2024年是宜希餐飲成立的第九年,也是創(chuàng)新驅(qū)動(dòng),搶占餐飲市場(chǎng)的關(guān)鍵一年??v觀上半年的餐飲行業(yè),“內(nèi)卷”一定是繞不開(kāi)的關(guān)鍵詞。隨著越來(lái)越多的創(chuàng)業(yè)者、跨界而來(lái)的品牌持續(xù)涌入,餐飲業(yè)漸漸形成“僧多粥少”的競(jìng)爭(zhēng)格局,眾多餐企紛紛通過(guò)價(jià)格戰(zhàn)、低價(jià)團(tuán)購(gòu)等手段掙扎求存。
“內(nèi)卷”終非長(zhǎng)久之計(jì),價(jià)格戰(zhàn)和低價(jià)團(tuán)購(gòu)雖然能夠在短期內(nèi)帶來(lái)一定的收益,但長(zhǎng)期來(lái)看,這種模式很難維持企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。因此,宜希餐飲開(kāi)始思考如何通過(guò)創(chuàng)新升級(jí)來(lái)提高自身競(jìng)爭(zhēng)力。
消費(fèi)市場(chǎng)的持續(xù)回暖,尤其是“悅己消費(fèi)”趨勢(shì)的崛起,部分消費(fèi)群體在大宗消費(fèi)上趨于理性,轉(zhuǎn)而青睞于小而美的“小宗消費(fèi)”。宜希餐飲迅速調(diào)整戰(zhàn)略布局,聚焦于門(mén)店的深度賦能與精細(xì)化運(yùn)營(yíng),通過(guò)加強(qiáng)運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)、優(yōu)化管理流程、引入智能化系統(tǒng)等舉措,加深了門(mén)店經(jīng)營(yíng)者對(duì)品牌理念和價(jià)值觀的認(rèn)知與認(rèn)同,確保每一家門(mén)店都能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,從而大幅提升了各門(mén)店的運(yùn)營(yíng)效率與盈利能力。
隨著店面數(shù)量的不斷增多和加盟商盈利能力的持續(xù)提升,宜希餐飲的這一系列舉措更是為其未來(lái)上市之路鋪就了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。通過(guò)構(gòu)建穩(wěn)定且持續(xù)增長(zhǎng)的盈利體系,品牌得以在市場(chǎng)中穩(wěn)固地位,吸引更多投資者的關(guān)注與青睞。并且品牌內(nèi)部的穩(wěn)步發(fā)展與不斷壯大,也為上市后的可持續(xù)發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)。
同時(shí),宜希餐飲還高度重視品牌客群定位的精準(zhǔn)升級(jí)。從原本的80、90后消費(fèi)群體,逐步向追求個(gè)性化、注重“悅己消費(fèi)”的00后主流群體拓展。基于此,品牌實(shí)現(xiàn)了從傳統(tǒng)重資投入向輕資投入模式的轉(zhuǎn)型。這種轉(zhuǎn)變不僅降低了創(chuàng)業(yè)門(mén)檻,使得更多有志之士能夠參與到品牌建設(shè)中來(lái),也促使品牌在產(chǎn)品研發(fā)、門(mén)店空間設(shè)計(jì)等方面更加注重靈活性與創(chuàng)新性,迎合了00后個(gè)性化的就餐需求。
此外,宜希餐飲還深諳產(chǎn)品創(chuàng)新之道,由傳統(tǒng)的味覺(jué)體驗(yàn)向新穎的視覺(jué)體驗(yàn)轉(zhuǎn)變,打造出一系列既美味又養(yǎng)眼的餐飲產(chǎn)品,不僅吸引了大量年輕消費(fèi)者的目光,也提升了品牌的整體形象和競(jìng)爭(zhēng)力。
在品牌門(mén)店和產(chǎn)品創(chuàng)新的雙重驅(qū)動(dòng)下,宜希餐飲的市場(chǎng)份額和品牌影響力得到了顯著提升,為品牌的長(zhǎng)期發(fā)展和市場(chǎng)擴(kuò)張奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。經(jīng)過(guò)多年品牌優(yōu)勢(shì)的打磨,宜希餐飲在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)設(shè)了近百家門(mén)店,足跡步遍全國(guó)十多個(gè)省市。
面對(duì)更加明朗的消費(fèi)市場(chǎng),越來(lái)越多人涌入餐飲行業(yè),如何加大力度幫助更多加盟商實(shí)現(xiàn)輕松創(chuàng)業(yè)?又如何實(shí)現(xiàn)品牌規(guī)模和影響力的持續(xù)擴(kuò)大?宜希餐飲在加盟扶持政策方面下足猛料,力求通過(guò)精準(zhǔn)賦能,實(shí)現(xiàn)加盟商與品牌實(shí)力的雙向飛躍。
在門(mén)店選址與裝修方面,宜希餐飲摒棄了奢華裝修的傳統(tǒng)觀念,轉(zhuǎn)而追求實(shí)用性與文化布置的巧妙結(jié)合。通過(guò)精準(zhǔn)的市場(chǎng)調(diào)研與數(shù)據(jù)分析,為加盟商提供科學(xué)合理的選址建議與裝修設(shè)計(jì)方案,確保每一家門(mén)店都能成為品牌形象的亮麗名片。
為了滿(mǎn)足不同階層創(chuàng)業(yè)人群的投資需求,宜希餐飲還精心打造了1.0、2.0、3.0等多個(gè)版本的加盟方案。這些方案不僅在投資規(guī)模上更加靈活多樣,還充分考慮到了加盟商的實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況與市場(chǎng)需求。無(wú)論是初創(chuàng)者還是優(yōu)商大商,都能在宜希餐飲找到適合自己的加盟版本。更重要的是,這些升級(jí)后的版本在減輕加盟商整體投資負(fù)擔(dān),實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健盈利增長(zhǎng)的同時(shí),也顯著提高了店面的實(shí)操運(yùn)營(yíng)與抗風(fēng)險(xiǎn)能力。
正是憑借這種下沉市場(chǎng)、接地氣的創(chuàng)新策略與務(wù)實(shí)的服務(wù)態(tài)度,宜希餐飲贏得了廣大加盟商與消費(fèi)者的信賴(lài)與支持。展望未來(lái),宜希餐飲將繼續(xù)秉承創(chuàng)新精神與務(wù)實(shí)態(tài)度,不斷探索新的發(fā)展模式與市場(chǎng)機(jī)遇,為更多加盟商創(chuàng)造廣闊發(fā)展空間與美好未來(lái)的同時(shí),也將在餐飲行業(yè)書(shū)寫(xiě)屬于自己的輝煌篇章。
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