近兩年，隨著消費(fèi)升級(jí)、市場(chǎng)需求多樣化及大眾健康意識(shí)的不斷提升，洗碗機(jī)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的認(rèn)可度與接受度不斷提高，洗碗機(jī)行業(yè)的參與者越來(lái)越多。

　　為引導(dǎo)行業(yè)更好地進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，推動(dòng)洗碗機(jī)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，同時(shí)為消費(fèi)者在魚(yú)龍混雜的市場(chǎng)中選購(gòu)高品質(zhì)產(chǎn)品提供參考，6月13日，中國(guó)家用電器研究院（北京）在“2023年度母嬰級(jí)家電技術(shù)論壇”上，評(píng)選出了洗碗機(jī)等一系列認(rèn)證產(chǎn)品。高端廚電專(zhuān)家與領(lǐng)導(dǎo)者方太的水槽洗碗機(jī)E5/Z5，以集成“洗消烘除存”的差異化優(yōu)勢(shì)，通過(guò)中國(guó)家用電器研究院權(quán)威檢測(cè)，獲得“母嬰級(jí)家電”及“保管等級(jí)（1級(jí)）”雙認(rèn)證。

　　據(jù)了解，這不是方太唯一獲得“母嬰級(jí)家電”認(rèn)證的洗碗機(jī)產(chǎn)品，去年，方太水槽洗碗機(jī)E5與方太嵌入式洗碗機(jī)G1兩款產(chǎn)品均獲得洗碗機(jī)行業(yè)首批“母嬰級(jí)”認(rèn)證。屢獲認(rèn)證的背后，不僅是行業(yè)對(duì)方太在洗碗機(jī)領(lǐng)域的科技實(shí)力、產(chǎn)品設(shè)計(jì)與產(chǎn)品品質(zhì)的肯定與認(rèn)可，也表明了方太已成為眾多洗碗機(jī)品牌中公認(rèn)的理性、品質(zhì)之選。

　　高能氣泡洗3.0，方太“水科技”突破洗碗新凈界

　　消費(fèi)者選購(gòu)洗碗機(jī)時(shí)，洗凈能力是其核心關(guān)注點(diǎn)。相對(duì)西式烹飪，中式烹飪覆蓋煎炸炒燉煮燜等多種復(fù)雜工藝，使得餐具的清洗難度高很多，這也對(duì)洗碗機(jī)清洗性能提出了更高的要求。

　　自2015年自主研發(fā)出全球首款水槽洗碗機(jī)至今，方太的“水科技”——洗碗機(jī)清洗科技已從“純水洗”技術(shù)迭代升級(jí)到以高能氣泡洗為核心的“氣泡洗”技術(shù)，目前，該技術(shù)已更新至3.0版本?？梢哉f(shuō)，高能氣泡洗3.0代表著當(dāng)下洗碗機(jī)品類(lèi)中的頂級(jí)清洗水平。本次獲得認(rèn)證的方太水槽洗碗機(jī)E5/Z5是方太今年推出的洗碗機(jī)新品，正搭載了這一技術(shù)。

　　簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，高能氣泡洗3.0技術(shù)運(yùn)用仿生學(xué)一剝二沖三洗的凈洗黃金法則。一剝，指在水中注入源源不斷的空化氣泡，形成脈沖式?jīng)_擊，助力水流速度更快，沖刷力更強(qiáng)，氣泡持續(xù)爆炸剝離餐盤(pán)表面臟污；二沖，即水氣混動(dòng)引擎“泵”發(fā)磅礴水氣，高速?zèng)_走剝離后的殘垢；三洗，則是行星式噴淋臂水氣混動(dòng)出水，行星繞飛式?jīng)_洗。三者配合，破解中式烹飪清洗難題。

　　此外，全面升級(jí)的噴淋結(jié)構(gòu)——行星式噴淋臂，也讓方太水槽洗碗機(jī)E5/Z5清洗性能顯著提升。其原理是將普通噴淋臂升級(jí)為1個(gè)公轉(zhuǎn)噴淋臂加2個(gè)自轉(zhuǎn)噴淋盤(pán)，模擬行星“星軌”運(yùn)轉(zhuǎn)，360°繞飛沖洗，揚(yáng)程更大范圍更廣，全域覆蓋破解清洗死角，而2個(gè)自轉(zhuǎn)噴淋盤(pán)雙重加氣，二次加速，提升水氣混動(dòng)沖擊力，強(qiáng)勁的水流帶來(lái)了高效的清洗，直接破解普通洗碗機(jī)水流沖擊不均勻的難題，從而實(shí)現(xiàn)潔凈煥新。

　　在優(yōu)越的結(jié)構(gòu)和合理的清洗法則的配合下，方太水槽洗碗機(jī)E5/Z5的清潔指數(shù)上升至1.24，清潔能力遠(yuǎn)超國(guó)家一級(jí)水效清潔標(biāo)準(zhǔn)基數(shù)。洗凈性能大提升的同時(shí)，也為家庭節(jié)省更多的水。據(jù)測(cè)算，這臺(tái)洗碗機(jī)每年累積省下的水，可供268個(gè)家庭使用一年。

　　一機(jī)實(shí)現(xiàn)洗消烘除存，“母嬰級(jí)”品質(zhì)引領(lǐng)幸福廚房生活

　　在行業(yè)中，“母嬰級(jí)”被認(rèn)為是高品質(zhì)的代名詞，不僅僅是其評(píng)判指標(biāo)多，還因?yàn)槠渲笜?biāo)限值大部分高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)限值要求。

　　具體而言，依據(jù)CHCT-JSGF-142-2022《母嬰級(jí)洗碗機(jī)性能評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范》，“母嬰級(jí)家電”認(rèn)證的檢測(cè)項(xiàng)目包括母嬰洗凈性能、母嬰干燥性能、漂洗性能、微生物去除與抗菌性能、噪聲項(xiàng)目；依據(jù)CHCT-JSGF-115-2021《洗碗機(jī)保管等級(jí)技術(shù)規(guī)范》，“保管等級(jí)（1級(jí)）”認(rèn)證的檢測(cè)項(xiàng)目包括內(nèi)部清潔指數(shù)、抑菌率、防霉率、除異味、餐具防潮指數(shù)、洗碗機(jī)內(nèi)膽及內(nèi)部件防潮指數(shù)、保管指數(shù)等。能順利通過(guò)如此多嚴(yán)苛的檢測(cè)項(xiàng)目的產(chǎn)品，其科技水平與產(chǎn)品品質(zhì)可見(jiàn)一斑。

　　當(dāng)洗碗機(jī)完成清洗作業(yè)，另一個(gè)與清洗相關(guān)的重要任務(wù)是處理余水殘?jiān)?#xff0c;這一細(xì)節(jié)展現(xiàn)出洗碗機(jī)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的人性化。方太專(zhuān)利設(shè)計(jì)的渣水強(qiáng)排系統(tǒng)，直排艙底渣水，有效避免返水返渣；配合全新渣籃清洗專(zhuān)利技術(shù)，排水泵體高速旋轉(zhuǎn)帶來(lái)水流對(duì)渣籃的強(qiáng)力沖洗，不僅大大降低下水道堵塞的風(fēng)險(xiǎn)，亦降低動(dòng)手清理臟污的頻率，延長(zhǎng)渣籃的清洗打理周期。

　　近兩年，消費(fèi)者對(duì)于健康生活、家庭消毒除菌、日常防護(hù)保健的意識(shí)空前重視，健康成為對(duì)很多家電廚電產(chǎn)品的第一層級(jí)訴求點(diǎn)。方太水槽洗碗機(jī)E5/Z5不僅有著強(qiáng)大的清洗性能，其“母嬰級(jí)”的安全與健康，也將為家人筑起堅(jiān)實(shí)的保護(hù)屏障。其原理是方太自主研發(fā)的獨(dú)立飛碟式高效速熱盤(pán)，以100℃蒸汽除菌，能高效去除餐盤(pán)表面的幽門(mén)螺旋桿菌、大腸埃希氏菌、金黃色葡萄球菌等細(xì)菌病毒，去除率均高達(dá)99.9999%，讓用戶(hù)更安心。

　　眾所周知，餐具清洗后的干燥與存儲(chǔ)環(huán)節(jié)同樣關(guān)系到餐具的干凈衛(wèi)生。無(wú)論用抹布擦干還是瀝干，都無(wú)法避免二次污染，長(zhǎng)時(shí)間的密封環(huán)境也有可能滋生病菌。為了讓消費(fèi)者在每一次烹飪、用餐時(shí)都放心取用餐具，方太水槽洗碗機(jī)E5/Z5采用了3D環(huán)流烘干系統(tǒng)，在腔體內(nèi)制造均勻、恒溫?zé)犸L(fēng)，配合餐具高溫漂洗后的余熱，更全面高效烘干，干燥指數(shù)達(dá)1.29，遠(yuǎn)超國(guó)家一級(jí)水效標(biāo)準(zhǔn)基數(shù)，讓餐具和艙體內(nèi)壁都干爽潔凈。

　　與此同時(shí)，“保潔儲(chǔ)存”功能啟動(dòng)，腔內(nèi)自動(dòng)循環(huán)換氣，智能濕度巡航自動(dòng)感應(yīng)環(huán)境濕度，杜絕碗筷在密封空間滋生細(xì)菌，配合腔體頂級(jí)不銹鋼材質(zhì)加強(qiáng)抑菌效果，實(shí)現(xiàn)7天長(zhǎng)效存儲(chǔ)，即使梅雨季節(jié)，餐具仍能干爽潔凈無(wú)異味，長(zhǎng)期差旅歸家，餐具可隨取隨用，無(wú)需二次清潔。這一系列技術(shù)設(shè)計(jì)均符合1級(jí)“保管等級(jí)”認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)，全面照顧到用戶(hù)的使用體驗(yàn)。

　　從用戶(hù)需求出發(fā)進(jìn)行技術(shù)研發(fā)與創(chuàng)新，是方太深耕高端廚電領(lǐng)域27年來(lái)的堅(jiān)持。洞察到中國(guó)家庭廚房空間的局限，方太于2015年推出全球首臺(tái)水槽洗碗機(jī)，憑一己之力引領(lǐng)國(guó)內(nèi)洗碗機(jī)市場(chǎng)井噴式發(fā)展。洞察到國(guó)人烹飪習(xí)慣與多樣化餐具的清洗需求，方太自主研發(fā)高能氣泡洗技術(shù)，全面攻克中式洗碗難題，重塑行業(yè)凈洗標(biāo)準(zhǔn)。洞察到國(guó)人對(duì)多場(chǎng)景、一體化的餐廚需求，方太又原創(chuàng)發(fā)明“洗消烘除存”五大功能集成的洗碗新秩序，以多場(chǎng)景全流程的清洗解決方案，全面呼應(yīng)消費(fèi)者對(duì)個(gè)性化、高品質(zhì)、安全性、健康性的需求，蘇寧易購(gòu)數(shù)據(jù)顯示，今年618大促期間，洗碗機(jī)品類(lèi)持續(xù)走俏，累計(jì)增長(zhǎng)83%，方太洗碗機(jī)位居蘇寧易購(gòu)洗碗機(jī)暢銷(xiāo)榜前三，在蘇寧易購(gòu)渠道銷(xiāo)售同比增長(zhǎng)超50%。

　　可以感受到，方太以創(chuàng)新洗碗科技為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供新思路的同時(shí)，也在不斷升級(jí)用戶(hù)體驗(yàn)，提升家庭幸福感。此次方太洗碗機(jī)產(chǎn)品再獲得“母嬰級(jí)家電”認(rèn)證及“保管等級(jí)（1級(jí)）”認(rèn)證，充分體現(xiàn)了方太在洗碗機(jī)行業(yè)的引領(lǐng)地位。未來(lái)，期待越來(lái)越多類(lèi)似方太水槽洗碗機(jī)E5/Z5的創(chuàng)新產(chǎn)品，以創(chuàng)新科技、品質(zhì)工藝為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供有力支撐，更為中國(guó)家庭帶來(lái)更高品質(zhì)、安全、健康、舒適幸福的廚房生活。