新華社昆明3月19日電 題：金豆飄香“好地方”——云南孟連打造精品咖啡產(chǎn)業(yè)見聞

　　新華社記者林碧鋒

　　盡管從小看著父母種咖啡，但佤族姑娘趙梅直到27歲才第一次品嘗咖啡。如今，乘著家鄉(xiāng)大力發(fā)展精品咖啡的東風，趙梅有了自己的咖啡加工廠，帶領一批村民增收。她笑著說：“我的生活已經(jīng)離不開咖啡?！?/p>

　　趙梅的家鄉(xiāng)孟連傣族拉祜族佤族自治縣，位于云南省普洱市?！懊线B”系傣語諧音，意為“尋找到的一個好地方”。特殊的地理氣候，讓這里成為優(yōu)質(zhì)咖啡產(chǎn)區(qū)，但走精品化道路還是近幾年的事。

　　“以前村民們把咖啡當農(nóng)作物種植，現(xiàn)在咖啡豆成了群眾增收致富的金豆?！痹诟粠r鎮(zhèn)信崗村，趙梅所經(jīng)營的孟連縣富巖信崗茶咖莊園，以專業(yè)合作社的形式流轉土地種植2000畝咖啡，覆蓋村里1100多戶群眾。

　　有了政府引導和更多技術培訓，越來越多群眾愿意種、懂得種咖啡了。

　　信崗村拉祜族群眾娜莫家里種了近10畝咖啡，通過精細化管理，咖啡豆品質(zhì)提升，價格也穩(wěn)步向好。她說：“合作社給我們提供咖啡種苗和技術指導，并按市場價收購鮮果，靠著種咖啡家里一年收入七八萬元?！?/p>

　　趙梅說，精細化管理帶來咖啡品質(zhì)和效益的提升。以前村民種咖啡每畝地產(chǎn)值頂多三四千元，如今提高到了七八千元。

　　3月19日，孟連縣富巖信崗茶咖莊園負責人趙梅在咖啡店內(nèi)打理貨架上的咖啡。新華社記者陳欣波 攝

　　依托茶咖莊園，趙梅還建了一個咖啡加工廠，去年產(chǎn)值800余萬元，帶動村里15名群眾在廠里穩(wěn)定就業(yè)，平均月薪3000元左右。去年，她在孟連縣精品咖啡主題街創(chuàng)辦了一家咖啡店，吸引不少人前來休閑“打卡”。

　　近年來，孟連縣緊抓咖啡產(chǎn)業(yè)轉型發(fā)展機遇，發(fā)揮咖啡產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，主動適應新市場、新消費場景需求，推進咖啡產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展，基本構建起咖啡全鏈條生產(chǎn)加工體系，推動精品咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展初見成效。

　　春光燦爛，金豆飄香。在娜允鎮(zhèn)芒掌村，村民們可以走進芒芒村咖啡莊園免費品嘗咖啡。

　　因為咖啡，32歲的江蘇小伙陳單奇十年前與孟連結緣，并在此投身咖啡產(chǎn)業(yè)。

　　“我們打造了一個集產(chǎn)學研為一體的咖啡示范體驗中心。”在咖啡種苗資源庫，芒芒村咖啡莊園負責人陳單奇說，我們致力于篩選培育出最適合孟連種植的咖啡品種，通過本土優(yōu)選優(yōu)育與外部引入，已培育20余種咖啡優(yōu)良品種，逐步積累品種優(yōu)勢。

　　3月19日，孟連縣芒芒村咖啡莊園負責人陳單奇（左）在莊園內(nèi)與來訪游客交談。新華社記者陳欣波 攝

　　陳單奇說，莊園通過合作社的形式，管理種植咖啡2萬畝，年產(chǎn)咖啡生豆1400噸至1600噸，帶動2000余戶村民穩(wěn)定增收，實現(xiàn)企業(yè)和農(nóng)戶雙贏。

　　“村子里有了咖啡館，真的很特別?！痹颇洗髮W研究生李輝和同學第一次來到芒芒村咖啡莊園，仔細了解咖啡莊園的相關情況。她說，咖啡莊園不僅帶動群眾增收，還讓他們了解咖啡文化，可以為鄉(xiāng)村振興賦能。

　　標準化種植、精品化加工、莊園化發(fā)展……像這樣的咖啡莊園，孟連縣重點打造了6個。

　　小小咖啡豆，見證民族山鄉(xiāng)巨變。目前，孟連縣咖啡種植面積達11.06萬畝，覆蓋6個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）37個村民委員會416個村民小組，帶動1.6萬余戶6.1萬人增收，戶均年收入2萬余元，37個村集體經(jīng)濟年收入均在20萬元以上，每年提供3000個以上就地就近就業(yè)崗位。

　　“父母教會了我種咖啡，我會一直做下去，希望家鄉(xiāng)的咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展得越來越好?！碑a(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，趙梅的初心不改，她的信念樸素而堅定。