?經(jīng)過(guò)2023年爆發(fā)式增長(zhǎng)后，今年以來(lái)酒店業(yè)迎來(lái)前所未有的變革與調(diào)整。那么，在如今酒店市場(chǎng)愈發(fā)內(nèi)卷的激烈競(jìng)爭(zhēng)下，維也納國(guó)際酒店和維也納酒店是如何突出重圍，以優(yōu)異表現(xiàn)獲得客戶和同行乃至專業(yè)權(quán)威的認(rèn)可呢？

近日，《HOTELS》雜志公布了2023年度“全球酒店集團(tuán)221強(qiáng)”（HOTELS 221）最新排名。其中，錦江國(guó)際集團(tuán)繼續(xù)穩(wěn)坐世界第二大酒店集團(tuán)的寶座，并獲得“TOP 50 HOTELS”第一名的殊榮。在同時(shí)公布的“全球TOP50 BRANDS”中，中國(guó)本土酒店集團(tuán)旗下共有13個(gè)品牌上榜，錦江國(guó)際集團(tuán)旗下有6個(gè)品牌上榜，上榜數(shù)量最多，其中維也納國(guó)際排名第12位，維也納排名第14位，位居榜單前列。

據(jù)悉，《HOTELS》是國(guó)際酒店與餐廳協(xié)會(huì)的會(huì)刊，創(chuàng)刊發(fā)行已經(jīng)有40年，是全球酒店行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)媒體，全面報(bào)道全球酒店行業(yè)的發(fā)展開發(fā)和商業(yè)運(yùn)營(yíng)等信息。自1971年開始，每年夏季發(fā)布上一年度全球酒店集團(tuán)排名，已連續(xù)50多年在全球170多個(gè)國(guó)家發(fā)行，是全球酒店業(yè)最關(guān)注的雜志之一，其發(fā)布的排名，也是業(yè)內(nèi)權(quán)威的酒店集團(tuán)排名體系。

經(jīng)過(guò)2023年爆發(fā)式增長(zhǎng)后，今年以來(lái)酒店業(yè)迎來(lái)前所未有的變革與調(diào)整。那么，在如今酒店市場(chǎng)愈發(fā)內(nèi)卷的激烈競(jìng)爭(zhēng)下，維也納國(guó)際酒店和維也納酒店是如何突出重圍，以優(yōu)異表現(xiàn)獲得客戶和同行乃至專業(yè)權(quán)威的認(rèn)可呢？次方點(diǎn)評(píng)將從品牌端、產(chǎn)品端、服務(wù)端、投資端入手，剖析兩大品牌是如何在這個(gè)內(nèi)卷時(shí)代，持續(xù)領(lǐng)跑中端、中高端酒店賽道的。

錨定高質(zhì)量發(fā)展規(guī)模與品牌力持續(xù)增長(zhǎng)

在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)白熱化的當(dāng)下，維也納酒店和維也納國(guó)際酒店仍能在一眾佼佼者中名列前茅，既離不開兩大品牌在發(fā)展歷程中做的每一個(gè)正確的選擇，也離不開它們一直以來(lái)錨定高質(zhì)量發(fā)展，做到廣域布局與區(qū)域深耕。

一個(gè)是中國(guó)中端酒店的“開山之作”，一個(gè)是歐洲古典生活方式酒店品牌，也是中國(guó)中高端酒店規(guī)模領(lǐng)軍品牌，兩者在不斷優(yōu)化自身、強(qiáng)化在消費(fèi)和投資市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力的同時(shí)，也通過(guò)深度協(xié)同、雙向賦能，依托集團(tuán)的優(yōu)勢(shì)，贏得了市場(chǎng)的廣泛認(rèn)可，并實(shí)現(xiàn)了規(guī)模與品牌力的持續(xù)增長(zhǎng)。

從發(fā)展規(guī)模上看，據(jù)了解，維也納國(guó)際酒店于今年4月官宣門店規(guī)模突破1500家，覆蓋34個(gè)省份，超350個(gè)城市，客房總量超過(guò)21.3萬(wàn)間，穩(wěn)居行業(yè)前列，其推出的維也納國(guó)際酒店經(jīng)典版則是適配千店體量下的最新產(chǎn)品，也已成為品牌高質(zhì)量發(fā)展的強(qiáng)力引擎。

維也納國(guó)際酒店經(jīng)典版

作為中國(guó)中端酒店“開山之作”，維也納酒店發(fā)展已逾30年，自1993年品牌首店在深圳誕生以來(lái)，截至2024年3月，維也納酒店已經(jīng)在全國(guó)303個(gè)大中小城市在營(yíng)門店超1400家，整體市場(chǎng)規(guī)模超1800家。

維也納酒店5.0版

從品牌影響力上看，維也納國(guó)際酒店自2012年推出以來(lái)獲得市場(chǎng)的一致認(rèn)可，屢獲殊榮，僅2022年就榮獲2022年度酒店投資人喜愛籌建品牌、2022美團(tuán)酒店年度熱搜品牌、影響力中高端品牌、杰出酒店品牌、金枕頭獎(jiǎng)-2022年度最受歡迎中高端酒店品牌等多項(xiàng)榮譽(yù)，2023年更是榮獲2023酒店投資人評(píng)估卓越投資價(jià)值中高檔酒店品牌十強(qiáng)、2023酒店投資人評(píng)估專業(yè)籌建品牌五強(qiáng)、2023酒店投資人評(píng)估專業(yè)經(jīng)營(yíng)品牌五強(qiáng)等榮譽(yù)。其在2023年9月推出的維也納國(guó)際酒店經(jīng)典版更是夯實(shí)了品牌在中高端酒店賽道的經(jīng)典地位，一經(jīng)推出便收獲大批擁躉，如今已有多家標(biāo)桿門店落地。

維也納酒店擁有強(qiáng)大的品牌核心價(jià)值，榮獲如“深圳老字號(hào)”、“中國(guó)杰出影響力酒店品牌”、“酒店投資人喜愛投資品牌”、“2022年度酒店投資人喜愛投資品牌”、“中國(guó)金馬獎(jiǎng)卓越價(jià)值酒店品牌”、“最具創(chuàng)新設(shè)計(jì)酒店獎(jiǎng)”、“2023年度卓越影響力商旅酒店品牌”等眾多殊榮。

另外，在媒體影響力方面，維也納酒店位列“2023年中國(guó)酒店業(yè)品牌傳播力100強(qiáng)榜單”第1位，維也納國(guó)際酒店位列第11位：維也納酒店公眾號(hào)粉絲1038萬(wàn)，官方賬號(hào)在微博擁有23萬(wàn)粉絲，微博超話#維也納酒店達(dá)782萬(wàn)曝光，小紅書話題#維也納酒店超1238.3萬(wàn)曝光，媒體影響力可見一斑。

從品牌實(shí)力上看，維也納酒店和維也納國(guó)際酒店兩大品牌，依托錦江酒店（中國(guó)區(qū)）的平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，包括超1.9億會(huì)員流量和超20萬(wàn)企業(yè)客戶流量加持，為不同門店制定差異化的運(yùn)營(yíng)策略，實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)穩(wěn)步攀升。

在此背景下，維也納酒店和維也納國(guó)際酒店分別基于拓店1800家與1500家積累的豐富案例經(jīng)驗(yàn)，早已形成強(qiáng)運(yùn)營(yíng)的品牌基因。無(wú)論是門店管理、客戶服務(wù)還是市場(chǎng)營(yíng)銷，都能夠憑借這些經(jīng)驗(yàn)迅速應(yīng)對(duì)各種挑戰(zhàn)，確保酒店的穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)和持續(xù)發(fā)展。

同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)下，如何突圍，抓住消費(fèi)者的心？

在消費(fèi)需求突變，市場(chǎng)內(nèi)卷的當(dāng)下，維也納酒店和維也納國(guó)際酒店緣何能夠突出重圍，節(jié)節(jié)勝利？這歸功于兩大品牌始終堅(jiān)持產(chǎn)品為王，用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)消費(fèi)者，提高旅居生活體驗(yàn)。它們深知，重視消費(fèi)市場(chǎng)的品牌審美需求，從產(chǎn)品端、服務(wù)端入手，才能抓住消費(fèi)者的心。

規(guī)模，是維也納酒店和維也納國(guó)際酒店在市場(chǎng)上發(fā)聲的主形式。同時(shí)也離不開兩大酒店品牌對(duì)于核心競(jìng)爭(zhēng)力和持續(xù)發(fā)展能力的不懈追求。

在產(chǎn)品端，維也納國(guó)際酒店經(jīng)典版的設(shè)計(jì)以東方視角重新演繹歐洲古典美學(xué)“經(jīng)典元素”，帶來(lái)獨(dú)特的歷史氛圍與文化底蘊(yùn)，大堂空間中，拱形的門、天花上的雕花、墻壁上干凈的浮雕線條、華美的吊燈和大理石地板，都展現(xiàn)出一種精致、文雅、輕盈的氛圍，營(yíng)造出明亮宏偉的視覺感受。

維也納國(guó)際酒店經(jīng)典版

在客房設(shè)計(jì)上，品牌也以極為克制的裝飾手法，簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單，將古典元素以現(xiàn)代審美重新演繹。

維也納國(guó)際酒店經(jīng)典版

另外，維也納國(guó)際酒店經(jīng)典版，更是專門設(shè)計(jì)了融合歐洲古典魅力的聽覺與嗅覺的新體驗(yàn)，以滿足消費(fèi)者的住宿新需求。

具體而言，維也納國(guó)際酒店經(jīng)典版根據(jù)大眾的生活習(xí)慣對(duì)音樂(lè)作品進(jìn)行分類，全日音樂(lè)不同時(shí)段定制設(shè)計(jì)，劃分出六個(gè)時(shí)段滿足用戶情緒狀態(tài)所需要的聽感體驗(yàn)，帶來(lái)多元化、年輕化的聽覺感受。

維也納國(guó)際酒店經(jīng)典版

在嗅覺上，酒店定制的專屬香氛氣味，前調(diào)的玫瑰、中調(diào)的檀木香以及基調(diào)琥珀，營(yíng)造了歐洲皇家宮廷的古典氣息，留下專屬的記憶點(diǎn)和特別的嗅覺體驗(yàn)。

在味覺上，對(duì)早餐進(jìn)行全面升級(jí)，在早餐品類上中西兼?zhèn)?#xff0c;西式占20%，中式占80%，并在其中推出特色餐品——中餐會(huì)根據(jù)門店所在城市推行“一城一味”，通過(guò)屬地化美食打造城市特色煙火氣，而西式早餐則選取了品牌靈感來(lái)源之地奧地利代表性菜式維也納香腸，重現(xiàn)經(jīng)典西方味道。

維也納國(guó)際酒店經(jīng)典版

以上種種，都彰顯著維也納國(guó)際酒店經(jīng)典版，對(duì)于時(shí)代的深刻洞察，以及創(chuàng)新實(shí)力。

維也納酒店則是將音樂(lè)、繪畫、雕塑等歐陸古典藝術(shù)形態(tài)與酒店場(chǎng)景結(jié)合，秉承“深睡眠，大健康”的品牌核心價(jià)值，為消費(fèi)者提供健康、舒適的良好睡眠體驗(yàn)，詮釋藝術(shù)典雅的智享旅居生活。

維也納酒店5.0版

在服務(wù)端，維也納國(guó)際酒店在大堂設(shè)立了24小時(shí)自助便利站，外賣自提柜、智能零售柜、送物機(jī)器人等模塊，用更人性、更高效的方式滿足住客的多元需求。另外，酒店設(shè)置了免費(fèi)的健身房和自助洗衣房等，更在客房?jī)?nèi)精心配置了助眠的睡眠產(chǎn)品以及人體工學(xué)座椅等，將服務(wù)體現(xiàn)在每處細(xì)節(jié)，力求為每一位在旅途上的客人提供優(yōu)質(zhì)、良好的睡眠及休憩體驗(yàn)。

維也納國(guó)際酒店經(jīng)典版

從維也納國(guó)際酒店住客在OTA平臺(tái)上的評(píng)論中，便處處體現(xiàn)了酒店對(duì)客的人文關(guān)懷：“隔音效果真心不錯(cuò)，針對(duì)我這種長(zhǎng)年在外出差的，給了我一份寧?kù)o。還有溫馨的洗衣服務(wù)，給了我家一般的體驗(yàn)感……睡好吃好還有休閑健身的地方”、“房間設(shè)施齊全，洗衣服的烘干機(jī)很好用，回歸核心主題，床睡著很舒服，疲憊一掃而空”……

維也納酒店則將“深睡眠·大健康”的理念進(jìn)行到底，從床品、助眠茶飲、定制音樂(lè)、洗護(hù)用品和酒店香氛6個(gè)環(huán)節(jié)著手打造了“360度體感美學(xué)”。值得一提的是，維也納酒店一直秉承以優(yōu)質(zhì)服務(wù)為核心，全心全意為每一位顧客創(chuàng)造非凡住宿體驗(yàn)，滿足“質(zhì)價(jià)比”的新消費(fèi)追求。

維也納酒店5.0版

高質(zhì)價(jià)比的商業(yè)模型，構(gòu)筑投資價(jià)值護(hù)城河

相比起過(guò)去的“性價(jià)比”，如今我們提及酒店投資，更多會(huì)探討“質(zhì)價(jià)比”，希望能以更低的成本，來(lái)獲得更高品質(zhì)的產(chǎn)品，進(jìn)而為消費(fèi)者帶來(lái)更好的體驗(yàn)。

為了實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)與低成本，維也納國(guó)際酒店在產(chǎn)品打造上，以消費(fèi)者的“關(guān)鍵體驗(yàn)”為核心，對(duì)酒店產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行分解，在產(chǎn)品建造和運(yùn)營(yíng)的成本投入上進(jìn)行增加、減少、剔除和創(chuàng)造，使其投入成本得到重新分配，最終實(shí)現(xiàn)對(duì)目標(biāo)消費(fèi)者的高品質(zhì)體驗(yàn)和降低投資人的投入成本。

這套模式，在維也納國(guó)際酒店經(jīng)典版的打造上，被落地并總結(jié)為9大成本密碼，分別被應(yīng)用在門樓建筑立面、大堂墻面、客房層電梯廳、客房走廊、洗衣房和健身房、客房玄關(guān)地面、客房衛(wèi)生間墻面&地面、客控方案以及客房模塊化設(shè)計(jì)上。

以酒店門樓為例，經(jīng)典版用真石漆涂料替換石材，相較420元/㎡的石材，真石漆單價(jià)僅40元/㎡，造價(jià)降低了90%，同時(shí)真石漆施工周期短，耐久耐污防水性好。

客房層的電梯廳，經(jīng)典版采用了16元/㎡的無(wú)縫墻布加45元/㎡木線條，替換了原來(lái)460元/㎡的影木木飾面，成本大幅降低。

另外，考慮到酒店施工的周期，以及客房需要的所有功能，維也納國(guó)際經(jīng)典版認(rèn)真規(guī)劃客房的每一個(gè)步驟，從而開發(fā)出縮短施工工期的設(shè)計(jì)方法，除了房門、衣柜、墻面裝飾木質(zhì)線條外，維也納國(guó)際經(jīng)典版客房的全屋家具專門設(shè)計(jì)成活動(dòng)式家具，開關(guān)插座和壁燈采用墻布或墻面上安裝的設(shè)計(jì)，相比傳統(tǒng)方式，經(jīng)典版本不用等待固定家具安裝完畢之后，再來(lái)調(diào)試客控系統(tǒng)，可以有效縮短7-10天的安裝和調(diào)試工期。

據(jù)了解，維也納國(guó)際酒店經(jīng)典版的套內(nèi)單房造價(jià)為7.45萬(wàn)元（28㎡大床房），綜合單房造價(jià)為12.5萬(wàn)元（房量：122間），通過(guò)“體驗(yàn)加法”和“成本減法”，在品質(zhì)與體驗(yàn)上實(shí)現(xiàn)雙提升的前提下，真正實(shí)現(xiàn)了酒店整體造價(jià)的降低。

根據(jù)加盟投資的測(cè)算數(shù)據(jù)，以新一線地級(jí)市的酒店為例，維也納國(guó)際酒店經(jīng)典版的年平均出租率88%，五年內(nèi)的平均房?jī)r(jià)為每間400元，投資回報(bào)周期可縮短至3.49年，真正將實(shí)現(xiàn)降本增效。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年6月8日-8月5日期間，有9家維也納國(guó)際酒店累計(jì)RevPAR超過(guò)500元，其中維也納國(guó)際酒店（北京廣安門店）和維也納國(guó)際酒店（烏魯木齊萬(wàn)達(dá)高鐵站店）OCC超100%，維也納國(guó)際酒店（杭州蕭山衙前地鐵站店）RevPAR超900元。用營(yíng)收數(shù)據(jù)說(shuō)話的維也納國(guó)際酒店再次證明了自己的投資回報(bào)率。

同時(shí)，2023年9月重磅推出的維也納國(guó)際酒店經(jīng)典版也用不俗的業(yè)績(jī)彰顯了其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和投資潛力：維也納國(guó)際酒店（經(jīng)典版杭州西溪靈隱店）于2024年7月30日開業(yè)，開業(yè)3天業(yè)績(jī)持續(xù)上升，綜合RevPAR400元，OCC95.62%。

寫在最后

錦江酒店（中國(guó)區(qū)）副總裁諶業(yè)偉曾說(shuō)過(guò)“對(duì)外發(fā)展其實(shí)并不難，但我們很清楚要把內(nèi)功先練好。規(guī)?；@件事情固然重要，但高品質(zhì)發(fā)展才是品牌長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵所在。”次方點(diǎn)評(píng)認(rèn)為，堅(jiān)持品牌高品質(zhì)發(fā)展是維也納酒店和維也納國(guó)際酒店能夠持續(xù)領(lǐng)跑中端、中高端酒店賽道的“秘訣”。

通過(guò)持續(xù)滿足消費(fèi)者需求和投資人預(yù)期，不斷將新住宿消費(fèi)偏好融入其中，不斷優(yōu)化迭代產(chǎn)品，我們相信維也納酒店和維也納國(guó)際酒店在未來(lái)必將在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中持續(xù)領(lǐng)跑，進(jìn)一步鞏固其經(jīng)典歐式生活旅宿的獨(dú)特定位，成為消費(fèi)者向往、投資人信賴的酒店品牌典范，為酒店行業(yè)發(fā)展注入持久動(dòng)力。