10月24日霜降節(jié)氣，由溫縣縣委、縣人民政府主辦，河南張寶山生物科技有限公司、溫縣鐵棍山藥種業(yè)研究所、華企高科（北京）科技產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司承辦的“溫縣第十三屆鐵棍山藥文化周·霜降開挖儀式”在溫縣太極文化廣場盛大舉行。這標(biāo)志著2023年張寶山溫縣壚土鐵棍山藥于正式上市。

　　河南省鄉(xiāng)村振興局總經(jīng)濟(jì)師侯斌，河南省省直機(jī)關(guān)后勤保障中心主任王東海，焦作市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、副局長郭松濤，《中國企業(yè)報(bào)》集團(tuán)連鎖產(chǎn)業(yè)經(jīng)營研究院執(zhí)行院長李冀陽，鄭州市廣電文化旅游產(chǎn)業(yè)促進(jìn)處杜大生，溫縣經(jīng)開區(qū)副主任桑衛(wèi)江等參加了開挖儀式。同時(shí)，本次活動(dòng)得到了中國社會(huì)福利基金會(huì)的大力支持。

　　霜降后的溫縣鐵棍山藥，藥性俱佳，口感正當(dāng)時(shí)。本次霜降開挖儀式的盛大舉行，標(biāo)志著本年度溫縣鐵棍山藥全面上市，也標(biāo)志著溫縣鐵棍山藥產(chǎn)業(yè)正在逐步走向數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化。
　　張寶山是集育苗種植、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的山藥品牌。恪守國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“山藥種植與炮制”技藝不斷開創(chuàng)新品類，其中山藥粉、山藥粉條、山藥面條、山藥麻花等連續(xù)3年成為同品類全網(wǎng)銷量領(lǐng)軍。

　　據(jù)悉，張寶山品牌在推出壚土鐵棍山藥、鐵棍山藥片、鐵棍山藥粉等多款山藥產(chǎn)品時(shí)，堅(jiān)持使用溫縣地道鐵棍山藥。由國家級非遺傳承人經(jīng)過50年的馴化育種，采用非遺種植技藝栽種而成，品質(zhì)上乘。同時(shí)，張寶山還擁有山藥核心產(chǎn)區(qū)內(nèi)1200畝的鐵棍山藥種植基地、自有工廠、十萬級無菌車間等，嚴(yán)格把控食品品質(zhì)，以確保每一個(gè)用戶都能享用到高品質(zhì)的山藥產(chǎn)品。

　　本次活動(dòng)現(xiàn)場，張寶山鐵棍山藥公司董事長張小衛(wèi)作為優(yōu)秀鐵棍山藥企業(yè)代表上臺(tái)發(fā)言，張小衛(wèi)指出，霜降是山藥最佳成熟期，此時(shí)山藥中所含礦物質(zhì)、微量元素、氨基酸、黏液蛋白、多糖等達(dá)到俱優(yōu)值，更容易被人體吸收。張寶山鐵棍山藥是歷經(jīng)幾代傳承鑄就全國唯一國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“山藥種植與炮制技藝”的傳承品牌，我們始終堅(jiān)守初心，不忘使命，致力于打造綠色山藥核心產(chǎn)區(qū)，讓全國人民吃到正宗、放心的鐵棍山藥及山藥產(chǎn)品。