省電。受?chē)?guó)內(nèi)住房面積等原因，更多消費(fèi)者希望能在基礎(chǔ)使用性能的基礎(chǔ)上兼具更多功能，比如能長(zhǎng)時(shí)間的存儲(chǔ)；能夠保持干燥、無(wú)異味；能夠更便捷、更健康、更多功能化；等等。

　　為方便消費(fèi)者甄選合適的洗碗機(jī)產(chǎn)品，中國(guó)家用電器研究院在行業(yè)內(nèi)首次提出“洗碗機(jī)保管等級(jí)認(rèn)證”產(chǎn)品認(rèn)證，并在發(fā)布會(huì)上公布了首批通過(guò)該認(rèn)證的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品。其中，方太水槽洗碗機(jī)E5與方太嵌入式洗碗機(jī)WE01以集成洗、消、烘、除、存等于一體的功能，獲得行業(yè)首批“洗碗機(jī)保管等級(jí)一級(jí)認(rèn)證”（一級(jí)為最高級(jí)）。

　　“全能洗碗專(zhuān)家”實(shí)力領(lǐng)跑，樹(shù)立行業(yè)科技標(biāo)桿

　　相對(duì)于已有行業(yè)規(guī)范，“洗碗機(jī)保管等級(jí)認(rèn)證”對(duì)于洗碗機(jī)的餐具的內(nèi)部清潔、抑菌、防霉、餐具防潮、內(nèi)膽及內(nèi)部部件防潮、除異味都提出了更高的要求，通過(guò)該認(rèn)證的洗碗機(jī)產(chǎn)品能夠真正達(dá)到“洗、消、烘、除、存”于一體的功能，真正實(shí)現(xiàn)餐具的清潔與儲(chǔ)存。當(dāng)市場(chǎng)有需求，行業(yè)有認(rèn)證，科技就有辦法去滿(mǎn)足。

　　本次獲得認(rèn)證的兩款方太洗碗機(jī)都搭載了全新一代洗碗技術(shù)高能氣泡洗。該技術(shù)借空化效應(yīng)產(chǎn)生的高密度空化泡，炸裂后呈沖擊波式擴(kuò)散，沖潰碗盤(pán)和果蔬表面的油污農(nóng)殘，應(yīng)對(duì)各種中式重油污，對(duì)清洗效果有顯著提升。

　　作為搭載高能氣泡洗的嵌入式代表產(chǎn)品之一，方太嵌入式洗碗機(jī)WE01以15套大容量、智能分腔清洗、存洗并用的功能，為家庭提供品質(zhì)清潔體驗(yàn)。方太水槽洗碗機(jī)E5不僅以高能氣泡洗做好“本職工作”，還在清洗果蔬去農(nóng)殘方面表現(xiàn)突出。除了對(duì)核心技術(shù)升級(jí)迭代的重視，方太更重視產(chǎn)品功能豐富完善。兩款洗碗機(jī)都有“動(dòng)心洗、放心消、省心烘、舒心除、安心存”五大基本功能，在實(shí)現(xiàn)完美洗凈基礎(chǔ)上，高效去除餐盤(pán)表面細(xì)菌病毒，關(guān)照特殊時(shí)期家庭的健康需求，全場(chǎng)景保障餐具的潔凈與健康。

　　中國(guó)家用電器研究院檢測(cè)所副總工程師岳京松表示，“‘洗碗機(jī)保管等級(jí)認(rèn)證’以洗碗機(jī)諸多關(guān)鍵性能指標(biāo)為基礎(chǔ)評(píng)價(jià)產(chǎn)品，是對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的權(quán)威肯定。能獲得首批“洗碗機(jī)保管等級(jí)認(rèn)證”，充分說(shuō)明方太洗碗機(jī)在產(chǎn)品設(shè)計(jì)、性能、創(chuàng)新等方面居于國(guó)內(nèi)行業(yè)領(lǐng)先水平?！?br />
　　一臺(tái)洗碗機(jī)，集成“洗消烘除存”五大功能，充分滿(mǎn)足消費(fèi)者想要的長(zhǎng)期存儲(chǔ)、殺菌消毒等多重用途，方太洗碗機(jī)以創(chuàng)新高品質(zhì)的洗碗科技成就“全能洗碗專(zhuān)家”，為行業(yè)發(fā)展樹(shù)立了新的標(biāo)桿，也以首批“洗消烘除存一體”優(yōu)勢(shì)功能認(rèn)證的權(quán)威背書(shū)，為市場(chǎng)及消費(fèi)者正確選購(gòu)提供了新的坐標(biāo)，將給千萬(wàn)中國(guó)家庭帶來(lái)全能洗碗新體驗(yàn)和幸福的廚房生活。

　　硬核洗碗科技迭代創(chuàng)新，驅(qū)動(dòng)行業(yè)升級(jí)發(fā)展

　　由于國(guó)內(nèi)重油污烹飪方式和復(fù)雜餐具形態(tài)等，作為舶來(lái)品的洗碗機(jī)在中國(guó)曾有一段“水土不服”的發(fā)展時(shí)期，市場(chǎng)普及速度相當(dāng)緩慢。深諳中國(guó)廚房的方太，在中式清洗領(lǐng)域，一次次地向洗凈力發(fā)起挑戰(zhàn)。

　　在全球首款水槽洗碗機(jī)誕生之前，方太研發(fā)團(tuán)隊(duì)用5年時(shí)間走訪中國(guó)25個(gè)城市、1000多戶(hù)家庭，以原創(chuàng)技術(shù)對(duì)洗碗機(jī)進(jìn)行本土化創(chuàng)新，終于研發(fā)出符合現(xiàn)代中國(guó)廚房和國(guó)人使用習(xí)慣的方太水槽洗碗機(jī)。該產(chǎn)品上市即引發(fā)洗碗機(jī)行業(yè)的井噴發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了洗碗機(jī)品類(lèi)增長(zhǎng)率從21.5%到120.5%的飆升。清華大學(xué)新經(jīng)濟(jì)與新產(chǎn)業(yè)研究中心首席專(zhuān)家管益忻曾不止一次稱(chēng)贊方太水槽洗碗機(jī)產(chǎn)品原創(chuàng)和迭代、技術(shù)更新升級(jí)，以及對(duì)中國(guó)廚電產(chǎn)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型的積極意義。

　　深諳中國(guó)廚房的方太，也更懂國(guó)人的心。經(jīng)歷煎炒烹炸、燜溜熬燉等復(fù)雜中式烹飪后的餐具具有相當(dāng)大的清洗難度。對(duì)此，方太又花5年時(shí)間潛心研發(fā)，用全面升級(jí)的水氣混動(dòng)“超微氣泡洗”替代水洗技術(shù)，大幅提高了除污能力。

　　據(jù)檢測(cè)，當(dāng)前方太洗碗機(jī)的清潔指數(shù)已達(dá)到1.17*，遠(yuǎn)超國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的1.12。為進(jìn)一步突破最全面最極致的“中式重油污”清洗場(chǎng)景，攻克“蒸蛋碗”等業(yè)內(nèi)公認(rèn)清洗難題，方太又聯(lián)合中科院力學(xué)研究所持續(xù)對(duì)洗碗技術(shù)進(jìn)行迭代優(yōu)化。

　　以航天工程思想中“火箭結(jié)構(gòu)”——拉瓦爾噴管結(jié)構(gòu)為靈感，方太對(duì)洗碗機(jī)噴口及流道進(jìn)行全新優(yōu)化升級(jí)，將空化效應(yīng)提升一倍以上，清潔效果較上一代又有大幅提升。中科院力學(xué)研究所蓋章認(rèn)證的權(quán)威檢測(cè)報(bào)告顯示，高能氣泡洗技術(shù)下的相關(guān)水流數(shù)據(jù)比普通水流更有利于提升清洗力和清洗效率。

　　方太以底層思維顛覆傳統(tǒng)清洗邏輯，實(shí)現(xiàn)了廚房清洗領(lǐng)域的新標(biāo)準(zhǔn)，夯實(shí)了方太在洗碗機(jī)行業(yè)的技術(shù)領(lǐng)跑者地位，將驅(qū)動(dòng)行業(yè)不斷迭代升級(jí)。此次兩款洗碗機(jī)獲首批“洗消烘除存一體”優(yōu)勢(shì)功能認(rèn)證，也奠定了方太對(duì)洗碗機(jī)未來(lái)技術(shù)創(chuàng)新和功能升級(jí)的話語(yǔ)權(quán)。

　　成就離不開(kāi)投入。自2012年開(kāi)始，方太每年都將不少于5%的銷(xiāo)售收入投入研發(fā)，除了杭州、寧波等地的研發(fā)中心，還在德國(guó)、日本等地設(shè)立研究院。截止目前，方太在清洗科技領(lǐng)域已掌握581項(xiàng)國(guó)內(nèi)專(zhuān)利、120項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利、19項(xiàng)國(guó)外專(zhuān)利。并且方太水槽洗碗機(jī)還曾榮獲中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)、中國(guó)家電科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)、德國(guó)紅點(diǎn)獎(jiǎng)等多個(gè)重磅獎(jiǎng)項(xiàng)。

　　結(jié)語(yǔ)

　　挑戰(zhàn)不息，創(chuàng)新不止。作為洗碗機(jī)領(lǐng)域的革新者，方太始終秉持著創(chuàng)新精神，致力于清洗科技的探索與開(kāi)拓，為億萬(wàn)家庭的幸福生活提供助力。此次獲得行業(yè)首批“洗消烘除存一體”優(yōu)勢(shì)功能認(rèn)證的方太洗碗機(jī)產(chǎn)品，將給更多家庭帶來(lái)更健康、更高品質(zhì)、更幸福的廚房生活，也為后疫情時(shí)期健康廚電產(chǎn)業(yè)的持續(xù)創(chuàng)新與轉(zhuǎn)型樹(shù)立了標(biāo)桿。