一杯好奶，沉淀著三元食品對(duì)安全和品質(zhì)的堅(jiān)守。

　　在2021年鳳凰網(wǎng)“挑戰(zhàn)與變革——展望科技未來”科技峰會(huì)上，三元極致牛奶通過凰家評(píng)測硬核、專業(yè)、真誠的檢驗(yàn)，被評(píng)為牛奶類別2021凰家評(píng)測年度好物，成為乳品類唯一上榜產(chǎn)品。

　　據(jù)悉，此次獲獎(jiǎng)的極致牛奶，是三元食品旗下的高端牛奶品牌。極致牛奶集合了三元多年的科技研究成果和技術(shù)積累，它選用了三元的專屬牧場稀奢奶源，經(jīng)過二十多項(xiàng)安全檢驗(yàn)和篩查，以原生的A2β-酪蛋白滿足了消費(fèi)者對(duì)于高品質(zhì)營養(yǎng)的需求。

　　峰會(huì)后，三元食品黨委書記、董事長于永杰接受鳳凰網(wǎng)專訪時(shí)表示，70年來，三元食品始終堅(jiān)持營養(yǎng)安全高標(biāo)準(zhǔn)，踐行高品質(zhì)產(chǎn)品與服務(wù)的堅(jiān)定承諾，確保每一盒產(chǎn)品營養(yǎng)、安全。

　　談及三元的發(fā)展，于永杰說道：“今年是“十四五”開局之年，也是我國奶業(yè)實(shí)現(xiàn)全面振興的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。隨著國家奶業(yè)振興戰(zhàn)略的不斷推進(jìn)，中國乳企將迎來黃金發(fā)展期。三元基于此提出了‘做優(yōu)、做強(qiáng)、做大’的新戰(zhàn)略，將用科技實(shí)力在產(chǎn)品上做優(yōu)，立足于品牌優(yōu)勢將企業(yè)做強(qiáng)，為國人健康賦能?！?br />
　　70年卓越品質(zhì)踐行民族企業(yè)擔(dān)當(dāng)

　　十四五開局、建黨一百周年以及大健康戰(zhàn)略落地實(shí)施，在重大歷史事件的交匯點(diǎn)，作為維系國民健康的重要產(chǎn)業(yè)，中國乳企被賦予了更多的時(shí)代使命。站在新的起點(diǎn)，中國乳企如何持續(xù)提供高品質(zhì)產(chǎn)品，肩負(fù)品牌擔(dān)當(dāng)，引領(lǐng)行業(yè)賦能國人健康，成為關(guān)注焦點(diǎn)。

　　“三元的基因就是品質(zhì)和安全。進(jìn)入十四五，三元將持續(xù)致力于卓越品質(zhì)的打造，以高度使命感，來守護(hù)乳品的安全、營養(yǎng)、健康，為國人健康賦能，踐行民族企業(yè)擔(dān)當(dāng)。”于永杰表示，推動(dòng)“健康中國”戰(zhàn)略，更需要乳業(yè)健康、良性、穩(wěn)定地發(fā)展。作為具有70年歷史的國有控股乳制品企業(yè)，三元是中國乳業(yè)發(fā)展的先行者、實(shí)踐者和見證者。發(fā)展歷程中，三元?jiǎng)?chuàng)新性地建立了全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化的管理體系，真正實(shí)現(xiàn)了對(duì)乳業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的層層追蹤和層層保護(hù)，確保每一盒產(chǎn)品營養(yǎng)、安全，在為消費(fèi)者提供更高品質(zhì)、更便捷、更舒心、更個(gè)性化的產(chǎn)品和服務(wù)的同時(shí)，也為整個(gè)乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)代化升級(jí)持續(xù)賦能。

　　除了此次獲獎(jiǎng)的三元極致牛奶，三元食品旗下還有72°C鮮牛乳、衡安堂166酸奶、愛力優(yōu)嬰幼兒配方奶粉和八喜冰淇淋等明星產(chǎn)品。于永杰表示，這些高品質(zhì)產(chǎn)品是三元食品多年來充分發(fā)揮科技研發(fā)優(yōu)勢，不斷推出的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，它們滿足了消費(fèi)者對(duì)多元化、高品質(zhì)生活的需求，是推動(dòng)中國乳制品行業(yè)持續(xù)進(jìn)步的具體行動(dòng)。

　　科技實(shí)力做優(yōu)產(chǎn)品

　　高品質(zhì)離不開技術(shù)支持。于永杰表示，三元食品始終堅(jiān)持用科技創(chuàng)新振興民族乳業(yè)。“我們將用三元的科技實(shí)力做優(yōu)產(chǎn)品，立足于品牌的優(yōu)勢將企業(yè)做強(qiáng)，完善低溫布局、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化升級(jí)?！?br />
　　于永杰介紹道，三元是國家高新技術(shù)企業(yè)、國家技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)、首批國家級(jí)兩化融合示范企業(yè)和“國家乳品健康科技創(chuàng)新聯(lián)盟”理事長單位，擁有國家母嬰乳品健康工程技術(shù)研究中心、國家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心、企業(yè)博士后科研工作站、國家乳品加工技術(shù)研發(fā)分中心、母嬰乳品生物技術(shù)北京市工程實(shí)驗(yàn)室等創(chuàng)新平臺(tái)。

　　一直注重科技創(chuàng)新的三元食品，今年上半年研發(fā)費(fèi)用大幅增長。據(jù)了解，上半年，三元持續(xù)推進(jìn)“國家母嬰乳品健康工程技術(shù)研究中心”、“母乳研究技術(shù)創(chuàng)新中心”、“母乳益生菌研究聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室”等平臺(tái)的國際化與產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新，開展8項(xiàng)國家級(jí)、市級(jí)等項(xiàng)目研究工作，創(chuàng)新推出適合血糖敏感人群的益糖平風(fēng)味發(fā)酵乳、專為女性定制的YO顏膠原蛋白酸奶等64個(gè)上市產(chǎn)品，增添產(chǎn)品新活力。

　　此外，三元?jiǎng)?chuàng)建了乳品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控技術(shù)平臺(tái)，實(shí)施食品安全風(fēng)險(xiǎn)全程監(jiān)控，全面實(shí)現(xiàn)“源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、結(jié)果嚴(yán)檢”，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。在科技賦能產(chǎn)品力的戰(zhàn)略下，三元的業(yè)績也一路看漲。

　　持續(xù)“新鮮”，品牌煥發(fā)活力

　　當(dāng)前，95后、00后等成為新一代主流消費(fèi)者，這是一群在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境中成長的群體，他們以超強(qiáng)的購買力成為消費(fèi)新興主力軍。但是這群年輕人個(gè)性化十足，極喜愛嘗鮮。作為老牌乳企的三元，如何抓住年輕人的需求？加速品牌升級(jí)迭代？

　　“我們意識(shí)到95后、00的個(gè)性化需求，他們不僅重視產(chǎn)品的品質(zhì)，還重視產(chǎn)品包裝和口味這些方面。除了堅(jiān)守品質(zhì)外，我們還在品牌營銷、包裝、口味方面不斷探索、嘗試，為年輕人提供多元化和個(gè)性化選擇?！庇谟澜苋缡腔卮?。

　　三元食品堅(jiān)持“新鮮戰(zhàn)略”，并積極探索年輕化的品牌營銷模式。近年來，與北京衛(wèi)視優(yōu)質(zhì)IP資源如《跨界歌王》、《最美中國戲》等熱播節(jié)目合作，強(qiáng)化了72°鮮牛奶的新鮮占位，與國風(fēng)類欄目的合作，吸引了年輕人的矚目，將極致品牌更上一個(gè)臺(tái)階。三元食品還選定譚松韻作為品牌代言人。譚松韻以《最好的我們》、《錦衣之下》等熱門影視作品受到年輕人的喜愛，助力三元以更現(xiàn)代、變年輕，以更活躍的姿態(tài)出現(xiàn)在消費(fèi)者面前。

　　邁入“十四五”，我國乳業(yè)品牌迎來發(fā)展新契機(jī)。于永杰表示，三元食品將乘勢而上，堅(jiān)守品質(zhì)，開拓創(chuàng)新，進(jìn)一步提升品牌影響力，做好民族乳業(yè)品牌的代言人。