近年來(lái)，清香型白酒迅速?gòu)?fù)興，由于其清香純正、醇甜柔和、自然協(xié)調(diào)、余味爽凈等特點(diǎn)，受到了越來(lái)越多白酒消費(fèi)者的喜愛(ài)，行業(yè)公認(rèn)為“大清香時(shí)代”。

　　2023青花瓷酒業(yè)集團(tuán)第九屆封壇大典“一壇青花瓷·舉杯共長(zhǎng)安”舉行之際，為深入研究清香新趨勢(shì)、高端新價(jià)值，做大做強(qiáng)清香品類，青花瓷酒業(yè)集團(tuán)承辦了本次“清香新勢(shì)力·高端新選擇”中國(guó)高端清香價(jià)值論壇。論壇由酒業(yè)80后思想家、北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)田卓鵬董事長(zhǎng)擔(dān)任主持人，重要嘉賓有中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)楊強(qiáng)副秘書(shū)長(zhǎng)，陜西酒業(yè)協(xié)會(huì)賈智勇會(huì)長(zhǎng)，著名白酒專家鐘杰老師，青花瓷酒業(yè)集團(tuán)朱明董事長(zhǎng)，糖酒快訊西安站李華站長(zhǎng)，以及多位行業(yè)大商。

　　從未來(lái)整個(gè)酒業(yè)格局來(lái)看，濃清醬三分天下已經(jīng)是大勢(shì)所趨，清香型迎來(lái)了前所未有的大發(fā)展機(jī)遇。從酒業(yè)發(fā)展規(guī)律看，一個(gè)香型的崛起必然要素是高端化和高價(jià)格帶產(chǎn)品占有，只有高端熱才能持續(xù)熱，品類才能持續(xù)的、健康的、長(zhǎng)期的走下去。本次論壇各位嘉賓和專家，就清香高端化所面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，從品類邏輯、品質(zhì)支撐、企業(yè)機(jī)遇、品質(zhì)特性、市場(chǎng)機(jī)會(huì)等多維度，展開(kāi)了熱烈的討論和論證。

青花瓷酒業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)朱明

　　論壇上，青花瓷酒業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)朱明就當(dāng)前都爭(zhēng)做低端開(kāi)發(fā)的時(shí)候，青花瓷酒業(yè)為什么有做高端清香的定力和勇氣這一問(wèn)題做出回答，他表示，一、做企業(yè)要經(jīng)得住誘惑，耐得住寂寞。青花瓷酒業(yè)的未來(lái)發(fā)展方向，就是要做堅(jiān)定的長(zhǎng)期主義者、堅(jiān)定不移地走高品質(zhì)的道路，迎接共生、共創(chuàng)、共贏的大清香時(shí)代的到來(lái)。二、創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的核心動(dòng)力，面對(duì)當(dāng)下新的消費(fèi)趨勢(shì)和消費(fèi)者飲用習(xí)慣變化，青花瓷酒業(yè)集團(tuán)積極適應(yīng)，以滿足消費(fèi)者需求為原則，在產(chǎn)品創(chuàng)新、工藝創(chuàng)新等方面下功夫，不斷豐富創(chuàng)新內(nèi)涵，將創(chuàng)新力轉(zhuǎn)化為品牌力和市場(chǎng)力。三、誠(chéng)信為本、品質(zhì)優(yōu)先的經(jīng)營(yíng)理念，想要品質(zhì)升級(jí)，就要聚焦資源去做高端，要將提升品質(zhì)作為推動(dòng)青花瓷酒蓬勃發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力。四、選擇大于努力，現(xiàn)在是一個(gè)選擇大于努力的時(shí)代，這句在白酒行業(yè)同樣適用。對(duì)于青花瓷酒業(yè)集團(tuán)來(lái)說(shuō)，選對(duì)經(jīng)銷商才能讓企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，對(duì)于經(jīng)銷商而言，選擇對(duì)廠家，便有機(jī)會(huì)從“大清香時(shí)代”中分得一杯羹，廠商共筑本身就是一場(chǎng)建立在信任基礎(chǔ)上的雙向奔赴，青花瓷酒業(yè)集團(tuán)堅(jiān)守長(zhǎng)期主義，勢(shì)必將成為經(jīng)銷商伙伴在激烈行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì)的絕佳選擇。
　　在中國(guó)“民族復(fù)興”和文化自信的國(guó)內(nèi)外大環(huán)境下，具有“清爽口感特征”和“國(guó)際化特征”的清香型白酒，在未來(lái)5-10年，通過(guò)技藝研發(fā)和推廣、消費(fèi)口感培育、歷史文化打造等，會(huì)有更大的上升潛力，清香白酒“整體復(fù)興”指日可待。

卓鵬戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)田卓鵬

　　卓鵬戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)田卓鵬表示，近兩年來(lái)，清香型白酒進(jìn)入高速?gòu)?fù)興擴(kuò)容期，行業(yè)關(guān)注度居高不下，消費(fèi)市場(chǎng)迅速升溫。清香型白酒邁向產(chǎn)區(qū)化、全國(guó)化、高端化，是必經(jīng)之路也是必走之路，品類無(wú)高端無(wú)未來(lái)，企業(yè)同樣無(wú)高端無(wú)未來(lái)。

中國(guó)著名白酒專家、源坤教育創(chuàng)始人鐘杰

　　中國(guó)著名白酒專家、源坤教育創(chuàng)始人鐘杰表示，產(chǎn)區(qū)是香型做大做強(qiáng)的基本基礎(chǔ)，清香白酒的主要產(chǎn)區(qū)在呂梁，核心產(chǎn)區(qū)在杏花村，產(chǎn)區(qū)集群效應(yīng)已經(jīng)開(kāi)始逐步顯現(xiàn)，清香白酒的未來(lái)發(fā)展，在于核心產(chǎn)區(qū)的企業(yè)能否做好高端化品牌建設(shè)、高端化產(chǎn)品打造、高端化品質(zhì)表達(dá)，這將是清香的未來(lái)。

中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)楊強(qiáng)

　　中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)楊強(qiáng)提到，在行業(yè)分化、消費(fèi)分化加劇的大趨勢(shì)下，清香型白酒“綿柔爽凈”的特點(diǎn)，符合年輕化、高端化、差異化的消費(fèi)趨勢(shì)。

陜西酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)賈智勇

　　陜西酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)賈智勇突出強(qiáng)調(diào)，清香白酒高端化是清香酒企發(fā)展的最佳出路，也是整個(gè)酒業(yè)未來(lái)發(fā)展的大趨勢(shì)，所以清香必須走高端化路線。

糖酒快訊網(wǎng)西安站站長(zhǎng)李華

　　糖酒快訊網(wǎng)西安站站長(zhǎng)李華從媒體傳播角度與在座嘉賓分享了清香型白酒在獲取消費(fèi)者支持，傳遞品類聲量層面的突出優(yōu)勢(shì)。

　　此次中國(guó)高端清香價(jià)值論壇的成功舉辦，不僅為行業(yè)帶來(lái)了新的思考和啟示，更為青花瓷酒業(yè)的高端化發(fā)展帶來(lái)了全新的指引方向。未來(lái)，青花瓷酒業(yè)將繼續(xù)堅(jiān)守高品質(zhì)產(chǎn)品的發(fā)展理念，持續(xù)建設(shè)高端品牌力，為中國(guó)高端清香酒市場(chǎng)的繁榮與蓬勃發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。