12月8日—9日，“酒中美學(xué)，美在酒中”水井坊·井臺美學(xué)盛典在深圳舉行。繼全國首演之后，水井坊·井臺所營造的中國傳統(tǒng)美學(xué)與酒中美學(xué)共融的沉浸式體驗，再次讓更多人感受到了“酒中美學(xué)”的深刻內(nèi)涵和獨特魅力。
　　中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院專家、全國白酒工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會秘書長宋全厚，廣州美術(shù)學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師曹雪，中央戲劇學(xué)院教授陳剛，中國民間文藝家協(xié)會副主席萬建中，中央廣播電視總臺著名主持人陳偉鴻等在現(xiàn)場體驗了這一場美學(xué)與科技創(chuàng)新交融的藝術(shù)盛宴。
　　水井坊·井臺美學(xué)盛典甫一亮相就引發(fā)了業(yè)內(nèi)外廣泛關(guān)注和熱議：在當(dāng)前行業(yè)大背景下，水井坊緣何高舉“美學(xué)”旗幟？這對于水井坊以及行業(yè)而言，意味著什么？
　　事實上，“酒中美學(xué)·美在酒中”水井坊·井臺美學(xué)盛典是一次品牌審時度勢，在當(dāng)前白酒行業(yè)和白酒市場進入新一輪調(diào)整周期下的一次積極“應(yīng)變”。水井坊在中國傳統(tǒng)美學(xué)的繼承融通中注入創(chuàng)新元素，并以此迭代消費體驗，讓“酒中美學(xué)”成為其與消費者更有效的情感鏈接，實現(xiàn)了井臺品牌內(nèi)涵的體系化升維。
　　水井坊選擇以“美學(xué)”回答時代和行業(yè)之問，有望在市場競爭秩序重塑轉(zhuǎn)換期，引領(lǐng)白酒行業(yè)進入一個更美的時代。
　　向內(nèi)審視，為什么是美學(xué)？
　　行業(yè)調(diào)整期的當(dāng)下，品牌競爭的復(fù)雜性、不確定性前所未有。時代在給予品牌的挑戰(zhàn)中不斷注入新的“變量”，品牌惟有不斷創(chuàng)新，才能找到自己的立足之地。
　　作為中國白酒“第一坊”，水井坊植根于源遠流長、博大精深的中國傳統(tǒng)文化，把脈市場發(fā)展趨勢和消費需求變化，落定“美學(xué)”這個時代之錨。
　　這是水井坊向內(nèi)審視的答案。正因為在不斷累積的人文底蘊和美學(xué)精粹的滋養(yǎng)中，在一生只為釀好酒的極致匠心雕琢下，在始終懷有對求新的渴望和創(chuàng)新的膽識中，水井坊·井臺才能開行業(yè)先河，創(chuàng)酒中美學(xué)。

　　與此同時，這也是水井坊深究中國傳統(tǒng)美學(xué)，進一步升華井臺酒中美學(xué)，與時代共情共鳴的結(jié)果。
　　縱觀中國人的精神底色，對美好事物的期待是亙古不變的追求。生活中的體驗是美學(xué)的來源，人們的成長與成敗，每一場歡聚和離散，以及古往今來人文累積和發(fā)展的每一道痕跡，都觸發(fā)著人們對美學(xué)的感悟。
　　與國內(nèi)眾多成功商業(yè)領(lǐng)袖進行過對話的知名主持人陳偉鴻在現(xiàn)場也表示，美學(xué)的見解來自于上百年的人文累積和智慧，它就像一杯美酒一樣，是一種傳承，而我們的生活中從不缺少美。

　　事實也的確如此，美學(xué)在生活中扮演著至關(guān)重要的角色，影響著個體對美感體驗的認知。無論是王陽明認為的“古往今來，能有所成者，無非是將心念付諸行動，并將其做到最好的人”，還是蘇軾“不論身在何處，是朋友、家人、愛人的溫暖相攜讓我始終相信人間美好”，亦或是李白“與摯友共同攜手，一起發(fā)現(xiàn)生活里新的可能，找到看待事物新的角度，探索生命里新的道路”，都傳遞出積極向上、追求美好的信心和引領(lǐng)，并在“酒中美學(xué)”的內(nèi)涵升維中得到了響應(yīng)。
　　而這些思想、情感也凝練成一個深刻的美學(xué)精神：“從古至今，美學(xué)都無處不在，是鼓舞人們的力量和靈感”。
　　可以說，這是一個如此切題，又符合這個時代的切入點，也是助力中國白酒解開穿越周期、消費迭代難題，推動行業(yè)邁入“美學(xué)時代”進程中的一個閃光點。
　　向外破局，創(chuàng)新的迭代深化
　　在行業(yè)調(diào)整和多元化的消費形勢下，品牌需要更懂消費者，創(chuàng)造更能打動消費者的產(chǎn)品。當(dāng)前白酒消費領(lǐng)域正發(fā)生著從功能消費階段進化到體驗消費階段的深刻變化，只有更加重視體驗場景創(chuàng)新的長期性和后效性，做好核心消費者的培育深耕，品牌才能成為時間的朋友。
　　中國傳統(tǒng)美學(xué)源源不斷地滋養(yǎng)是水井坊·井臺酒中美學(xué)創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展的不竭動力，水井坊·井臺美學(xué)盛典通過前所未有的創(chuàng)新演繹形式，著眼于品牌沉浸式意象體驗，攜手中國東方演藝集團打造酒行業(yè)首個品牌與國家院團合作的多媒體舞臺劇，將“酒中美學(xué)”與中國美學(xué)文化融合演繹，呈現(xiàn)出一幕一幕以酒為線索所串聯(lián)起的人生畫卷，讓更多人領(lǐng)略到酒在生活中所扮演的美學(xué)角色，也為消費者創(chuàng)造了真實的體驗價值。
　　《醉錦圖》導(dǎo)演、當(dāng)代跨界藝術(shù)家薩迦多吉表示，相信人們在觀看了之后，“不僅能夠感受到酒如人生，也能讓你的心陶醉在一幅非常錦繡的內(nèi)心畫面中。”
　　與此同時，面對人工智能的革新式進步，水井坊也洞察到傳統(tǒng)單一營銷模式越發(fā)進入瓶頸期，個性化定制、多元化體驗成為新時代標(biāo)準(zhǔn)。基于此，水井坊·井臺以科技加持，讓三位世人所熟知與稱道的古代美學(xué)“頂流”——李白、蘇軾、王陽明展開跨時空思維碰撞，將他們的人生故事凝練成美學(xué)感悟，不僅賦予了酒中美學(xué)新的故事、情感和意義，也通過這種跨時代的美學(xué)精神共鳴持續(xù)構(gòu)建產(chǎn)品共情力，保持品牌生命力。
　　眾所周知，水井坊·井臺作為中國高端白酒市場開創(chuàng)者，不僅開創(chuàng)了濃香白酒“一獨雙香”的嶄新工藝，也開創(chuàng)了“酒中美學(xué)”。而在進一步鞏固井臺核心大單品地位的同時，水井坊積極完善井臺產(chǎn)品線，在井臺酒中美學(xué)的基礎(chǔ)上，融入千百年來人們對于人文美學(xué)及人文精神的追求及渴望，推出天人共釀的逸品之作——井臺逸品。

　　宋全厚表示，井臺逸品將更高年份的基酒與稀缺的老酒相融合，延續(xù)井臺酒體甘甜、飽滿、潤澤特點的同時，更添飄逸。
　　而曹雪則表達了其對井臺逸品傳遞的美學(xué)精神的高度認同，認為其在內(nèi)涵上進一步貼近消費者心理，承載起追求非凡、高品質(zhì)的生活態(tài)度，超然、自由與豁達的心態(tài)和閑適不拘、充滿逸趣的生活方式。他曾經(jīng)認為白酒的體驗是“喝出義”，但如今更希望“喝出逸”，“這個逸從境界上完全獨立了出來”。
　　顯然，井臺逸品不僅提升了井臺系列產(chǎn)品核心競爭力，也滿足了消費者的多元化、個性化、品質(zhì)化的消費需求。
　　正是通過以上深耕消費需求的創(chuàng)新，讓水井坊·井臺美學(xué)盛典助力水井坊完成了從場景創(chuàng)新到需求創(chuàng)新的迭代深化。
　　蓄勢春節(jié)，引領(lǐng)一個更美的時代
　　在龍年即將到來之際，水井坊·井臺美學(xué)盛典的舉辦也引發(fā)了業(yè)內(nèi)外對即將到來的春節(jié)營銷大戰(zhàn)的關(guān)注。
　　業(yè)內(nèi)普遍認為，今年的白酒春節(jié)營銷競爭將前所未有地激烈。企業(yè)不斷用創(chuàng)新策略和跨界資源聯(lián)動，擴大品牌觸達邊界，激活與消費群體的交互模式，勢必將掀起圍繞春節(jié)“酒桌”更為激烈的競爭風(fēng)暴。
　　水井坊·井臺美學(xué)盛典作為年終重要的品牌活動，不僅從聲量上為水井坊·井臺的春節(jié)營銷提前蓄勢，更在消費者既追求品質(zhì)價值也追求情緒價值的春節(jié)，提前為產(chǎn)品豐富美學(xué)內(nèi)涵，搶占消費者心智。
　　通過美學(xué)盛典、《醉錦圖》、AI美學(xué)巨匠對談解讀等體系化品牌動作，賦予了水井坊·井臺更有溫度和深度的酒中美學(xué)價值主張，也讓水井坊·井臺逸品所代表的人文精神貫穿消費者對美好生活向往和體驗的始終。不僅為消費者帶來檔次與品質(zhì)雙重提升所帶來的滿足感，也讓水井坊·井臺系列產(chǎn)品成為春節(jié)期間最適合家人團聚、朋友歡聚、共賀事業(yè)的高品質(zhì)好酒。
　　據(jù)了解，水井坊接下來還將與央視頻合作推出AITalk系列節(jié)目，邀請當(dāng)代各領(lǐng)域的知名人士與借助AI技術(shù)跨越時空而來的李白、蘇軾和王陽明，一起進行思想碰撞，將白酒文化和中國傳統(tǒng)文化、美學(xué)文化融合解讀，將無處不在的美學(xué)與人們的美好生活進一步鏈接。
　　這些品牌營銷動作背后體現(xiàn)了水井坊對于當(dāng)前行業(yè)競爭更為成熟的認知和更加理性的實踐。而從水井坊·井臺的品牌建設(shè)中，我們也得以窺見行業(yè)發(fā)展的未來方向，這些新思路新趨勢也將引領(lǐng)白酒行業(yè)進入一個更美的時代。